O mistério da erva romana mais valiosa que o ouro - e que sumiu sem deixar rastros:sites de apostas que pagam por cadastro

Crédito, Alamy

Legenda da foto, O silphium era tão importante para a economiasites de apostas que pagam por cadastroCirene que foi imortalizada na moeda local

Por fim, silphium era útil no quarto: alémsites de apostas que pagam por cadastroafrodisíaco, a erva pode ter sido um dos primeiros métodos anticoncepcionais por seu potencialsites de apostas que pagam por cadastro"purgar o útero". Há historiadores que dizem que o formatosites de apostas que pagam por cadastrocoraçãosites de apostas que pagam por cadastrosuas raízes pode ser uma das origenssites de apostas que pagam por cadastronossa associação do romance com o símbolo.

E os romanos amavam tanto a silphium que faziam referência a ervasites de apostas que pagam por cadastropoemas e canções, eternizando-a também emsites de apostas que pagam por cadastroliteratura. Por séculos, soberanos detinham o monopólio sobre a planta. Isso fezsites de apostas que pagam por cadastroCirene, localizada onde hoje fica a cidade líbiasites de apostas que pagam por cadastroShahhat, um dos lugares mais ricos da África. A erva era representada até no dinheiro usada pelos locais.

O famoso imperador romano Júlio César gostava tanto do silphium que chegou a armazenar maissites de apostas que pagam por cadastro680 kg da erva no Tesouro Romano.

No entanto, a planta hoje não existe mais e apenas algumas imagens estilizadas e relatossites de apostas que pagam por cadastronaturalistas permanecem. Sendo assim, a verdadeira identidade da erva favorita dos romanos é um mistério. Para alguns historiadores, a planta foi extinta, mas outros especialistas acham que ela ainda pode existir no Mediterrâneo como uma variação.

Como isso aconteceu? E podemos trazer a ervasites de apostas que pagam por cadastrovolta?

Crédito, Alamy

Legenda da foto, Cirene foi uma colônia grega onde hoje fica a cidadesites de apostas que pagam por cadastroShahhat, na Líbia

Reza a lenda que a silphium foi descoberta depoissites de apostas que pagam por cadastrouma imensa tempestade na costa leste da Líbia, há maissites de apostas que pagam por cadastro2,5 mil anos. A partir dali, a erva teria se espalhado pela região, crescendosites de apostas que pagam por cadastroforma abundantesites de apostas que pagam por cadastrocolinas e planícies.

Isso pode soar estranho, já que o norte da África não é muito conhecido por seu potencial agrário. Mas a regiãosites de apostas que pagam por cadastroque estamos falando, conhecida na antiguidade como Cirenaica, marcada por verdejantes planaltos, é conhecida pela abundânciasites de apostas que pagam por cadastroágua. Algumas partes hoje recebem 85 cmsites de apostas que pagam por cadastroágua por ano, um índicesites de apostas que pagam por cadastropluviosidade parecido com o do Reino Unido.

A região foi originalmente colonizada pelos gregos e anexada pelos romanos por voltasites de apostas que pagam por cadastro96 a.C. - algumas décadas depois, Cirene foi dada por Atenas a Roma. Quase imediatamente, os estoquessites de apostas que pagam por cadastrosilphium começaram a diminuirsites de apostas que pagam por cadastroum ritmo alarmante. Apenas 100 anos mais tarde, a erva tinha desaparecido - Plínio, um dos mais conhecidos historiadores romanos, escreveu que mudas da erva eram sumariamente extraídas e enviadassites de apostas que pagam por cadastropresente ao imperador Nero por volta dos anos 56 a 84 d.C..

O grande problema é que a planta é o que se pode chamarsites de apostas que pagam por cadastrotemperamental: só cresciasites de apostas que pagam por cadastroCirenaica e ocupava uma área totalsites de apostas que pagam por cadastro201 kmsites de apostas que pagam por cadastrocomprimento por 40 kmsites de apostas que pagam por cadastrolargura. Por mais avançadas que fossem para a época, as civilizações grega e romana não conseguiram reproduzir a silphiumsites de apostas que pagam por cadastrooutras regiões.

Em vez disso, a erva era colhida emsites de apostas que pagam por cadastroforma silvestre, e embora houvesse controle rigoroso da extração, havia um próspero mercado negro para o produto. A seiva ressecada, por exemplo, era vendida por traficantes nas ruas a preços exorbitantes. E não raramente os fregueses levavam "gato por lebre", adquirindo sem saber a "assa-fétida", um tempero popular na Índia e conhecido pelo seu odor sulfuroso - e que os romanos acabaram considerando um substituto razoável para a silphium.

Traficantes também "malhavam" a erva, misturando-a a mostarda e outras plantas como o zimbro - mais conhecido hoje por seu papel na preparação do gin.

Crédito, Alamy

Legenda da foto, O silphium era um 'parente' do salsão e usado como tempero, remédio, afrodisíaco e anticoncepcional

Mas porque o silphium não podia ser cultivado? Mesmo um dos mais conhecidos botânicos da antiguidade, Teofrasto, não conseguiu explicar a razão. Não adiantousites de apostas que pagam por cadastroamizade com Aristóteles - que alémsites de apostas que pagam por cadastrofilósofo é o pai da Biologia. Mas Teofrasto ao menos observou algo relevante: as plantas tendiam a crescer melhorsites de apostas que pagam por cadastroterras escavadas um ano antes.

Há várias razões que podem explicar isso. "Normalmente, o problema é relacionado às sementes", diz Monique Simmonds, vice-diretorasites de apostas que pagam por cadastroCiênciassites de apostas que pagam por cadastroKew Gardens, o principal jardim botânico do Reino Unido.

Ela cita como exemplo as papoulas. Uma única planta pode produzir até 60 mil sementes, mas elas precisam ser expostas à luz para germinar. Sem isso, apenas ficarão na terra até que sejam comidas ou apodreçam. Sendo assim, papoulas vingamsites de apostas que pagam por cadastrosolos "perturbados",sites de apostas que pagam por cadastroque a luz pode invadir fendas no solo.

Mas há outras explicações - e o melhor lugar para procurar pistas talvez seja outra planta que desafia fazendeiros: o mirtilo tipo huckleberry. Nos Estados Unidos, centenassites de apostas que pagam por cadastromilharessites de apostas que pagam por cadastropessoas anualmente invadem os parques nacionais com cestassites de apostas que pagam por cadastropunhosites de apostas que pagam por cadastrobuscasites de apostas que pagam por cadastrouma fruta cobiçadíssima ao redor do mundo - e nem possíveis encontros com ursos desanimam a turma.

As frutas avermelhadas - ao contrário do mirtilo azul mais comum - fazem partesites de apostas que pagam por cadastrogeleias, molhos, tortas, sorvetes, drinques alcoólicos e até curries. E, todos os anos, a demanda é superior à oferta, pois não há uma única fazendasites de apostas que pagam por cadastrohuckleberries na América do Norte.

Colonizadores europeus bem que tentaram trazer a fruta, mas falharam. Esforços sérios mais recentessites de apostas que pagam por cadastrocultivo tiveram iníciosites de apostas que pagam por cadastro1906, mas os mirtilos ainda resistem à produção controlada - onde foram cultivados, não deram fruto.

O huckleberry é nativosites de apostas que pagam por cadastroencostassites de apostas que pagam por cadastromontanhas e florestas norte-americanas. As frutas crescemsites de apostas que pagam por cadastroarbustos e tem raízes "espalhadas" pelo solo. A faltasites de apostas que pagam por cadastroum enraizamento mais centralizado faz com que os mirtilos sejam especialmente difíceissites de apostas que pagam por cadastrotransplantar. Fazendeiros durante anos cometeram o errosites de apostas que pagam por cadastroconfundir o caule subterrâneo da planta com as raízes.

Tentar replantá-las desse jeito era o mesmo que esperar que folhas germinassem.

Crédito, Alamy

Legenda da foto, Teofrasto é conhecido como o "pai da botânica"

Só que nem mesmo os avanços tecnológicos da botânica conseguiram subjugar os huckleberries. E o mais curioso é que não parece haver grandes segredossites de apostas que pagam por cadastroseu crescimento. A resposta está no habitat, segundo especialistas. "As plantassites de apostas que pagam por cadastrouma determinada área têm grande impacto na química do solo", explica Simmonds.

A agricultura inevitavelmente afeta o equilíbrio entre elementos químicos no solo, como o magnésio, e isso resulta no fatosites de apostas que pagam por cadastroque algumas plantas jamais "pegarão"sites de apostas que pagam por cadastroterras cultivadas. Hoje, o único método conhecidosites de apostas que pagam por cadastrocultivar esses mirtilos é desmatar uma região e deixar as plantassites de apostas que pagam por cadastropaz.

Para Kenneth Parejko, biólogo da Universidadesites de apostas que pagam por cadastroWisconsin (EUA) que estudou o "enigma do silphium", plantas silvestres são particularmente sensíveis a essas alterações. "No norte dos EUA, há muitas flores silvestres que crescem nas pradarias, mas que não sobrevivem se tentarmos plantá-las no jardim."

Talvez os gregos estivessem a par disso. Há registrossites de apostas que pagam por cadastrotentativassites de apostas que pagam por cadastrocultivo da erva na Europa, mas o diagnóstico foi que a planta careciasites de apostas que pagam por cadastroum determinado "humor" para germinar - a teoria humoral associava temperamentos com fluidos corporais e foi o principal corposites de apostas que pagam por cadastroexplicação racional da medicina até o século 17.

Há outra possibilidade: o silphium era um híbrido. O cruzamentosites de apostas que pagam por cadastroespécies é conhecidosites de apostas que pagam por cadastrodiversos ramos da biologia. Um camelo macho com uma lhama fêmea, por exemplo, resultam nos "camas", filhotes com o potencialsites de apostas que pagam por cadastroproduçãosites de apostas que pagam por cadastrolã da mãe e a força do pai. No mundo das plantas há os morangossites de apostas que pagam por cadastrojardim, cruzamento das variedades norte-americanas e chilenas - as frutas resultantes são maiores e mais suculentas.

E o que dizer do milho, o mais conhecido híbrido da agricultura e cuja produção anual supera 360 bilhõessites de apostas que pagam por cadastrometros cúbicos? Mas enquanto a primeira geração dessas uniões pode ser altamente desejável, seus "filhos" e "netos" frequentemente não estão no mesmo nível. Híbridossites de apostas que pagam por cadastrosegunda geração são extremamente imprevisíveis por causasites de apostas que pagam por cadastrodesequilíbrio genéticos - imaginem um animal com o temperamento da lhama e a capacidadesites de apostas que pagam por cadastroproduçãosites de apostas que pagam por cadastrolãsites de apostas que pagam por cadastroum camelo, por exemplo.

Em plantas selvagens, porém, isso não é um problema. O cruzamento precisa acontecer apenas uma vez e, a partir daí, as plantas não crescemsites de apostas que pagam por cadastrosementes, mas atravéssites de apostas que pagam por cadastroreprodução assexuada pelo avanço das raízes. Um exemplo está nos cemitérios do Oriente Médio,sites de apostas que pagam por cadastroque um tiposites de apostas que pagam por cadastroíris crescesites de apostas que pagam por cadastrotúmulos muçulmanos milharessites de apostas que pagam por cadastroanos depois do primeiro cruzamentosites de apostas que pagam por cadastroalgum deserto - isso apesar das plantas serem estéreis.

Crédito, Alamy

Legenda da foto, Assim como a assa-fétida, a seiva ressecada do silphium era usada como tempero

Se o silphium era realmente um cruzamento e os gregos tentaram cultivá-lo com sementes, o resultado provavelmente seria difícilsites de apostas que pagam por cadastroreconhecer. Curiosamente, isso se encaixa com relatos sobre a presença da ervasites de apostas que pagam por cadastromercadossites de apostas que pagam por cadastroregiões como o norte do Irã e a Síria, ainda quesites de apostas que pagam por cadastrouma variação bem menos valiosa que asites de apostas que pagam por cadastroCirene. Sabemos que mercadores podem ter vendido gato por lebre, mas talvez estejamos falandosites de apostas que pagam por cadastroalgum tiposites de apostas que pagam por cadastrodescendente do silphium.

Mas o grande problema era a cobiça. Plínio escreveu que senhorios romanos eram obrigados a cercar pastagens com a presença do silphium para evitar que servissemsites de apostas que pagam por cadastroalimentos para ovelhas. Mas houve rebeliõessites de apostas que pagam por cadastroque pastoressites de apostas que pagam por cadastrobusca da valorizaçãosites de apostas que pagam por cadastroseu estoque - lembremos que as ovelhas alimentadas com a erva tinham carne mais cara - derrubavam as cercas.

Sendo assim, o silphium estava sendo atacado por todos os lados. Extraído e pastado à exaustão. E pode ter sido minado também porsites de apostas que pagam por cadastroprópria biologia. Embora os gregos tivessem regras rigorosas sobre o quanto da raiz pudesse ser extraído - o que poderia assegurar algum tiposites de apostas que pagam por cadastroregeneração -, traficantes podem ter ignorado as determinações. "Se você levar a raiz, precisasites de apostas que pagam por cadastrouma planta que cresça bem da semente", diz Simmonds.

A história do silphium é familiar da maneira mais triste. Nos diassites de apostas que pagam por cadastrohoje, ervas medicinais fazem partesites de apostas que pagam por cadastrouma indústria bilionária, mas muitas estão ameaçadas pelo extrativismo, o crescimento urbano desordenado e o aquecimento global. Apenas na África do Sul, por exemplo, 82 tipossites de apostas que pagam por cadastroervas estão na listasites de apostas que pagam por cadastroespécies ameaçadas e pelo menos outras duas desapareceram.

Uma esperança no caso do silphium é que poucos estudos sobre diversidade vegetal foram feitos até hoje. É possível que algumas plantas possam ter escapado dos gregos e romanos. "A erva pode ainda estar lá, porque a Líbia não é um país fácilsites de apostas que pagam por cadastromapear", explica Simmonds.

O problema aqui é que ninguém sabe realmente como a planta é, com explica Erika Rowan, historiadora da Universidadesites de apostas que pagam por cadastroExeter, no Reino Unido. "Sementessites de apostas que pagam por cadastroplantas como coentro e aneto já foram encontradassites de apostas que pagam por cadastrosítios arqueológicos, mas ninguém até hoje encontrou silphium", diz Rowan.

Crédito, Alamy

Legenda da foto, O cobiçado e "teimoso" mirtilo huckleberry até hoje não foi "domesticado"

Teofrasto descreveu a planta como possuidorasites de apostas que pagam por cadastroraízes escuras e cobertas por uma casca negra. Elas seriam compridas, do tamanho da distância entre a ponta do dedo médio e o cotovelo, o que os romanos conheciam como cúbito. O botânico dizia ainda que a planta tinha um caule oco e folhas douradas, parecidas com as do aipo.

Moedas antigas mostram a planta florida e, segundo Simmonds, ela pareceria bastante visível e facilmente percebida. Teofrasto, inclusive, comparou a erva a outra espécie, a Magydaris pastinacea, natural da Síria e das encostas do Monte Parnasos, próximo à cidade gregasites de apostas que pagam por cadastroDelfos. Ele definiu ambas como "arbustos sem coluna" e relacionados ao funcho.

Cientistas mais modernos acreditam que o grego podia estar certo. Eles agora acreditam que, assim como a assa-fétida, o silphium pode ter pertencido a um gruposites de apostas que pagam por cadastroplantas relacionadas ao funcho, conhecido como Férula. Na verdade, são parentes da cenoura e crescemsites de apostas que pagam por cadastroforma selvagem no norte da África e no Mediterrâneo. Duas dessas plantas, ambas variaçõessites de apostas que pagam por cadastrofuncho-gigante, ainda existem na Líbia hoje. E uma delas pode ser silphium.

Mas Rowan já avisa que, mesmo que a erva não esteja extinta, ela possivelmente não terá um revival - pelo menos no Ocidente. "Há uma sériesites de apostas que pagam por cadastrotemperos romanos, como o levístico (um parente do salsão), que eram obrigatórios à mesasites de apostas que pagam por cadastropriscas eras, mas que agora são desconhecidos e praticamente impossíveissites de apostas que pagam por cadastroadquirir".

E vale lembrar que a cozinha romana não erasites de apostas que pagam por cadastronada parecida com a comida italiana que conhecemos. Era baseadasites de apostas que pagam por cadastrocontrastes entre sabores doces, salgados e azedos - pense, por exemplo,sites de apostas que pagam por cadastromelões com molhosites de apostas que pagam por cadastrotripassites de apostas que pagam por cadastropeixe. "Se algo era comestível, os romanos comiam."

A lista inclui, por exemplo, papagaio assado com alho-porró e uma reduçãosites de apostas que pagam por cadastromostosites de apostas que pagam por cadastrouvas - e pitadassites de apostas que pagam por cadastrosilphium.

É possível que jamais saibamos a verdadeira identidade da erva, mas podemos aprender com seu declínio. O último censosites de apostas que pagam por cadastroCirene mostra que muitas espécies estão desaparecendo, que a terra arável está perdendo espaço para o deserto e que a pastagem está forasites de apostas que pagam por cadastrocontrole. O Império Romano há muito se foi, mas parece que estamos cometendo os mesmos erros.

sites de apostas que pagam por cadastro Leia a versão original sites de apostas que pagam por cadastro dessa reportagem (em inglês) no site BBC Future