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Como o horário das refeições afeta aroleta bet365 onlinecintura:roleta bet365 online
roleta bet365 online Quando jovens começam a universidade, frequentemente ganham peso. Nos Estados Unidos, existe um nome para esse fenômeno: o "calouro 7", referindo-se aos 7 quilos tipicamente ganhos durante o primeiro anoroleta bet365 onlinevida dos alunos foraroleta bet365 onlinecasa.
Em parte, esse ganhoroleta bet365 onlinepeso pode ser explicado pela substituiçãoroleta bet365 onlinerefeições caseiras por comida pronta e fast food, combinada à redução da atividade física.
Cada vez mais, no entanto, os cientistas estão culpando um outro fator: a ruptura do círculo circadiano, provocada por uma culturaroleta bet365 onlinecomer tarde, beber e por padrões inconsistentesroleta bet365 onlinesono.
Por décadas, nos foi dito que o ganhoroleta bet365 onlinepeso, juntamente com as consequentes doenças, como diabetes tipo 2 e doenças cardíacas, estavam relacionadas exclusivamente à quantidade e ao tiporoleta bet365 onlinealimentos que consumimos,roleta bet365 onlineconsonância com o númeroroleta bet365 onlinecalorias que gastamos fazendo exercícios físicos.
Mas evidências crescentes sugerem que o horário também é importante: não é apenas o que você come, mas quando você come, que importa.
A ideiaroleta bet365 onlineque nossa resposta biológica aos alimentos varia ao longo do dia é antiga. Médicos chineses acreditavam que a energia fluíaroleta bet365 onlinetorno do corporoleta bet365 onlinesintonia com o movimento solar, e que as nossas refeições deveriam ser realizadasroleta bet365 onlineacordo: 7h-9h da manhã era a hora do estômago, momentoroleta bet365 onlineque a maior refeição do dia deveria ser feita; 9h-11h da manhã centrada no pâncreas e no baço; 11h-13h a hora do coração, e assim por diante. O jantar, eles acreditavam que deveria ser algo leve, consumido entre 17h e 19h, quando a função renal predominava.
Embora a explicação seja diferente, a ciência moderna sugere que há muita verdade nessa antiga sabedoria.
Vamos às dietas. A maioria delas giraroleta bet365 onlinetorno da redução do número totalroleta bet365 onlinecalorias consumidas - mas e se o horário também determinasse seus benefícios?
Quando mulheres com sobrepeso e obesas foram submetidas a uma dieta para emagrecer por três meses, aquelas que consumiram a maior parte das calorias no café da manhã perderam duas vezes e meia mais peso do que as que tomaram um café da manhã leve e comeram a maior parte das calorias no jantar. Mesmo consumindo o mesmo número totalroleta bet365 onlinecalorias.
Muitas pessoas pensam que a razão pela qual você ganha mais peso se comer tarde da noite é porque tem menos oportunidadesroleta bet365 onlinequeimar essas calorias, mas essa é uma visão simplista.
"As pessoas às vezes supõem que nossos corpos param durante o sono, mas isso não é verdade", diz Jonathan Johnston, da Universidaderoleta bet365 onlineSurrey, no Reino Unido, que estuda como nossos relógios biológicos interagem com os alimentos.
Então, o que mais poderia estar acontecendo? Algumas evidências preliminares sugerem que uma quantidade maiorroleta bet365 onlineenergia é usada para processar uma refeição pela manhã,roleta bet365 onlinecomparação com o final do dia.
Você queima, portanto, um pouco maisroleta bet365 onlinecalorias se comer mais cedo. No entanto, ainda não está claro o quanto isso faz diferença no seu peso total.
Outra possibilidade é que ao comer muito tarde nós ampliamos o período do dia durante o qual consumimos alimentos.
Isso dá ao nosso sistema digestivo menos tempo para se recuperar e reduz a oportunidaderoleta bet365 onlinenosso corpo queimar gordura - a queimaroleta bet365 onlinegordura só ocorre quando nossos órgãos percebem que não há mais comida chegando.
Antes da invenção da luz elétrica, os seres humanos acordavam com os primeiros raiosroleta bet365 onlinesol e dormiam logo após ele se pôr. Sendo assim, quase todos os alimentos eram consumidos diurnamente.
"A menos que tenhamos acesso à luz, temos dificuldade para ficar acordados e comer na hora errada", diz Satchin Panda, biólogo circadiano do Instituto Salk,roleta bet365 onlineLa Jolla, Califórnia, nos Estados Unidos, e autorroleta bet365 onlineThe Circadian Code (O Código Circadiano,roleta bet365 onlinetradução livre).
Sua pesquisa revelou que a maioria dos americanos come durante um períodoroleta bet365 online15 ou mais horas por dia, com maisroleta bet365 onlineum terço das calorias diárias sendo consumidas após as 18h, o que é muito diferenteroleta bet365 onlinecomo nossos ancestrais provavelmente viviam.
Agora, considere esses universitários, comendo e bebendo até tarde da noite. "Um estudante universitário típico raramente dorme antes da meia-noite e também costuma comer até a meia-noite", diz Panda.
No entanto, muitos estudantes ainda precisarão acordar cedo para as aulas no dia seguinte, o que - supondo que eles tomem o café da manhã - reduz a duração do jejum noturno ainda mais.
Isso também significa que eles estão diminuindo as horasroleta bet365 onlinesono, e assim ficam mais propensos a ganhar peso. Uma noiteroleta bet365 onlinesono ruim dificulta a tomadaroleta bet365 onlinedecisões e o autocontrole, levando potencialmente a más escolhas alimentares. Além disso, prejudica os níveis dos "hormônios da fome", leptina e grelina, aumentando o apetite.
Está cada vez claro que nossos ritmos circadianos estão intimamente ligados à nossa digestão e metabolismoroleta bet365 onlinemuitas formas, como através dos complexos sistemasroleta bet365 onlinesinalização do corpo - um novo entendimento que poderia explicar os efeitos a longo prazo do jetlag e do trabalhoroleta bet365 onlineturnos.
Dentroroleta bet365 onlinecada célula do nosso corpo existe um relógio molecular que regula praticamente todos os processos e comportamentos fisiológicos, desde a liberaçãoroleta bet365 onlinehormônios e neurotransmissores, passando pela pressão sanguínea e pela atividaderoleta bet365 onlinenossas células imunológicas, até quando nos sentimos mais sonolentos, alertas ou deprimidos.
Esses relógios são mantidosroleta bet365 onlinesincronia entre si e com a hora do dia por um gruporoleta bet365 onlineneurônios do hipotálamo medial chamado núcleo supraquiasmático (NSQ). Sua interação como mundo exterior é feita atravésroleta bet365 onlineum subconjuntoroleta bet365 onlinecélulas sensíveis à luz na parteroleta bet365 onlinetrás do olho chamadas células ganglionares da retina intrinsicamente fotossensíveis (CGRif).
O objetivoroleta bet365 onlinetodos esses relógios "circadianos" é antecipar e preparar o corpo para eventos regularesroleta bet365 onlinenosso ambiente, como quando vamos nos alimentar. Isso significa que diferentes reações bioquímicas são favorecidasroleta bet365 onlinediferentes momentos do dia, permitindo que nossos órgãos internos mudemroleta bet365 onlinetarefa e se recuperem.
Quando viajamos para o exterior, nosso temporoleta bet365 onlineexposição à luz muda e nossos relógios biológicos são empurrados na mesma direção - embora o relógioroleta bet365 onlinecada órgão e tecido se adapteroleta bet365 onlineritmo diferente. O resultado é o jetlag, que não só nos deixa sonolentos ou acordados nos momentos errados, mas também pode desencadear problemas digestivos e mal-estar geral.
No entanto, a luz não é a única coisa que pode afetar nossos relógios biológicos. O horárioroleta bet365 onlineque comemos nossas refeições também modifica nossos relógios do fígado e sistema digestivo, mesmo que nosso relógio cerebral não seja afetado. Evidências recentes também sugerem que o horário das atividades físicas pode ajustar os relógiosroleta bet365 onlinenossas células musculares.
Quando voamosroleta bet365 onlineum fuso horário para outro, ou comemos, dormimos e nos exercitamosroleta bet365 onlinehorários irregulares, os diferentes relógiosroleta bet365 onlinenossos órgãos e tecidos saemroleta bet365 onlinesincronia. É improvável que isso seja um problema se você se deitar tarde uma única vez ou se tiver uma refeição tardia, mas se isso acontecerroleta bet365 onlineforma regular, pode acarretar consequências pararoleta bet365 onlinesaúde no longo prazo.
Processos complexos, como o metabolismoroleta bet365 onlinegorduras ouroleta bet365 onlinecarboidratos, exigem o trabalho conjuntoroleta bet365 onlinenumerosos outros processos que ocorrem no intestino, fígado, pâncreas, músculo e tecido adiposo. Se o diálogo entre eles fica desregulado, se tornam menos eficientes, o que no longo prazo pode aumentar o riscoroleta bet365 onlinevárias doenças.
Em um estudo recente, pesquisadores compararam os efeitos físicosroleta bet365 onlineum sonoroleta bet365 onlinecinco horas por noite durante oito dias seguidos, com a mesma quantidaderoleta bet365 onlinesono, masroleta bet365 onlinemomentos espaçados.
Em ambos os grupos, a sensibilidade das pessoas ao hormônio insulina diminuiu e a inflamação sistêmica aumentou, e com isso o riscoroleta bet365 onlinedesenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. No entanto, esses efeitos foram ainda maiores naqueles que estavam dormindoroleta bet365 onlinehorários irregulares (e cujos ritmos circadianos estavam, portanto, desalinhados): nos homens, a redução na sensibilidade à insulina e o aumento da inflamação dobraram.
Isso pode ser um problema para os passageiros aéreos frequentes, os estudantes que dormemroleta bet365 onlinemaneira não regular ou funcionários que trabalhamroleta bet365 onlineturnos.
De acordo com pesquisas na Europa e na América do Norte, cercaroleta bet365 online15% a 30% da população ativa está empregadaroleta bet365 onlinetrabalhos divididos por turnos, o que muitas vezes equivale a comer ou estar ativo quando o corpo não está esperando. O trabalho por turno tem sido associado a uma sérieroleta bet365 onlinecondições, incluindo doenças cardíacas, diabetes tipo 2, obesidade e depressão. O distúrbio circadiano causado por essa irregularidade é um dos principais suspeitos.
No entanto, somos todos trabalhadores por turnos pelo menosroleta bet365 onlineparte do tempo, diz Panda.
Estima-se que 87% da população mantêm um horárioroleta bet365 onlinesono diferente nos diasroleta bet365 onlinesemana,roleta bet365 onlinecomparação com os finsroleta bet365 onlinesemana, resultandoroleta bet365 onlineuma espécieroleta bet365 onlinejetlag social. As pessoas também tendem a tomar o café da manhã pelo menos uma hora mais tarde nos finsroleta bet365 onlinesemana, o que pode resultar no chamado jetlag metabólico.
Não é apenas a consistência no horário das refeições, mas também a quantidaderoleta bet365 onlinecomida que comemosroleta bet365 onlinecada refeição que parece ser importante.
Gerda Pot é uma pesquisadoraroleta bet365 onlinenutrição da Universidade King's College,roleta bet365 onlineLondres, no Reino Unido. Ela pesquisa como a irregularidade cotidiana na ingestãoroleta bet365 onlineenergia afeta nossa saúde a longo prazo.
Pot diz ter se inspirado emroleta bet365 onlineavó, Hammy Timmerman, que era rigorosa com a rotina. Todo dia, ela tomava café da manhã às 7h da manhã; almoçava às 12h30 e jantava às 18h00. Até mesmo o horárioroleta bet365 onlineseus lanches era rígido: café às 11h30; chá às 15h da tarde. Quando Pot foi visitá-la, logo descobriu que dormir até tarde era um erro: "Se eu acordasse às 10h, ela ainda insistiria que eu comesse o café da manhã, e tomasse café com biscoitos meia hora depois", diz ela. Porém, está cada vez mais convencidaroleta bet365 onlineque a rotina rígidaroleta bet365 onlinesua avó ajudou a mantê-laroleta bet365 onlineboa forma até quase seus 95 anos.
Existem algumas razões para isso. Nossa sensibilidade ao hormônio insulina, que permite que a glicose dos alimentos ingeridos entreroleta bet365 onlinenossas células seja usada como combustível, é maior durante a manhã do que à noite.
Quando nos alimentamos tarde (como Hammy Timmerman nunca fez), a glicose permanece no sangue por mais tempo, o que no longo prazo pode aumentar o riscoroleta bet365 onlinedesenvolver diabetes tipo 2, quando o pâncreas não produz insulina suficiente.
Também pode danificar outros tiposroleta bet365 onlinetecidos, como vasos sanguíneos ou nervos dos olhos e nos pés. Nos piores casos, pode causar cegueira ou até mesmo amputações.
Usando dadosroleta bet365 onlineuma pesquisa nacional do Reino Unido que rastreou a saúderoleta bet365 onlinemaisroleta bet365 online5 mil pessoas por maisroleta bet365 online70 anos, Pot descobriu que, apesarroleta bet365 onlineconsumirem menos caloriasroleta bet365 onlinegeral, as pessoas que tinham uma rotinaroleta bet365 onlinerefeições mais irregular tinham maior riscoroleta bet365 onlinedesenvolver síndrome metabólica - um conjuntoroleta bet365 onlinecondições, incluindo hipertensão arterial, níveis elevadosroleta bet365 onlineaçúcar no sangue, excessoroleta bet365 onlinegordura na cintura e níveis anormaisroleta bet365 onlinegordura e colesterol no sangue, que juntos aumentam o riscoroleta bet365 onlinedoenças cardiovasculares e diabetes tipo 2.
Então, o que devemos fazer?
Esforçar-se por uma maior consistência no temporoleta bet365 onlinesono e refeições é um bom primeiro passo e, idealmente, todos os nossos relógios internos devem estar operando no mesmo fuso horário.
Quando abrimos as cortinas e vemos a luz forteroleta bet365 onlinemanhã, isso reinicia o relógio principal no nosso cérebro. Portanto, ao tomar o café da manhã logoroleta bet365 onlineseguida, isso reforça a mensagem da manhã para os relógios do fígado e sistema digestivo. Comer um bom café da manhã pode, portanto, ser essencial para manter nossos relógios circadianos funcionandoroleta bet365 onlinesincronia.
Um estudo recente envolvendo 18 indivíduos saudáveis, e 18 com diabetes tipo 2, descobriu que pular o café da manhã ocasiona ritmos circadianos alteradosroleta bet365 onlineambos os grupos, bem como picos maiores nos níveisroleta bet365 onlineglicose no sangue quando eles finalmente se alimentavam.
No entanto, regular nossos horários internos não deve ser feito às custasroleta bet365 onlinemenos horasroleta bet365 onlinesono. Apesarroleta bet365 onlineser improvável que dormir tarde ocasionalmente cause algum mal, geralmente devemos nos esforçar para ir para a camaroleta bet365 onlineum horário que nos permita dormir o suficiente - a quantidade recomendada éroleta bet365 onlinesete a oito horas para a maioria dos adultos - todos os dias da semana. Aqui, a exposição à luz poderia ajudar.
Diminuindo as luzes à noite e aumentando a exposição à luz intensa durante o dia mostrou que a hora do relógio principal no cérebro (o SQN) mudou várias horas antes, tornando as pessoas mais bem-humoradas.
Alguns defendem jejuar por pelo menos 12 horas, e possivelmente por até 14-16 horas durante a noite. Em um estudo histórico publicadoroleta bet365 online2012, Panda e seus colegas compararam um gruporoleta bet365 onlineratos que tinha acesso a alimentos gordurosos e açucarados a qualquer hora do dia ou da noite, com outro grupo que só consumia esses alimentosroleta bet365 onlineuma janelaroleta bet365 onlineoito a 12 horas durante o "dia".
Mesmo consumindo o mesmo númeroroleta bet365 onlinecalorias, os camundongos cuja janelaroleta bet365 onlinealimentação era restrita pareciam estar completamente imunes às doenças que começaram a afligir o outro grupo: obesidade, diabetes, doenças cardíacas e problemas no fígado.
No entanto, ao serem colocadosroleta bet365 onlineum cronogramaroleta bet365 onlinerestriçãoroleta bet365 onlinetempo, os ratos com essas doenças ficaram bem novamente.
"Quase todos os animais, incluindo nós, evoluíram neste planeta com um ritmo muito forteroleta bet365 online24 horas, entre luz e escuridão, e os ritmos associadosroleta bet365 onlinecomer e jejuar", explica Panda.
"Achamos que uma das principais funções [desses ciclos] é permitir a recuperação e o rejuvenescimento a cada noite. Você não pode consertar uma rodovia quando o tráfego ainda estároleta bet365 onlinemovimento."
Testesroleta bet365 onlinehumanos com restriçãoroleta bet365 onlinetempo alimentar estão apenas começando, mas alguns dos primeiros resultados parecem promissores - pelo menosroleta bet365 onlinealguns grupos. Por exemplo, quando oito homens com pré-diabetes foram induzidos a comer todas as suas refeições entre 8h e 15h,roleta bet365 onlinesensibilidade à insulina melhorou eroleta bet365 onlinepressão caiuroleta bet365 onlinemédia 10 a 11 pontos,roleta bet365 onlinecomparação a quando eles consumiram as mesmas refeiçõesroleta bet365 onlineum intervaloroleta bet365 online12 horas.
O que tudo isso significa para o restoroleta bet365 onlinenós ainda não está claro, mas o ditadoroleta bet365 onlineque você deveria tomar café da manhã como um rei, almoçar como um príncipe e jantar como um mendigo nunca fez tanto sentido. E é quase certeza que vale a pena colocar um cadeado na geladeira durante a noite.
- roleta bet365 online Leia a versão original roleta bet365 online desta reportagem (em inglês) no site BBC Future.
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