'Competíamos para ver quem tinha mais químico nas mãos': O holandês que foicasa de apostas com como funcionaentusiastacasa de apostas com como funcionaagrotóxicos a pioneirocasa de apostas com como funcionaorgânicos no Brasil:casa de apostas com como funciona

Em uma palestra no evento Food Forum,casa de apostas com como funcionaSão Paulo, no último mêscasa de apostas com como funcionamarço, ele começou colocando cuidadosamente uma máscara e borrifando venenocasa de apostas com como funcionaum pratocasa de apostas com como funcionasalada fresca.

"Aqui eu usei só a dose permitida, dentro das normas. Agora quero ver quem quer comer essa comida", desafia.

O Brasil é um dos maiores consumidorescasa de apostas com como funcionaagrotóxicos no mundo, e permite o usocasa de apostas com como funcionadezenascasa de apostas com como funcionasubstâncias que já foram proibidascasa de apostas com como funcionaoutros países.

Nas últimas semanas, deputados tentaram algumas vezes votar,casa de apostas com como funcionacomissão especial, o Projetocasa de apostas com como funcionaLei (PL) 6.299/2002, que pretende reformular a lei atual sobre registro, fiscalização e controlecasa de apostas com como funcionaagrotóxicos. A votação na Comissão Especial da Câmara dos Deputados foi adiada quatro vezes e deveria ter sido concluído na quarta-feira. Após um debate caloroso, no entanto, a sessão foi encerrada sem nova data para a votação.

O projeto, proposto originalmente pelo ex-senador e atual ministro da Agricultura Blairo Maggi (PP-MT) e cujo relator é o deputado Luiz Nishimori (PR-PR), também quer concentrar no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) a avaliação toxicológica das substâncias e aprovação do seu uso.

Atualmente, os agrotóxicos precisam ter uma avaliação toxicológica feita pela Anvisa, uma avaliação ambiental feita pelo Ibama e uma avaliação agronômica feita pelo Ministério. A nova lei dá ao Ministério mais poderescasa de apostas com como funcionaaprovar ou reprovar registros.

O debate vem causando polêmica entre ruralistas, a favor do PL, e órgãos como Anvisa, Ibama e Conselho Nacionalcasa de apostas com como funcionaSegurança Alimentar e Nutricional (Consea), que se posicionam contra.

Os produtores reclamam da demora na liberação dos agrotóxicos e dizem que, quando o governo autoriza a aplicação, os produtos já estão obsoletos. Opositores, porcasa de apostas com como funcionavez, afirmam que a nova medida favoreceria apenas os fabricantes dos químicos, facilitando a entradacasa de apostas com como funcionaprodutos possivelmente danosos à saúde e ao ambiente no mercado.

"Eu não estou tão preocupado com a vindacasa de apostas com como funcionanovos produtos porque acredito que a tendênciacasa de apostas com como funcionatodo mundo é que eles sejam cada vez menos tóxicos", contemporiza Joop.

"Mas o Brasil precisa retirar os agrotóxicos que estão no mercado. Ninguém quer comer comida com veneno, mas as pessoas estão comendo."

Históriascasa de apostas com como funcionacontaminação

A trajetóriacasa de apostas com como funcionaJoop -casa de apostas com como funcionaentusiasta do usocasa de apostas com como funcionaquímicos na agricultura a ativista antiagrotóxicos - incluiu um período trabalhandocasa de apostas com como funcionaplantações mecanizadas no Canadá e uma viagemcasa de apostas com como funcionamilharescasa de apostas com como funcionaquilômetros até o Brasil,casa de apostas com como funcionaum Fusca, com um amigo.

"Viajando pelos países da América do Sul, deu pra ver que o Brasil estava crescendo. Era 1965, e aqui havia muito mais máquinas, estradas, caminhões, a indústria estava começando. Deu para ver um ânimo diferente dos outros países."

A viagem terminoucasa de apostas com como funcionaHolambra 2, colônia holandesa no interiorcasa de apostas com como funcionaSão Paulo, na casacasa de apostas com como funcionaum tio que já morava no país. Foi onde Joop conheceu Tini, também holandesa,casa de apostas com como funcionafamília grande e ligada à terra.

Juntos, eles tiveram três filhas e duas netas, e criaram o Sítio A Boa Terra que,casa de apostas com como funciona1981, se tornou o sétimo produtorcasa de apostas com como funcionaorgânicos certificado pela Associaçãocasa de apostas com como funcionaCertificação Instituto Biodinâmico, a maior do país.

"Decidimos pararcasa de apostas com como funcionausar agrotóxicos depois que tivemos vários acidentes. O irmãocasa de apostas com como funcionaTini foi intoxicado pelo vazamentocasa de apostas com como funcionauma máquinacasa de apostas com como funcionapulverizar, e o veneno penetrou nos rins. Ele ficou muitos meses na cama e até hoje sofre com problemas renais", afirma.

"Uma vez, estávamos plantando bulboscasa de apostas com como funcionaflores e colocando um agrotóxicocasa de apostas com como funcionacima dos bulbos para matar pragas. Atráscasa de apostas com como funcionanós vinha um funcionário com um burro, que caiu morto no fim do dia. Tinha cheirado a substância o dia inteiro. Também já tivemos que levar três funcionários para o hospital por intoxicação grave depoiscasa de apostas com como funcionausarmos um veneno misturado às sementescasa de apostas com como funcionamilho. Tudo isso mexeu muito comigo."

A transição, no entanto, levou cercacasa de apostas com como funciona10 anos, e precisoucasa de apostas com como funcionauma boa dosecasa de apostas com como funciona"criatividade", segundo o agricultor.

Pedidocasa de apostas com como funcionaajuda na internet

Inicialmente, Joop e Tini tentaram - e conseguiram - diminuir o usocasa de apostas com como funcionaagrotóxicos seguindo uma estratégia chamada manejo integradocasa de apostas com como funcionapragas,casa de apostas com como funcionaque aplicavam agrotóxicoscasa de apostas com como funcionaum ponto específico da germinação.

Isso permitiu, diz o holandês, que eles passassem a aplicar apenas 30% da quantidadecasa de apostas com como funcionaherbicida normalmente recomendada.

"Nessa época também ouvimos falar do uso do lança-chamas para o controlecasa de apostas com como funcionaervas daninhas, por exemplo, na plantaçãocasa de apostas com como funcionacenouras. Pedimos ajuda na internet para saber como usar e uma pessoa da Escandinávia até nos mandou um livro pelo correio."

"Você normalmente semeia a cenoura, e ela começa a nascercasa de apostas com como funcionaoito dias. Mas 80% das ervas daninhas crescem antes da cenoura. Aí no sexto dia, por exemplo, você passa uma chama que mata essas ervas e depoiscasa de apostas com como funcionauns dias nasce a cenoura tranquilamente, sem mato", descreve.

Hoje, o sítio da famíliacasa de apostas com como funcionaorigem holandesa também produz tomatescasa de apostas com como funcionaestufa usando apenas produtos com certificado orgânico e faz rotaçãocasa de apostas com como funcionaculturas. A monocultura, segundo especialistas, está associada à necessidade maiorcasa de apostas com como funcionaagrotóxicos, já que altera o ecossistema e favorece o surgimentocasa de apostas com como funcionapragas e insetos.

"Alémcasa de apostas com como funcionaplantarmos vários produtos, também deixamos crescer um poucocasa de apostas com como funcionamato. Na agricultura convencional existe um fanatismocasa de apostas com como funcionacombater até o último mato, é quase uma doença."

"Mas se você deixa um pouco, a diversidadecasa de apostas com como funcionaplantas atrai uma diversidadecasa de apostas com como funcionainsetos. E aí você garante que os inimigos naturais das pragas também estejam lá. Se você tem pulgões, terá joaninhas que comem os pulgões", explica.

Ele admite, no entanto, que a produção é mais difícil sem agrotóxicos, e exige mais cuidados e investimento - coisa que muitos pequenos agricultores não estão aptos a fazer.

"É fácilcasa de apostas com como funcionacondenar quem ainda usa (os químicos), mas não é tão fácilcasa de apostas com como funcionamudar. Eu entendo isso. Ainda falta apoio para investirmos na tecnologiacasa de apostas com como funcionaproduzir orgânicos."

Desafiocasa de apostas com como funcionamanter e mudar hábitoscasa de apostas com como funcionaconsumo

O setorcasa de apostas com como funcionaorgânicos movimenta maiscasa de apostas com como funcionaR$ 3 bilhões e cresce cercacasa de apostas com como funciona20% a cada ano no Brasil, segundo o Organis - Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável. Cercacasa de apostas com como funciona70% deste mercado corresponde a alimentos produzidos dessa forma e certificados por organismos credenciados no Ministériocasa de apostas com como funcionaAgricultura, Pecuária e Abastecimento. Os outros 30% correspondem a cosméticos, roupas, produtoscasa de apostas com como funcionalimpeza e outros.

Mas, apesar do crescimento, Joop diz que ainda é difícil para pequenos agricultores seguirem esse caminho.

Com 30 funcionários, o Sítio A Boa Terra produz couve-flor, brócolis, abobrinha, batata inglesa, batata doce, beterraba, cenoura, gengibre, inhame, mandioca, milho, pepino japonês, alho, quiabo, rabanete, tomate cereja, tomate e açafrão, alémcasa de apostas com como funcionafolhas - diversos tipocasa de apostas com como funcionaalface, almeirão, escarola, rúcula, couve-manteiga, espinafre, repolho e temperoscasa de apostas com como funcionageral.

Semanalmente, eles enviam para assinantes uma cestacasa de apostas com como funcionaprodutos orgânicos que tem, além dacasa de apostas com como funcionacolheita, produtoscasa de apostas com como funcionaparceiros. Mas a manutenção dos consumidores, ele diz, é um dos principais desafios.

"Temos muitos clientes entrando e saindo, mas os que permanecem ainda são poucos. As pessoas também questionam o preço, mas é preciso lembrar que na agricultura convencional, o produtor tem uma máquina que substitui 10, 20, 40 homens", afirma.

Como exemplo, ele explica que um hectarecasa de apostas com como funcionabatata pode ser cultivado por apenas uma pessoa na agricultura convencional. O manejo orgânico, no entanto, requer pelo menos oito.

"Aliás, todo mundo sabe que batata inglesa é o que mais precisacasa de apostas com como funcionaagrotóxicos para produzir. Só que o Brasil tem raízes bem melhores que essa. A batata doce,casa de apostas com como funcionatermoscasa de apostas com como funcionanutrientes, é dez vezes melhor. Se o consumidor passar a consumir mais inhame, batata doce, cará, mandioca, mandioquinha, a mudança não fica impossível. O consumidor ajuda os agricultores a procurar outros produtos."