Como mudanças climáticas ameaçam a produçãosite de apostas confiáveisvinhos australianos:site de apostas confiáveis

Não é um problema exclusivo dos Browns - a família por trássite de apostas confiáveisuma das marcassite de apostas confiáveisvinho mais antigas da Austrália.

O país é o quinto maior exportadorsite de apostas confiáveisvinho do mundo e abriga uma gama diversificadasite de apostas confiáveisregiões vinícolas com as quais a maioria dos outros países só poderia sonhar.

E enquanto a mudança climática está ameaçando os produtoressite de apostas confiáveisvinhosite de apostas confiáveistodo o mundo, a indústria australiana está na linhasite de apostas confiáveisfrente.

Aquecimento e ressecamento

Os vinhedossite de apostas confiáveisAshley Ratcliff já estãosite de apostas confiáveisuma das regiões vinícolas mais quentes e secas do planeta.

Ela lembra que houve um anosite de apostas confiáveisque seus vinhedos na regiãosite de apostas confiáveisRiverland, no sul da Austrália, receberam apenas 90 mmsite de apostas confiáveischuva - 10 vezes menos que a média anual da famosa região vinícola francesasite de apostas confiáveisBordeaux.

"Estava quente, tudo estava sujo e empoeirado", diz ela. "E então, no outro extremo, você tem os anos realmente úmidossite de apostas confiáveisque nunca pensa que vai secar."

E só vai piorar.

Nos próximos 20 anos, o Riverland será cercasite de apostas confiáveis1,3 graus mais quente e as chuvas cairão,site de apostas confiáveisacordo com a modelagemsite de apostas confiáveispesquisadores australianos.

Com isso também virão mais eventos climáticos extremos, que já são quase constantes na Austrália.

O país ainda está se recuperandosite de apostas confiáveisanossite de apostas confiáveisenchentes recordes, mas com o verão do El Niño provavelmente trazendo condições secas e quentes para grande parte da Austrália, o pânico está crescendo antes da próxima temporadasite de apostas confiáveisincêndios.

O que isso significa para o vinho?

Embora as videiras sejam descritas como "uma das ervas daninhas mais valiosas do mundo", capazsite de apostas confiáveiscrescersite de apostas confiáveisquase qualquer lugar, a frutasite de apostas confiáveissi é vulnerável ao meio ambiente.

E as mudanças climáticas já estão mexendo com sabor e qualidade. O calor afeta a velocidade com que as uvas amadurecem e, com isso, seus níveissite de apostas confiáveisaçúcar e acidez.

A estaçãosite de apostas confiáveiscultivo já avançou - semanassite de apostas confiáveisalguns lugares - o que também afeta a logística e a infraestrutura.

Depois, há o impacto dos eventos climáticos causados ​​pelas mudanças climáticas, que, na pior das hipóteses, podem acabar com uma safra inteira.

Tudo isso significa que cultivar certos tipossite de apostas confiáveisuvas para vinho na Austrália - aquelas adequadas para climas mais frios como Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir - só ficará mais difícil.

Adaptação é fundamental

Os Ratcliffs decidiram estrategicamente plantar variedades "alternativas" mais adequadas para climas mais quentes quando compraram seus vinhedossite de apostas confiáveis2003.

Eles consideraram o risco representado pelas mudanças climáticas maior do que o da vendasite de apostas confiáveisuvas menos conhecidas. Duas décadas depois, quem não pensasite de apostas confiáveisfazer o mesmo está se enganando, diz Ratcliff.

"Acho que há uma oportunidadesite de apostas confiáveisreformular a marca e tornar a indústria realmente empolgante - usar a mudança climática como algo positivosite de apostas confiáveisvezsite de apostas confiáveisnegativo."

O consumidor médio não notará uma grande diferença entre os vinhos que adora e as novas variedades alternativas que a Ricca Terra vende - como Montepulciano, Fiano e Nero D'Avola.

As uvas são mais resistentes e muitas vezes mais 'amigas' do planeta, exigindo menos água.

A família Brown também está cultivando variedades alternativas, incluindo algumas criadas com a agência científica da Austrália.

Mas eles também olharam para o sul para manter vivos os favoritos atuais.

Com a mudança climáticasite de apostas confiáveismente, eles começaram a adquirir vinhedossite de apostas confiáveislocais mais frios como a Tasmânia - uma tendência crescentesite de apostas confiáveistodo o setor.

"Percebemos que ter todos os nossos vinhedossite de apostas confiáveisum único localsite de apostas confiáveisVictoria significava que tínhamos todos os nossos ovos na mesma cesta", diz a Sra. Brown.

Mas Hayley Purbrick, da Tahbilk Winery, é um dos produtores que continua parado, apesarsite de apostas confiáveis"confrontar" a adaptação climática.

"Temos uma filosofiasite de apostas confiáveisque nossa responsabilidade é criar um clima onde as uvas possam crescer", diz ela. “Há tanto que você pode fazersite de apostas confiáveisnível local e, às vezes, quando pensamos [sobre a mudança climáticasite de apostas confiáveisescala global], ficamos um pouco envolvidos demais na impossibilidade do que não podemos fazer”.

Os vinhedossite de apostas confiáveissua família no Goulburn Valley incorporam o máximo possívelsite de apostas confiáveissombra esite de apostas confiáveis"refrigerantes naturais". Estão plantadas à beirasite de apostas confiáveiszonas húmidas e rodeadas por 160 hectaressite de apostas confiáveisárvores.

Eles também reduziram suas emissõessite de apostas confiáveiscarbono para zero, por meiosite de apostas confiáveiscoisas como energia solar, usando tinta reflexivasite de apostas confiáveiscalor para limitar a necessidadesite de apostas confiáveisar condicionado e reduzindo o desperdício.

Está funcionando até agora: "Temos sorte no sentidosite de apostas confiáveisque somos três graus mais frios do que lugares a três quilômetrossite de apostas confiáveisdistância".

Mas o pesquisador Tom Remenyi diz que a adaptação e a mitigação só podem levar os produtores até certo ponto.

Na trajetória atual, toda a Austrália ficará mais quente e seca - e embora alguns graus possam não parecer muito, podem ser catastróficos, diz ele.

"Uma mudançasite de apostas confiáveistrês graus na média aumenta a frequênciasite de apostas confiáveisdias extremamente quentessite de apostas confiáveiscercasite de apostas confiáveisdez vezes, se não mais. Se o globo inteiro aquecer maissite de apostas confiáveistrês graus, é muito provável que não nos preocupemos com o cultivosite de apostas confiáveisvinho."

O otimismo prevalece

E é exatamente isso que está pesando sobre produtores como Caroline Brown. Para ela, o negócio da família está intimamente ligado à história da família.

Ela passou a infância se metendosite de apostas confiáveistravessuras com seus primos entre os vinhedossite de apostas confiáveisMilawa. Agora todos eles trabalham no negócio.

Ela deseja desesperadamente o mesmo para as próximas gerações.

"Somos muito apaixonados pela família", diz ela. "Nosso bisavô começou o negócio... adoraríamos um dia que nossos bisnetos estivessem nas posiçõessite de apostas confiáveissortesite de apostas confiáveisque estamos."

Mas ela está bem cientesite de apostas confiáveisque a mudança climática ameaça isso.

"Se não cuidarmossite de apostas confiáveisonde estamos cultivando uvas, não teremos como plantá-las no futuro. Então é assustador", diz ela.

Mas haverá muito poucas - se houver - das variedades favoritas do país que não poderão ser cultivadassite de apostas confiáveisalgum lugar, ela argumenta.

"Você sempre poderá cultivar Cabernet na Austrália, mas pode não ter um sabor tão bom nos próximos anos."