Seis cidades fanáticas por café:roleta brasileira betano como funciona

Mercadoroleta brasileira betano como funcionaTaipei

Crédito, AP

Legenda da foto, Apesarroleta brasileira betano como funcionamanter tradições orientais, Taipei abraçou a cultura ocidental do café

roleta brasileira betano como funciona Em muitas das cidades que mais consomem café no mundo, a bebida é objetoroleta brasileira betano como funcionatoda uma cultura própria – seja para tomá-la da maneira mais clássica,roleta brasileira betano como funcionaum balcãoroleta brasileira betano como funcionabar, ou para saboreá-laroleta brasileira betano como funcionauma confortável poltrona na companhiaroleta brasileira betano como funcionaamigos.

Retiradas das listasroleta brasileira betano como funciona"melhores"roleta brasileira betano como funcionapublicações como a revista americana Travel + Leisure e o jornal USA Today, aqui estão seis cidades com uma coisaroleta brasileira betano como funcionacomum: a paixãoroleta brasileira betano como funcionaseus moradores pelo grão tostado.

Taipei (Taiwan)

Os habitantesroleta brasileira betano como funcionaTaipei são conhecidos por serem extremamente educados e simpáticos. Como a ilha já foi uma colônia japonesa, é comum que atendentes nas lojas recebam o cliente com um sorriso e uma reverência. E onde essa afabilidade mais transparece? Nos surpreendentes e incomparáveis cafés da cidade.

O Topo Café, no bairroroleta brasileira betano como funcionaTianmu, um canto mais ocidentalizado no norteroleta brasileira betano como funcionaTaipei, é tão singular que é até cortado por um pequeno rio cheioroleta brasileira betano como funcionapeixes dourados.

Allister Chang, um americanoroleta brasileira betano como funcionaWashington, morouroleta brasileira betano como funcionaTaipei por um ano e documentou suas visitas aos cafés locais no blog Taipei Cafes. Para ele, os melhores endereços estãoroleta brasileira betano como funcionatorno da estação Zhongxiao Dunhua do metrô, no bairroroleta brasileira betano como funcionaDa'an, ao sul da cidade.

"Aqui, os cafés gostamroleta brasileira betano como funcionater um estilo próprio. O Homey's, por exemplo, só é encontrado quando você sobe umas escadasroleta brasileira betano como funcionaconcreto não sinalizadasroleta brasileira betano como funcionaum prédio insuspeito. Já o Barbie Café é exatamente como o nome sugere, todo rosa."

A cultura do café também toma conta das vizinhanças da Universidade Nacionalroleta brasileira betano como funcionaTaiwan,roleta brasileira betano como funcionaDa'an. Um dos lugares mais badalados é o The Puzzle Café, onde o cliente é convidado a montar quebra-cabeças enquanto desfrutaroleta brasileira betano como funcionaseu cappuccino.

"Esse movimento para criar cafés independentesroleta brasileira betano como funcionaTaipei foi conduzido por essa geração mais jovem", afirma Chang.

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Melbourne (Austrália)

Caféroleta brasileira betano como funcionaMelbourne

Crédito, Getty

Legenda da foto, Em Melbourne, cada bairro é como um vilarejo e tem seu perfil bem definido

A segunda maior cidade da Austrália tem a famaroleta brasileira betano como funcionaser mais amigável do que Sydney ou Perth, e oferece uma enorme variedaderoleta brasileira betano como funcionaopçõesroleta brasileira betano como funcionalazer sem a energia exaustivaroleta brasileira betano como funcionaoutros grandes centros urbanos.

"Não saímos dizendo 'bom dia' a todo o mundo, mas não temos medoroleta brasileira betano como funcionaolhar as pessoas nos olhos", exemplifica Lou Pardi, colunista do jornal Melbourne Review.

A cidade é subdivididaroleta brasileira betano como funcionaáreas chamadas villages ("vilarejos"), cada uma com um perfil bem definido. "Fitzroy é tradicionalmente mais vanguarda e mais bagunçada, Richmond tem uma forte influência vietnamita e grega, Coburg é mais turca e libanesa e Brunswick é o coração hipster", conta Mike Dundon, dono do Seven Seeds Coffee, no "village"roleta brasileira betano como funcionaCarlton.

Independentemente do bairro, é fácil encontrar ótimos cafés. Pardi recomenda o Sonido, um café no estilo sul-americanoroleta brasileira betano como funcionaFitzroy, que concentra os melhores baristas.

Já Collingwood, um dos bairros mais antigosroleta brasileira betano como funcionaMelbourne, com muitos edifícios do século 19 aindaroleta brasileira betano como funcionauso, reúne profissionais das áreas criativas. O grande point do lugar hoje é o Collingwood Underground Theatre, um teatro montadoroleta brasileira betano como funcionauma garagem subterrânea abandonada.

Havana (Cuba)

Centro históricoroleta brasileira betano como funcionaHavana

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Legenda da foto, O bairro históricoroleta brasileira betano como funcionaHabana Vieja reúne os cafés mais simpáticos da capital cubana

A capital cubana está vivendo uma revolução econômica, com a expansãoroleta brasileira betano como funcionaempresas privadas e um boom do turismo internacional. Seus habitantes são orgulhososroleta brasileira betano como funcionasua nacionalidade e gostamroleta brasileira betano como funcionamostrarroleta brasileira betano como funcionacultura a visitantes e expatriados.

A energia vibrante da cidade parece vir do "café cubano", um expresso bem forte servido com açúcar e que acompanha praticamente todas as refeições.

"É muito fácil encontrar bom caféroleta brasileira betano como funcionaHavana. A maioria dos restaurantes e dos paladares [restaurantes particulares] sabem tirar um café perfeito", diz Malia Evrette, sócia da empresaroleta brasileira betano como funcionaturismo social Altruvistas, que divide seu tempo entre Cuba e a Califórnia.

Evrette dá uma dica preciosa a quem estiver hospedadoroleta brasileira betano como funcionaum hotel: muitos estabelecimentos têm um bar nos fundos que servem um ótimo expresso, bem melhor do que o café estilo americano servido junto com o café da manhã.

Habana Vieja, o centro histórico da capital, oferece praças que convidam a uma conversa e é também o lugar que mais concentra bares e discotecas, principalmente ao longo da Calle Obispo.

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Viena (Áustria)

Café Schwarzenberg,roleta brasileira betano como funcionaViena

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Legenda da foto, Viena é famosa por seus cafés elegantes, onde a bebida é acompanhada por tortas irresistíveis

Uma das menores capitais europeias, Viena oferece o melhor dos dois mundos: a vida culturalroleta brasileira betano como funcionauma grande metrópole e a tranquilidaderoleta brasileira betano como funcionauma cidade pequena.

Os habitantes são normalmente reservados mas tratam bem os turistas e gostamroleta brasileira betano como funcionaouvir a opinião dos estrangeiros sobre a cidade.

Os cafés locais são o lugar ideal para essas conversas. "Os vienenses valorizam muito o frescor proporcionado por um encontro com visitantes", afirma Eugene Quinn, britânico radicado na Áustria, que organiza mensalmente um cluberoleta brasileira betano como funcionadiscussõesroleta brasileira betano como funcionainglês chamado Vienna Coffeehouse Conversations.

Os elegantes cafés da cidade, como o Café Central, o Landtmann, o Griensteindl e o Demel, são bastante procurados por turistas. Mas os locais preferem se reunirroleta brasileira betano como funcionaestabelecimentos menos conhecidos, como o Café Frauenhuber, o Braunerhof e o Sperholf.

"Pelo menos metade dos clientes desses lugares éroleta brasileira betano como funcionafrequentadores assíduos", diz Christina Pritz, que mora perto do Augarten Park.

Tanto Pritz como Quinn recomendam o Café Phil, no 6º Distrito. Forradoroleta brasileira betano como funcionalivros que podem ser emprestados, o lugar também abriga concertosroleta brasileira betano como funcionamúsica clássica ou DJs à noite.

Ambos também elogiam o Café Hawelka, no 1º Distrito, onde o espaço pequeno obriga estranhos a se sentarem juntos, o que invariavelmente leva a uma boa conversa.

<bold><link type="page"><caption> Leia mais: O sanduícheroleta brasileira betano como funcionareceita misteriosa que caiu no gostoroleta brasileira betano como funcionaObama</caption><url href="http://www.bbc.co.ukhttp://vesser.net/noticias/2015/01/150125_vert_tra_sanduiche_washington_ml.shtml" platform="highweb"/></link></bold>

Seattle (Estados Unidos)

Clienteroleta brasileira betano como funcionaum caféroleta brasileira betano como funcionaSeattle

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Legenda da foto, Moradoresroleta brasileira betano como funcionaSeattle usam os cafés para estudar, trabalhar ou simplesmente ver gente

Nenhuma listaroleta brasileira betano como funcionacidades apaixonadas por café estaria completa sem o lugar que deu origem à maior rederoleta brasileira betano como funcionacafeterias do mundo, a Starbucks. Mas apesarroleta brasileira betano como funcionaSeattle ser conhecida mundialmente por isso, muitos moradores preferem estabelecimentos independentes que valorizam a produção artística local.

Boa parte da vida social da cidade revolveroleta brasileira betano como funcionatorno desses inúmeros cafés. "É onde você vairoleta brasileira betano como funcionaum primeiro encontro, onde faz reuniões, onde começa e termina seu dia, onde vai estudar ou simplesmente ver gente", conta Dayl Eccles, moradora do University District.

É no bairro que está seu café favorito, o Allegro, o primeiro a servir um expresso na cidade,roleta brasileira betano como funciona1975.

Praticamente todos os bairrosroleta brasileira betano como funcionaSeattle têm várias opções para quem não pode passar sem um café. Mas os moradores tendem a ser leais com suas respectivas vizinhanças e quase não mudam quando encontramroleta brasileira betano como funcionaturma.

Quem visita a cidade pode escolher entre o divertido bairroroleta brasileira betano como funcionaFremont, o descolado distritoroleta brasileira betano como funcionaBallard e a clássica árearoleta brasileira betano como funcionaQueen Anne, com suas casasroleta brasileira betano como funciona1850.

<bold><link type="page"><caption> Leia mais: Como é a vida nas cidades mais ecológicas do mundo</caption><url href="http://www.bbc.co.ukhttp://vesser.net/noticias/2015/01/150121_vert_tra_cidades_ecologicas_ml.shtml" platform="highweb"/></link></bold>

Roma (Itália)

Café Ciampini,roleta brasileira betano como funcionaRoma

Crédito, Amanda Ruggeri

Legenda da foto, Em Roma, um café é sempre um bom pretexto para colocar a conversaroleta brasileira betano como funcionadia

Muitas das palavras associadas à cultura do café, como espresso, cappuccino e barista são italianas, então não éroleta brasileira betano como funcionase estranhar que a capital do país transborderoleta brasileira betano como funcionafãs da bebida.

Mesmo que os moradores pareçam sempre apressados, muitos encontram tempo para se dedicar ao seu ritualroleta brasileira betano como funcionacafé matinal.

"Em Roma não existe café para viagem", diz Elizabeth Minchilli, autoraroleta brasileira betano como funcionaum blog sobreroleta brasileira betano como funcionaexperiênciaroleta brasileira betano como funciona25 anos na capital italiana.

"Mesmo se for para tomar um café no balcão, os romanos param e saboreiam o que têm àroleta brasileira betano como funcionafrente, sempre aproveitando para puxar conversa com os amigos, o barista ou com quem estiver por perto."

Uma das áreas da cidade mais convidativas a essa pausa é o centro histórico. Os moradores mais elegantes se reúnem na Piazza San Lorenzo in Lucina, perto do Parlamento, enquanto os cidadãos mais descontraídos lotam os cafés da Piazza Madonna dei Monti.

Qualquer que seja o local escolhido, os italianos têm um código não estabelecido para o que bebem: o cappuccino é para as manhãs e o expresso, para depois da refeição.

À noite, a versão mais pedida é o caffè corretto, um expresso servido com um poucoroleta brasileira betano como funcionagrappa ouroleta brasileira betano como funcionaconhaque – a maneira perfeitaroleta brasileira betano como funcionaencerrar o dia ouroleta brasileira betano como funcionacomeçar a balada.

<bold><link type="page"><caption> Leia mais: Os segredos para ganhar dinheiroroleta brasileira betano como funcionaLas Vegas</caption><url href="http://www.bbc.co.ukhttp://vesser.net/noticias/2015/01/150121_vert_tra_vegas_cassinos_ml.shtml" platform="highweb"/></link></bold>

<bold><link type="page"><caption> Leia mais: Vale das Borboletas, um paraíso intocado na Turquia</caption><url href="http://www.bbc.co.ukhttp://vesser.net/noticias/2015/01/150107_vert_tra_vale_borboletas_ml.shtml" platform="highweb"/></link></bold>

<italic>Leia a <link type="page"><caption> versão original desta reportagemroleta brasileira betano como funcionainglês</caption><url href="http://www.bbc.com/travel/story/20140421-living-in-the-worlds-top-coffee-cities" platform="highweb"/></link> no site <link type="page"><caption> BBC Travel</caption><url href="http://www.bbc.com/travel/" platform="highweb"/></link>.</italic>