Como as mudanças no planeta afetarão a nossa alimentação?:analise de apostas de futebol

<link type="page"><caption> </caption><url href="http://vesser.net/noticias/2015/10/151013_holandes_dieta_sem_acucar_alcool_rb.shtml" platform="highweb"/></link><bold><link type="page"><caption> Leia mais: Para salvar o planeta, você passaria a se alimentaranalise de apostas de futebolinsetos?</caption><url href="http://vesser.net/noticias/2015/11/151122_vert_fut_comer_insetos_ml.shtml" platform="highweb"/></link></bold>

<bold><link type="page"><caption> Leia mais: A inesperada relação entre a poluição do ar e a obesidade</caption><url href="http://vesser.net/noticias/2015/12/151209_vert_fut_obesidade_poluicao_ml.shtml" platform="highweb"/></link></bold>

Mais difíceisanalise de apostas de futebolencontrar

Mas isso não significa que as notícias sobre o futuroanalise de apostas de futebolnossos pratos são apenas boas. Provavelmente teremos que mudar a maneira como cultivamos certos alimentos, à medida que algumas regiões do mundo ficam quentes demais. E algumas pessoas poderão ter dificuldades para encontrar certos alimentos.

"Mesmo que a produçãoanalise de apostas de futebolalimentosanalise de apostas de futebolgeral não seja atingida, a segurança alimentar pode sofrer impacto", diz Margaret Walsh, ecologista do Departamentoanalise de apostas de futebolAgricultura dos Estados Unidos. Ou seja, mesmo que um certo alimento ainda seja cultivadoanalise de apostas de futebolalgum lugar da Terra, nem todo o mundo terá o mesmo acesso a ele como hoje.

De maneira geral, a produtividadeanalise de apostas de futebolmuitos cultivos, desde os alimentos básicos até aqueles que dão mais sabor à vida, como o café e o chocolate, também será atingida pelas mudanças climáticas.

A forma como sentiremos essa redução vai depender do grauanalise de apostas de futebolaquecimento e do cultivoanalise de apostas de futebolquestão. Mas, no geral, "qualquer temperatura acima dos 30ºC é ruim para a agricultura", afirma Wolfram Schlenker, professoranalise de apostas de futebolassuntos públicos e internacionais da Universidade Columbia,analise de apostas de futebolNova York.

Segundo Schlenker, nos Estados Unidos, grande produtoranalise de apostas de futebolmilho e soja, os agricultores podem se deslocar mais para o norte. Mas, depoisanalise de apostas de futebolum certo tempo, a produtividade deve cair porque o solo ao norte do Estadoanalise de apostas de futebolIowa começa a perder qualidade – um legado da expansão glacial.

Outros estudos também revelaram um limite acima do qual a produtividade cai acentuadamente: os cultivos podem ser movidos e se adaptar, mas só até um certo ponto.

"O que todos os estudos encontraram foi que o calor extremo é prejudicial aos cultivos, apesaranalise de apostas de futebola temperatura exata dependeranalise de apostas de futebolcada plantio", diz Schlenker. "Se as previsões para o fim do século 21 estiverem corretas, creio que várias áreas produtoras dos Estados Unidos vão ser atingidasanalise de apostas de futebolmaneira significativa."

<bold><link type="page"><caption> Leia mais: Holandês passa um mês sem álcool e açúcar e mostra o que acontece com corpo</caption><url href="http://vesser.net/noticias/2015/10/151013_holandes_dieta_sem_acucar_alcool_rb.shtml" platform="highweb"/></link></bold>

<bold><link type="page"><caption> Leia mais: Quem são as pessoas que se alimentamanalise de apostas de futebolsangue humano?</caption><url href="http://vesser.net/noticias/2015/10/151023_vert_fut_vampiros_reais_ml.shtml" platform="highweb"/></link></bold>

Mais caros

Nas atuais condições climáticas, cercaanalise de apostas de futebol4% das regiões produtoras do mundo enfrentam secas todos os anos. Mas até o fim do século, acredita-se que essa parcela chegará a 18%.

Outros estudos indicam que cultivosanalise de apostas de futebolhortaliças – ou seja, tudo o que não é grão ou cereal – podem sofrer um impacto mais grave, porque tendem a ficar contidos a uma área geográfica menor.

Jarvis e seus colegas descobriram que 80% das zonas produtorasanalise de apostas de futebolcafé da América Central e do Brasil poderão se tornar inadequadas para o plantio até 2050, enquanto as mudanças climáticas trarão "impactos profundos" na produçãoanalise de apostas de futebolcacau no África Ocidental. "O chocolateanalise de apostas de futebolalta qualidade será mais difícilanalise de apostas de futebolencontrar no futuro, e vai custar muito mais caro", alerta Jarvis.

Para as pessoas mais pobres, o aumento geral dos preços significa que alguns alimentos serão eliminadosanalise de apostas de futebolsuas dietas. "Quanto mais se reduz, menor a oferta e o preço sobe mais", lembra Schlenker.

O perigo das commodities

Outra possível dificuldade gerada pelas mudanças climáticas é a nossa dependência dos cultivos que são vendidos como commodities – trigo, soja, milho e arroz. Atualmente, eles respondem por 75% das calorias consumidas pela humanidade, direta ou indiretamente por intermédioanalise de apostas de futebolanimais que são alimentados com esses grãos.

Jarvis e seus colegas descobriram que nos últimos 50 anos, o mundo assistiu a uma padronização cada vez maior das dietas: os alimentos consumidos globalmente hoje são 36% mais semelhantes do queanalise de apostas de futebol1961.

Enquanto isso pode ser uma boa notícia para as pessoas mais pobres, que hoje consomem mais calorias, proteínas e gorduras do que no passado, a homogeneidade e a dependência exageradaanalise de apostas de futebolum punhadoanalise de apostas de futebolalimentos básicos nos deixa vulneráveis a ameaças como secas, doenças e pragas – problemas que devem pioraranalise de apostas de futebolvárias partes do mundo por causa das mudanças climáticas.

<bold><link type="page"><caption> Leia também: Essencial na cozinha oriental, o glutamato monossódico realmente é nocivo à saúde?</caption><url href="http://vesser.net/noticias/2015/11/151126_vert_fut_glutamato_ml.shtml" platform="highweb"/></link></bold>

Diversificar é preciso

No entanto, há maneirasanalise de apostas de futebolamenizar os problemas que estão por vir. Várias empresas e organizaçõesanalise de apostas de futebolpesquisa, inclusive a Monsanto e a Fundação Bill Gates, estão tentando criar sementes resistentes à seca e ao calor, pela engenharia genética e do cruzamento convencional.

Por enquanto, muitos duvidam do sucesso dessas empreitadas. "A engenharia genética é uma solução que precisamos continuar desenvolvendo, mas não será o remédio para todos os nossos problemas", afirma Jarvis. "As provas recolhidas nos último dez anos demonstram que essa ciência ainda não revolucionou totalmente a agricultura."

Outras estratégias também podem ajudar,analise de apostas de futebolalgumas regiões do mundo, como melhor irrigação, o usoanalise de apostas de futebolmaquinário que acelerem a colheita ou melhorar o armazenamento para impedir que os alimentos estraguem.

Finalmente, também é uma boa diversificar nossa dieta, evitando depender demaisanalise de apostas de futebolgrãos sensíveis ao calor (como trigo, milho e arroz). "Assistimos a mudanças profundasanalise de apostas de futebolnossa alimentação nas últimas décadas muito por causa do comércio internacional, mas acredito que a tendência à diversificação vai continuar", diz Jarvis.

"Dependeranalise de apostas de futeboluma gama mais amplaanalise de apostas de futebolespéciesanalise de apostas de futebolplantas cria um sistema alimentar mais resiliente e menos vulnerável, ao mesmo tempoanalise de apostas de futebolque oferece uma maior variedadeanalise de apostas de futebolnutrientes", conclui.

<bold><link type="page"><caption> Leia também: Por que tomamos leite?</caption><url href="http://vesser.net/noticias/2015/07/150707_vert_fut_leite_ml.shtml" platform="highweb"/></link></bold>

<italic>Leia a <bold><link type="page"><caption> versão original desta reportagem</caption><url href="http://www.bbc.com/future/story/20151228-heres-how-climate-change-will-affect-what-you-eat" platform="highweb"/></link></bold>analise de apostas de futebolinglês no site <bold><link type="page"><caption> BBC Future</caption><url href="http://www.bbc.com/future" platform="highweb"/></link></bold>.</italic>

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