Não é só o arroz: os preçosesportes da sorte foguetealimentos vão continuar subindo nos próximos meses?:esportes da sorte foguete

Arroz

Crédito, Thinkstock

Legenda da foto, Arroz ficou 20% mais caro desde o início do ano - e deve continuar subindo no curto prazo

Aumento da demanda interna

Dois fatores aumentaram a demanda por alimentos no mercado doméstico e pressionaram os preços para cima.

De um lado, as quarentenas e o isolamento social deixaram os brasileiros mais tempoesportes da sorte foguetecasa. Muita gente passou a fazer home office e a cozinharesportes da sorte foguetecasa ou deixouesportes da sorte fogueteir a restaurantes com a família no fimesportes da sorte foguetesemana.

De outro, o auxílio emergencialesportes da sorte fogueteR$ 600 fornecido pelo governo permitiu que as pessoas continuassem consumindo apesar da crise — algumas até com um patamaresportes da sorte fogueterenda superior àquele que tinham antes da pandemia.

Entre abril e agosto, o governo injetou cercaesportes da sorte fogueteR$ 173 bilhões na economia através do auxílio.

"Boa parte desses recursos foi usado para pagar contas e comprar mantimentos", destaca o professor da Fipecafi George Sales.

Arroz e feijão

Crédito, Getty Images

Legenda da foto, Nos 12 meses até agosto, alimentação no domicílio teve aumentoesportes da sorte foguete11,4% nos preços

Assim, ressalta a economista do Itaú Julia Passabom, é possível ver nos índicesesportes da sorte fogueteinflação um grupo positivamente afetado pela pandemia, como alimentos, itensesportes da sorte foguetehigiene pessoal e produtos para a casa, que têm experimentado aumentoesportes da sorte foguetepreços, e outro negativamente afetado, como alimentação fora do domicílio, vestuário e turismo, que tiveram a demanda reprimida pelas medidasesportes da sorte fogueteisolamento social e pelo aumento do desemprego.

E isso não apenas no Brasil. O mesmo fenômeno se repete nas estatísticas dos Estados Unidos e da Zona do Euro.

O aumento do poderesportes da sorte foguetecompra proporcionado ao consumidor pelo grupo negativamente afetado, onde os preços subiram menos ou até caíram, é menos perceptível para a maioria justamente porque a pandemia mudou a cestaesportes da sorte fogueteconsumo do brasileiro.

O grupoesportes da sorte foguetevestuário, por exemplo, entrou no quarto mês consecutivoesportes da sorte foguetedeflação, mas são poucos os que estão indo ao shopping para renovar o guarda-roupa. Como estamos,esportes da sorte foguetemaneira geral, frequentando mais o supermercado, fica a sensaçãoesportes da sorte fogueteque tudo está mais caro.

"A gente tem um comportamento super atípico da inflação brasileira (pressionada para baixo por causa do efeito da recessão e da recuperação lenta da economia), mas inflação não sai do noticiário. Está batendoesportes da sorte foguetealimentos, e todo mundo vai ao mercado, fica escandalizado com os preços", comenta a economista do Itaú.

Exportações mais lucrativas

Outra razão para o aumento dos preços vem do câmbio. O dólar mais caro estimula as exportações, já que os produtores conseguem rentabilidade maior no mercado externo.

Ao mesmo tempo, a demanda está aquecidaesportes da sorte foguetepaíses que viram parte da cadeiaesportes da sorte foguetealimentos ser afetada pelas condições climáticas ou pela própria pandemia, empurrando as cotaçõesesportes da sorte foguetecommodities para cima.

A China, por exemplo, vem recompondo seus estoques — e pressionando os preçosesportes da sorte foguetecommodities como a soja. As exportações do grão cresceramesportes da sorte foguetevolume quase 25%esportes da sorte fogueteagosto,esportes da sorte fogueterelação ao mesmo períodoesportes da sorte foguete2019, conforme os dados da balança comercial divulgados pelo Ministério da Economia.

"O grão mais caro vira ração mais cara, que vira carne mais cara. Tudo vai na mesma direção e sinaliza mais inflação à frente", pondera Passabom.

soja

Crédito, Enrique Marcarian/Reuters

Legenda da foto, Cotaçõesesportes da sorte foguetecommodities como a soja têm subido nos últimos meses

No caso do arroz, o preço da sacaesportes da sorte foguete50 kg deu um salto no mês, passandoesportes da sorte fogueteR$ 73 no dia 11 a R$ 94 no fimesportes da sorte fogueteagosto,esportes da sorte fogueteacordo com o boletim mais recente do Centroesportes da sorte fogueteEstudos Avançadosesportes da sorte fogueteEconomia Aplicada (Cepea). As exportações somaram 212 mil toneladas, 98% mais do queesportes da sorte fogueteagostoesportes da sorte foguete2019.

Com o produto mais competitivo lá fora, o país está entrando inclusiveesportes da sorte foguetenovos mercados. Desde maio, passou a exportar arroz também para o México, após um acordo que retirou barreiras sanitárias que há anos dificultavam as vendas.

Isso aconteceu depois que os Estados Unidos, principal fornecedor do grão para o país, elevaram os preços do produto diante da entressafra e da redução dos estoques.

O Brasil também vendeu mais açúcar por conta da seca na Tailândia, o segundo maior exportador do mundo, que passa por um períodoesportes da sorte fogueteseca. Como resultado, os embarques da commodity cresceram 118%esportes da sorte foguetevolumeesportes da sorte fogueteagosto, quando se compara com igual períodoesportes da sorte foguete2019.

O dólar apreciado tem impacto ainda sobre os preçosesportes da sorte foguetecombustíveis, que seguem as cotações internacionais, diz Sales, da Fipecafi.

Reajustes na gasolina e no diesel acabam tendo impacto indiretoesportes da sorte foguetediversos setores, entre eles o agronegócio, já que encarece o custoesportes da sorte foguetefrete.

Nos dadosesportes da sorte fogueteagosto divulgados pelo IBGE, o grupo transporte teve a maior alta entre os 9 grupos acompanhados pelo instituto,esportes da sorte foguete0,82%.

IPCA . Variaçãoesportes da sorte fogueteagosto.  *Alimentação no domicílio é um item do grupo Alimentação e Bebidas.

Após as recentes reduçõesesportes da sorte foguetepreço nas refinarias anunciadas pela Petrobras, contudo, a expectativa é que os combustíveis deem alívio à inflaçãoesportes da sorte foguetesetembro, conforme análise do economista Fabio Romão, da LCA Consultores.

Julia Passabom, do Itaú, espera deflação nos planosesportes da sorte foguetesaúde no mês, após a suspensão anunciada pela Agência Nacionalesportes da sorte fogueteSaúde (ANS) nos reajustes por 120 dias.

Os preçosesportes da sorte foguetealimentos, entretanto, devem se manter pressionados nos próximos meses, diz ela, levando o subitem alimentação no domicílio ao picoesportes da sorte foguete14% no acumuladoesportes da sorte foguete12 mesesesportes da sorte fogueteoutubro, para fechar o anoesportes da sorte foguetealgo entre 9% e 10%.

A projeção da LCA também éesportes da sorte fogueteaceleração no grupo alimentação no domicílio,esportes da sorte foguete1,15% registradoesportes da sorte fogueteagosto para 1,65%esportes da sorte foguetesetembro, puxado principalmente por alta nos preços do arroz, da batata inglesa, do tomate,esportes da sorte fogueteleites e derivados eesportes da sorte foguetecarne.

A expectativaesportes da sorte fogueteaumento nos preços do grupo alimentação levou a consultoria a revisar para cima a estimativa do IPCA para o ano,esportes da sorte foguete1,6% para 1,7%.

A XP Investimentos também calculou a projeção,esportes da sorte foguete1,4% para 1,7% no fimesportes da sorte foguete2020.

Em relatório, a equipe da corretora destacou entre as razões "as diversas fontesesportes da sorte fogueteestímulos atualmente vigentes na economia", referindo-se ao cenárioesportes da sorte foguetejuros baixos, disponibilidadeesportes da sorte foguetecrédito e os programasesportes da sorte foguetetransferênciaesportes da sorte fogueterenda para amortecer o impacto da pandemia.

Ainda assim, segue o texto, o cenário para a inflação,esportes da sorte foguetemaneira geral, segue benigno, e parte da altaesportes da sorte foguetealimentos observada neste ano deve ser "devolvida"esportes da sorte foguete2021, o que motivou uma redução da projeção para o IPCA do próximo ano,esportes da sorte foguete2,7% para 2,6%.

A projeção do Itaú para o IPCAesportes da sorte foguete2021 éesportes da sorte foguete2,8%, acima dos 2% esperados para este ano, mas abaixo da meta estipulada pelo Banco Central,esportes da sorte foguete3,25% (e ainda distante dos 10,3% registradosesportes da sorte foguetefevereiroesportes da sorte foguete2016, a última vezesportes da sorte fogueteque a inflação passouesportes da sorte foguetedois dígitos no país).

Uma das razões para a manutenção dos preços mais comportados é a própria recessão e o desemprego, que dificultam a recuperação da demanda interna e uma retomada mais rápida da economia: muitos donosesportes da sorte foguetenegócios preferem reduziresportes da sorte foguetemargemesportes da sorte foguetelucro antesesportes da sorte fogueteaumentar os preços e correr o riscoesportes da sorte fogueteperder vendas.

O câmbio também deve ajudar: conforme as projeções do Itaú, o dólar sai do patamaresportes da sorte fogueteR$ 5,25 esperado para o fim deste ano para R$ 4,5 no fimesportes da sorte foguete2021.

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