Como iniciativa pessoal888 poker code promoimigrante ajudou Dinamarca a reduzir desperdício888 poker code promocomida888 poker code promo25%888 poker code promo5 anos:888 poker code promo

888 poker code promo A incrível redução888 poker code promo25%888 poker code promocinco anos no desperdício888 poker code promocomida na Dinamarca se deve,888 poker code promoparte, à iniciativa888 poker code promouma ativista.

A designer gráfica russa Selina Juul,888 poker code promo36 anos, se mudou para o país na década888 poker code promo1990, aos 13 anos, e lembra-se888 poker code promosua primeira reação ao chegar.

"Eu vim888 poker code promoum país onde havia escassez888 poker code promoalimento", conta Juul. "Quando o comunismo entrou888 poker code promocolapso, houve também o colapso da infraestrutura. Não tínhamos certeza888 poker code promoque teríamos comida na mesa".

"Então cheguei à Dinamarca e vi esta abundância888 poker code promoalimentos, vi os supermercados cheios888 poker code promocomida...", diz.

Anos depois, após trabalhar na padaria888 poker code promoum supermercado, Selina percebeu o quanto era desperdiçado diariamente.

"Fiquei chocada888 poker code promover tanta comida sendo jogada fora", afirma.

Campanha nas redes

Em 2008, então, Selina iniciou uma campanha para incentivar dinamarqueses a pararem888 poker code promodesperdiçar alimentos.

Ela inaugurou a página no Facebook Stop Spild Af Mad (Pare888 poker code promodesperdiçar comida), que se tornou tão popular que888 poker code promomenos888 poker code promoduas semanas o assunto ganhou o noticiário nacional.

"Ela era uma russa esquisita que apareceu com uma ideia maluca sobre parar888 poker code promodesperdiçar comida", comenta Maria Noel, relações públicas da Dagrofa, empresa888 poker code promovarejo que controla três marcas888 poker code promosupermercados no país.

"E ela foi muito longe desde então. Ela basicamente mudou toda a mentalidade da Dinamarca."

Após a campanha nas redes, ela foi contratada pela REMA 1000, a maior cadeia888 poker code promosupermercados com descontos massivos do país, para ajudar a encontar formas888 poker code promoimpedir o desperdício888 poker code promoalimentos888 poker code promosuas 283 lojas.

Os supermercados pararam a oferecer descontos do tipo "leve 2 ou 3 e pague menos" para alimentos e começaram a focar888 poker code promodescontos para itens unitários.

"Nós desperdiçávamos cerca888 poker code promo80 ou 100 bananas por dia. Depois que colocamos o desconto888 poker code promobananas unitárias, com a placa 'Me leve, estou sozinho', conseguimos reduzir o desperdício888 poker code promo90%", conta Max Skov Hansen,888 poker code promouma das lojas REMA 1000.

Outros supermercados seguiram esse e outros exemplos - como a ideia888 poker code promoreduzir a produção própria888 poker code promopães e produtos888 poker code promoconfeitaria, que eram desperdiçados às milhares888 poker code promotoneladas no país a cada ano.

Mas para Juul, "os maiores desperdiçadores888 poker code promocomida na Dinamarca são os consumidores", que precisariam ser reeducados.

A ativista lançou um livro888 poker code promoculinária com sobras888 poker code promocomida, criou um programa888 poker code promoeducação sobre o assunto888 poker code promoescolas e presta consultoria a três governos regionais.

Vanguarda

No mundo, 1,3 bilhão888 poker code promotoneladas888 poker code promocomida é desperdiçado a cada ano. A Dinamarca está na vanguarda da luta contra o problema, e vem reduzindo seus índices, embora ainda destine 700 mil toneladas888 poker code promocomida ao lixo por ano.

Além888 poker code promoajudar na campanha888 poker code promoJuul, o governo federal tem investido888 poker code promomedidas que tiveram sucesso, como a criação888 poker code promouma iniciativa voluntária juntando o setor público e o privado.

Redes888 poker code promosupermercados reduziram a oferta888 poker code promodescontos que animavam pessoas a comprar mais do que precisavam.

Restaurantes passaram a vender,888 poker code promoaplicativos, comida que sobrou. E empresas como a Unilever cedem embalagens para que as sobras888 poker code promorestaurantes e supermercados sejam "recicladas".

"O desperdício é algo desrespeitoso", comenta Juul. "É a falta888 poker code promorespeito com a natureza, com a sociedade, com as pessoas que produzem, com os animais".

"É ainda uma falta888 poker code promorespeito com seu tempo e dinheiro porque você está jogando fora a comida que você comprou", finaliza.

Em outras palavras, Juul está bastante ocupada. "Eu não tenho vida", ela ri. "Não tenho mais finais888 poker code promosemana".