Cientistas desvendam como cérebro identifica sabores:bonus apostas esportivas betano

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A ideiabonus apostas esportivas betanoque só sentimos o gosto doce na ponta da língua seria falsa. De acordo com os pesquisadores, cada uma das cercabonus apostas esportivas betano8 mil papilas gustativas espalhadas pela língua seria capazbonus apostas esportivas betanosentir todas essas cinco categoriasbonus apostas esportivas betanosabores.

A especialização, na realidade, ocorreria dentro das papilas, onde haveria cinco tiposbonus apostas esportivas betanocélulas diferentes capazesbonus apostas esportivas betanodetectar os cinco sabores.

A mensagem seria,bonus apostas esportivas betanoseguida, enviada para o cérebro, embora ainda não esteja clarobonus apostas esportivas betanoque forma essas informações são processadas após serem coletadas pelos neurônios.

Benefício a idosos

A nova teoria foi desenvolvida a partirbonus apostas esportivas betanoexperiências com ratos.

A equipe da Universidadebonus apostas esportivas betanoColumbia preparou os cérebros dos animais para que seus neurônios ligados ao processamento do sabor dos alimentos ficassem fluorescentes ao serem ativados.

Os animais foram, então, alimentados com produtos químicosbonus apostas esportivas betanogostos diferentes.

E ao monitorarem as reações dos seus cérebros, os pesquisadores concluíram haver uma ligação forte entre as células da língua e os neurônios cerebrais.

"As células estavam bastante sintonizadas com as categorias gustativas. E tivemos um encaixe perfeito entre a natureza das células ativadas na lingua e as suas correspondentes (no cérebro)", disse à BBC Charles Zuker, professor da Universidadebonus apostas esportivas betanoColumbia.

<link type="page"><caption> Leia mais: Pesquisa usa laser para 'desligar' vontadebonus apostas esportivas betanocomer</caption><url href="http://www.bbc.co.ukhttp://vesser.net/noticias/2014/07/140729_cerebro_alimentacao_lab.shtml" platform="highweb"/></link>

Como tal descoberta poderia ajudar idosos com perdabonus apostas esportivas betanopaladar?

Segundo Zuker, tal perda ocorreria por problemas nas células gustativas.

Na língua, há células-tronco que produzem novas células gustativas a cada quinze dias. Mas esse processo perde força com a idade.

"Alguns idosos não sentem mais prazerbonus apostas esportivas betanocomer e isso é devastador para eles", diz o professor. "Mas ao desvendarmos como o sabor é processado pelo cérebro, podemos imaginar formasbonus apostas esportivas betanomelhorar essa função."

Segundo Zuker, uma das alternativas para se tentar amenizar o problema seria aumentar a sensibilidade das células da língua, para que elas enviem sinais mais fortes para o cérebro ao serem acionadas.