Holandês passa um mês sem álcool e açúcar e mostra o que acontece com corpo:blazer casa de apostas

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Legenda da foto, Depoisblazer casa de apostasuma semana sem açúcar refinado, Sacha Harland sentia-se exausto

blazer casa de apostas Cansaço, mau humor e até uma espécieblazer casa de apostascriseblazer casa de apostasabstinência. É o que sentiu Sacha Harland, holandêsblazer casa de apostas22 anos, ao começar seu experimento.

Ele resolveu passar um mês sem consumir produtos que tenham adiçãoblazer casa de apostasaçúcar, álcool e "junk food", o que se mostrou, pelo menos nos primeiros dias, um grande desafio.

É o que ele conta na primeira parteblazer casa de apostas"Guy gives up added sugar and alcohol for 1 month" ("Um cara abre mãoblazer casa de apostasaçúcar e álcool por 1 mês"), um documentário da produtora holandesa LifeHunters.

Emblazer casa de apostasprimeira semana à baseblazer casa de apostassucos naturais, frutas, verduras e outros alimentos não processados, Harland sente fome o tempo inteiro e lhe falta energia.

Além disso, morreblazer casa de apostasinvejablazer casa de apostasum amigo que come uma pizza enquanto ele se conforma com uma salada.

No cinema, teveblazer casa de apostasdeixarblazer casa de apostaslado a pipoca doce e o refrigerante, e a única opção que encontra sem açúcar é uma garrafablazer casa de apostaságua.

A carênciablazer casa de apostasalternativas foi um problema que Sacha enfrentou com frequência. Mesmo produtos que não são considerados doces, como batatas fritas, molhoblazer casa de apostastomate industrializado e sopas enlatadas têm sacarose.

"O mais difícil foi a primeira semana e meia. Tinha que saber o que podia ou não comer e foi complicado. Mas depois fui me acostumando (a ler as etiquetas dos produtos)", diz Harland à BBC Mundo. http:/

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'Uma agradável surpresa'

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Legenda da foto, Harland só podia tomar sucos naturais, já que os industrializados têm muita adiçãoblazer casa de apostasaçúcar
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Legenda da foto, No cinema, o rapaz teveblazer casa de apostasabrir mãos da pipoca e ficou com inveja da cerveja da amiga

O documentário mostra, no entanto, que após 25 diasblazer casa de apostasdieta especial, ele começou a sentir os benefícios da nova rotina.

"A última semana está prestes a terminar, e me levanto com mais facilidade e tenho mais energia", diz ele para a câmera.

"Foi uma surpresa agradável, que não pensava que sentiria tão diferente fisicamente."

Uma médica especializadablazer casa de apostasesportes confirma que esta sensação é frutoblazer casa de apostasuma mudança realblazer casa de apostasseu corpo.

Exames mostraram que Harland perdeu 4 kg, teve uma reduçãoblazer casa de apostas8%blazer casa de apostasseu colesterol eblazer casa de apostaspressão sanguínea baixou desde que iniciou o processo.

"Já que é cada vez mais difícil comer alimentos saudáveis, queríamos saber como se sente uma pessoa que renuncia ao açúcar, ao álcool e aditivos alimentares por um mês e como isso afeta seu corpo eblazer casa de apostascondição física", diz Erik Hensel, diretor da LifeHunters.

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O filme já foi visto maisblazer casa de apostas4 milhõesblazer casa de apostasvezes no YouTube, tanto quanto o projeto anterior da produtora,blazer casa de apostasque ela apresentava - sem que as pessoas soubessem - produtos da redeblazer casa de apostaslanchonete McDonald's como comida "ecológica"blazer casa de apostasuma feira gastronômica.

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Recomendação

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Legenda da foto, Exames mostraram uma melhora emblazer casa de apostassaúde após o experimento
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Legenda da foto, Harland perdeu peso e viu seu colesterol e pressão caírem

Mas qual é o respaldo científico do mais recente documentário da LifeHunters? Qualquer um que fizer o mesmo que seu protagonista vai ter os mesmos benefícios?

"Depende da quantidadeblazer casa de apostasaçúcar e álcool que a pessoa costumava consumir antesblazer casa de apostasse submeter à dieta", diz Damuel Durán, presidente do Colégioblazer casa de apostasNutricionistas do Chile.

"Seria estranho se alguém que segue uma dieta saudável passasse por essas mudanças."

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a quantidade normal diáriablazer casa de apostasaçúcarblazer casa de apostasuma "dieta saudável ótima" é equivalente a 5% do totalblazer casa de apostascalorias ingeridas - índice que não deve ultrapassar 10%.

A recomendação da OMS para uma pessoa adulta éblazer casa de apostasum consumoblazer casa de apostas2 mil calorias por dia. Então, o normalblazer casa de apostasaçúcar seria consumir 25 gramas, ou 6 colheresblazer casa de apostaschá, e no máximo 50g por dia.

Acima disso, os mecanismos que permitem ao corpo armazenar e queimar açúcares simples pode ficar desregulado.

"Consumir maisblazer casa de apostas20% das calorias diáriasblazer casa de apostasaçúcar pode provocar enjoo, tremedeira, transpiração e uma ligeira dorblazer casa de apostascabeça. Mas, para isso, a pessoa teriablazer casa de apostaspassar o dia, por exemplo, tomando açúcar com muitas colheradasblazer casa de apostasaçúcar ou sucos engarrafados", explica Durán.

"O mais provável é que uma pessoa não tenha as mesmas sensações" do jovem do documentário, acredita o especialista.

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Rigor

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Legenda da foto, OMS recomenda que consumoblazer casa de apostasaçúcar corresponda a 5% da ingestão diáriablazer casa de apostascalorias

Eduard Baladía, coordenador da revista Evidência Científica e membro da Fundação Espanholablazer casa de apostasDietistas-Nutricionistas, é mais taxativo.

"O filme não tem nenhuma validade científica. A amostra é muito pequena:blazer casa de apostasuma só pessoa. Além disso, não é um estudo controlado, porque não levablazer casa de apostasconta outros fatores (além da mudançablazer casa de apostasdieta) ou mudanças que o jovem possa ter feito consciente ou inconscientemente, como, por exemplo, fazer mais exercícios", afirma.

Por isso, como investigação, não tem nenhum rigor e, portanto, nenhuma credibilidade."

Mas Baladía esclarece ser um consenso entre especialistas ser preciso limitar o consumoblazer casa de apostasaçúcar agregado aos alimentos a menosblazer casa de apostas10% da ingestão calórica diária e insiste que esta recomendação se baseiablazer casa de apostasestudos científicos rigorososblazer casa de apostasque foram observadas milharesblazer casa de apostaspessoas.

Deblazer casa de apostasparte, o protagonista do documentário, o holandês Sacha Harland, garante que seguirá a recomendação médica, mas sem "ficar obcecado".

"Decidi buscar equilíbrio entre os açúcares e os alimentos saudáveis, já que optar por um ou pelo outro pode ter deixar realmente infeliz", reconhece.

"Essa foi minha conclusão do experimento."

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