'Competíamos para ver quem tinha mais químico nas mãos': O holandês que foicasa de apostas playpixentusiastacasa de apostas playpixagrotóxicos a pioneirocasa de apostas playpixorgânicos no Brasil:casa de apostas playpix

Em uma palestra no evento Food Forum,casa de apostas playpixSão Paulo, no último mêscasa de apostas playpixmarço, ele começou colocando cuidadosamente uma máscara e borrifando venenocasa de apostas playpixum pratocasa de apostas playpixsalada fresca.

"Aqui eu usei só a dose permitida, dentro das normas. Agora quero ver quem quer comer essa comida", desafia.

O Brasil é um dos maiores consumidorescasa de apostas playpixagrotóxicos no mundo, e permite o usocasa de apostas playpixdezenascasa de apostas playpixsubstâncias que já foram proibidascasa de apostas playpixoutros países.

Nas últimas semanas, deputados tentaram algumas vezes votar,casa de apostas playpixcomissão especial, o Projetocasa de apostas playpixLei (PL) 6.299/2002, que pretende reformular a lei atual sobre registro, fiscalização e controlecasa de apostas playpixagrotóxicos. A votação na Comissão Especial da Câmara dos Deputados foi adiada quatro vezes e deveria ter sido concluído na quarta-feira. Após um debate caloroso, no entanto, a sessão foi encerrada sem nova data para a votação.

O projeto, proposto originalmente pelo ex-senador e atual ministro da Agricultura Blairo Maggi (PP-MT) e cujo relator é o deputado Luiz Nishimori (PR-PR), também quer concentrar no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) a avaliação toxicológica das substâncias e aprovação do seu uso.

Atualmente, os agrotóxicos precisam ter uma avaliação toxicológica feita pela Anvisa, uma avaliação ambiental feita pelo Ibama e uma avaliação agronômica feita pelo Ministério. A nova lei dá ao Ministério mais poderescasa de apostas playpixaprovar ou reprovar registros.

O debate vem causando polêmica entre ruralistas, a favor do PL, e órgãos como Anvisa, Ibama e Conselho Nacionalcasa de apostas playpixSegurança Alimentar e Nutricional (Consea), que se posicionam contra.

Os produtores reclamam da demora na liberação dos agrotóxicos e dizem que, quando o governo autoriza a aplicação, os produtos já estão obsoletos. Opositores, porcasa de apostas playpixvez, afirmam que a nova medida favoreceria apenas os fabricantes dos químicos, facilitando a entradacasa de apostas playpixprodutos possivelmente danosos à saúde e ao ambiente no mercado.

"Eu não estou tão preocupado com a vindacasa de apostas playpixnovos produtos porque acredito que a tendênciacasa de apostas playpixtodo mundo é que eles sejam cada vez menos tóxicos", contemporiza Joop.

"Mas o Brasil precisa retirar os agrotóxicos que estão no mercado. Ninguém quer comer comida com veneno, mas as pessoas estão comendo."

Históriascasa de apostas playpixcontaminação

A trajetóriacasa de apostas playpixJoop -casa de apostas playpixentusiasta do usocasa de apostas playpixquímicos na agricultura a ativista antiagrotóxicos - incluiu um período trabalhandocasa de apostas playpixplantações mecanizadas no Canadá e uma viagemcasa de apostas playpixmilharescasa de apostas playpixquilômetros até o Brasil,casa de apostas playpixum Fusca, com um amigo.

"Viajando pelos países da América do Sul, deu pra ver que o Brasil estava crescendo. Era 1965, e aqui havia muito mais máquinas, estradas, caminhões, a indústria estava começando. Deu para ver um ânimo diferente dos outros países."

A viagem terminoucasa de apostas playpixHolambra 2, colônia holandesa no interiorcasa de apostas playpixSão Paulo, na casacasa de apostas playpixum tio que já morava no país. Foi onde Joop conheceu Tini, também holandesa,casa de apostas playpixfamília grande e ligada à terra.

Juntos, eles tiveram três filhas e duas netas, e criaram o Sítio A Boa Terra que,casa de apostas playpix1981, se tornou o sétimo produtorcasa de apostas playpixorgânicos certificado pela Associaçãocasa de apostas playpixCertificação Instituto Biodinâmico, a maior do país.

"Decidimos pararcasa de apostas playpixusar agrotóxicos depois que tivemos vários acidentes. O irmãocasa de apostas playpixTini foi intoxicado pelo vazamentocasa de apostas playpixuma máquinacasa de apostas playpixpulverizar, e o veneno penetrou nos rins. Ele ficou muitos meses na cama e até hoje sofre com problemas renais", afirma.

"Uma vez, estávamos plantando bulboscasa de apostas playpixflores e colocando um agrotóxicocasa de apostas playpixcima dos bulbos para matar pragas. Atráscasa de apostas playpixnós vinha um funcionário com um burro, que caiu morto no fim do dia. Tinha cheirado a substância o dia inteiro. Também já tivemos que levar três funcionários para o hospital por intoxicação grave depoiscasa de apostas playpixusarmos um veneno misturado às sementescasa de apostas playpixmilho. Tudo isso mexeu muito comigo."

A transição, no entanto, levou cercacasa de apostas playpix10 anos, e precisoucasa de apostas playpixuma boa dosecasa de apostas playpix"criatividade", segundo o agricultor.

Pedidocasa de apostas playpixajuda na internet

Inicialmente, Joop e Tini tentaram - e conseguiram - diminuir o usocasa de apostas playpixagrotóxicos seguindo uma estratégia chamada manejo integradocasa de apostas playpixpragas,casa de apostas playpixque aplicavam agrotóxicoscasa de apostas playpixum ponto específico da germinação.

Isso permitiu, diz o holandês, que eles passassem a aplicar apenas 30% da quantidadecasa de apostas playpixherbicida normalmente recomendada.

"Nessa época também ouvimos falar do uso do lança-chamas para o controlecasa de apostas playpixervas daninhas, por exemplo, na plantaçãocasa de apostas playpixcenouras. Pedimos ajuda na internet para saber como usar e uma pessoa da Escandinávia até nos mandou um livro pelo correio."

"Você normalmente semeia a cenoura, e ela começa a nascercasa de apostas playpixoito dias. Mas 80% das ervas daninhas crescem antes da cenoura. Aí no sexto dia, por exemplo, você passa uma chama que mata essas ervas e depoiscasa de apostas playpixuns dias nasce a cenoura tranquilamente, sem mato", descreve.

Hoje, o sítio da famíliacasa de apostas playpixorigem holandesa também produz tomatescasa de apostas playpixestufa usando apenas produtos com certificado orgânico e faz rotaçãocasa de apostas playpixculturas. A monocultura, segundo especialistas, está associada à necessidade maiorcasa de apostas playpixagrotóxicos, já que altera o ecossistema e favorece o surgimentocasa de apostas playpixpragas e insetos.

"Alémcasa de apostas playpixplantarmos vários produtos, também deixamos crescer um poucocasa de apostas playpixmato. Na agricultura convencional existe um fanatismocasa de apostas playpixcombater até o último mato, é quase uma doença."

"Mas se você deixa um pouco, a diversidadecasa de apostas playpixplantas atrai uma diversidadecasa de apostas playpixinsetos. E aí você garante que os inimigos naturais das pragas também estejam lá. Se você tem pulgões, terá joaninhas que comem os pulgões", explica.

Ele admite, no entanto, que a produção é mais difícil sem agrotóxicos, e exige mais cuidados e investimento - coisa que muitos pequenos agricultores não estão aptos a fazer.

"É fácilcasa de apostas playpixcondenar quem ainda usa (os químicos), mas não é tão fácilcasa de apostas playpixmudar. Eu entendo isso. Ainda falta apoio para investirmos na tecnologiacasa de apostas playpixproduzir orgânicos."

Desafiocasa de apostas playpixmanter e mudar hábitoscasa de apostas playpixconsumo

O setorcasa de apostas playpixorgânicos movimenta maiscasa de apostas playpixR$ 3 bilhões e cresce cercacasa de apostas playpix20% a cada ano no Brasil, segundo o Organis - Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável. Cercacasa de apostas playpix70% deste mercado corresponde a alimentos produzidos dessa forma e certificados por organismos credenciados no Ministériocasa de apostas playpixAgricultura, Pecuária e Abastecimento. Os outros 30% correspondem a cosméticos, roupas, produtoscasa de apostas playpixlimpeza e outros.

Mas, apesar do crescimento, Joop diz que ainda é difícil para pequenos agricultores seguirem esse caminho.

Com 30 funcionários, o Sítio A Boa Terra produz couve-flor, brócolis, abobrinha, batata inglesa, batata doce, beterraba, cenoura, gengibre, inhame, mandioca, milho, pepino japonês, alho, quiabo, rabanete, tomate cereja, tomate e açafrão, alémcasa de apostas playpixfolhas - diversos tipocasa de apostas playpixalface, almeirão, escarola, rúcula, couve-manteiga, espinafre, repolho e temperoscasa de apostas playpixgeral.

Semanalmente, eles enviam para assinantes uma cestacasa de apostas playpixprodutos orgânicos que tem, além dacasa de apostas playpixcolheita, produtoscasa de apostas playpixparceiros. Mas a manutenção dos consumidores, ele diz, é um dos principais desafios.

"Temos muitos clientes entrando e saindo, mas os que permanecem ainda são poucos. As pessoas também questionam o preço, mas é preciso lembrar que na agricultura convencional, o produtor tem uma máquina que substitui 10, 20, 40 homens", afirma.

Como exemplo, ele explica que um hectarecasa de apostas playpixbatata pode ser cultivado por apenas uma pessoa na agricultura convencional. O manejo orgânico, no entanto, requer pelo menos oito.

"Aliás, todo mundo sabe que batata inglesa é o que mais precisacasa de apostas playpixagrotóxicos para produzir. Só que o Brasil tem raízes bem melhores que essa. A batata doce,casa de apostas playpixtermoscasa de apostas playpixnutrientes, é dez vezes melhor. Se o consumidor passar a consumir mais inhame, batata doce, cará, mandioca, mandioquinha, a mudança não fica impossível. O consumidor ajuda os agricultores a procurar outros produtos."