Por que McDonald's retirou tomates do menu na Índia:slotty vegas casino
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O McDonald's recentemente virou notícia na Índia — não por adicionar um novo sanduíche ao menu — mas por retirar os tomatesslotty vegas casinoseu menu na maioriaslotty vegas casinoseus restaurantes no norte e leste do país.
Segundo a redeslotty vegas casinocomida fast food, houve indisponibilidadeslotty vegas casinotomatesslotty vegas casinoqualidade "devido a problemas sazonaisslotty vegas casinocolheita".
Especialistas dizem que as más condições climáticas prejudicaram as lavouras, alimentando a escassez no mercado e promovendo um descompasso entre demanda e oferta.
Como resultado disso, o preço do produto subiu vertiginosamente.
Um quiloslotty vegas casinotomate é agora vendido a 200 rúpias (R$ 12)slotty vegas casinocertas partes da Índia, valor superior ao litro da gasolina — uma mudança significativaslotty vegas casinorelação às habituais 40-50 rúpias.
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O aumento do preço tem sido sentido sobretudo pelas classes média e baixa, que constituem a maior parte da população.
Segundo a imprensa local, um vendedorslotty vegas casinoPune, no oeste do país, lançou uma balança contra um cliente após uma discussão sobre o preçoslotty vegas casino250 gramasslotty vegas casinotomate.
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Já na cidade mais sagrada da Índia, Varanasi, um empresário contratou dois seguranças para evitar que os consumidores pechinchem os preços do tomate emslotty vegas casinoloja.
Também houve relatosslotty vegas casinopessoas roubando tomates dos campos e sequestrando caminhões carregados com o produto.
O tomate tem uma influência significativa na culinária indiana — é adicionado a quase todos os pratos. Assim, quando se torna escasso e caro, vira assuntoslotty vegas casinomanchetes e até mesmo alvoslotty vegas casinodisputas políticas.
O governo disse que os preçosslotty vegas casinoalta são um "problema temporário" e que cairão nos próximos meses.
Alguns Estados começaram a vender tomates a preços reduzidosslotty vegas casinolojas administradas por cooperativasslotty vegas casinoagricultores ou pelo governo para ajudar os consumidores.
Em 30slotty vegas casinojunho, o governo indiano lançou uma iniciativa na capital, Delhi com o objetivoslotty vegas casinoencorajar o público a compartilhar ideias para combater a escaladaslotty vegas casinopreços.
Economistas dizem que o aumento acentuado do preço do tomate pode atrapalhar o delicado equilíbrio macroeconômico do país, levando a inflação no varejo para 5,5%slotty vegas casinojulho-setembro, ante 4-5%slotty vegas casinoabril e maio.
Ironicamente, cercaslotty vegas casinodois meses atrás, os agricultores na Índia despejaram centenasslotty vegas casinocaixasslotty vegas casinotomateslotty vegas casinoestradas depois que os preços caíram para 2-3 rúpias o quilo no mercado atacadista, pois a oferta excedeu a demanda.
Mas não foi a primeira vez que eles fizeram isso.
No ano passado, recorreram à mesma estratégia para chamar atenção para o problema.
Jáslotty vegas casinomarço deste ano, produtores do Estadoslotty vegas casinoMaharashtra fizeram uma passeata para exigir preços mais altos para as cebolas.
A Índia geralmente tem dificuldade para equilibrar oferta e demanda quando se trataslotty vegas casinoprodutos perecíveis, mas essenciais, como a cebola e o tomate.
Ambas as safras são cultivadas quase o ano todo, e produtosslotty vegas casinodiferentes Estados chegam ao mercadoslotty vegas casinomeses diferentes.
Neste ano, uma safra abundanteslotty vegas casinotomate foi seguida por outra ruim.
"A subida atual no preço do tomate é, na verdade, resultadoslotty vegas casinochuvas foraslotty vegas casinoépoca durante março-abril-maio nas áreasslotty vegas casinocultivo do produto, particularmente no cinturãoslotty vegas casinoKolar [no sul do Estadoslotty vegas casinoKarnataka], responsável pela maior parte da produção da fruta no país", diz Ashok Gulati, economista especializado no mercado agrícola.
"A partirslotty vegas casinomeadosslotty vegas casinojunho, a oferta caiu, enquanto as pressõesslotty vegas casinodemanda aumentaram, levando a picos nos preços do tomate fresco", acrescenta.
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Gulati argumenta que as chuvas excessivas no noroeste da Índia provavelmente colocarão mais pressão sobre a oferta.
"Regiões importantes também estão sofrendo com as enchentes, especialmente nos Estadosslotty vegas casinoHimachal e Uttarakhand. As linhasslotty vegas casinoabastecimento durante as fortes chuvas muitas vezes são afetadas", diz ele.
Anil Malhotra, membro do Comitêslotty vegas casinoMercadoslotty vegas casinoProdutos Agrícolas (APMC), disse à agênciaslotty vegas casinonotícias PTI que, embora os preços do tomate subam a cada monção, nunca foram tão altos.
"Há uma grande queda na oferta devido às chuvas. Perdemos cercaslotty vegas casinometade do nosso estoque, que recebemosslotty vegas casinoHimachal Pradesh", disse ele.
Arvind Malik, produtorslotty vegas casinotomate do estadoslotty vegas casinoHaryana, disse ao jornal britânico Guardian que, embora costume vender anualmente 30 mil quilosslotty vegas casinotomate, este ano só conseguiu colher metade disso porque suas plantações foram destruídas por pragas.
"Nos disseram que o clima irregular — temperaturas subindo e descendo repentinamente — é a razão por trás das doençasslotty vegas casinonossos tomates", disse ele.
Então, como a Índia pode resolver o problema entre oferta e demanda?
Uma solução prática seria apenas armazenar o excessoslotty vegas casinotomates.
Mas especialistas lembram que tomates são produtos altamente perecíveis e tendem a estragar depoisslotty vegas casinoalgumas semanas, mesmo quando armazenados sob refrigeração.
Gulati diz que uma maneiraslotty vegas casinoestabilizar a oferta é incentivar o cultivo protegidoslotty vegas casinotomates para salvar a colheita do calor extremo ouslotty vegas casinofortes chuvas foraslotty vegas casinoépoca.
Outra etapa é o processamentoslotty vegas casinopurê, o que pode incentivar os consumidores a comprar tomates processados quando os preços do produto fresco estiverem muito altos.
"Mas, para que isso seja possível, o governo precisa incentivar o processamento por meioslotty vegas casinomedidas como a reduçãoslotty vegas casinoimpostos sobre o purêslotty vegas casinotomateslotty vegas casino12% para 5%", conclui o especialista.
