Estudo sugere informar exercícios e não calorias para estimular dieta:luva n1 beta

Cheeseburguer com fritas | Foto: PA
Legenda da foto, Cardápios com mais dados sobre calorias levam ao consumoluva n1 betamenos alimentos, diz estudo

luva n1 beta Um estudo americano sugere que as pessoas tendem a optar por refeições menos calóricas quando frequentam restaurantes que trazemluva n1 betaseus cardápios a quantidadeluva n1 betaexercício necessário para queimar as calorias dos alimentos.

Segundo os cientistas responsáveis pela pesquisa, para estimular pessoas a controlarem melhor seu peso, seria mais eficiente informar a elas como podem queimar as caloriasluva n1 betaum cheeseburguer, por exemplo, do que simplesmente informá-las quantas calorias o sanduíche contém.

A pesquisa, conduzida por uma equipe da Universidade Cristã do Texas, dividiu 300 voluntários com idade entre 18 e 30 anosluva n1 betatrês grupos aleatórios.

Um recebeu um menu sem as informações calóricas; o segundo recebeu cardápios que continham o númeroluva n1 betacaloriasluva n1 betacada alimento, e o terceiro foi informado tanto sobre as calorias do alimento quanto sobre a quantidadeluva n1 betaexercício necessário (em tempoluva n1 betacaminhada rápida) para queimar suas calorias.

No final, as pessoas do grupo que recebeu os menus com as informações sobre exercícios físicos pediram refeições menores e comeram menos, consumindoluva n1 betamédia cem calorias a menos do que as outras.

Benefícios

As pesquisadoras Meena Shah e Ashlei James explicam que todos os menus continham a mesma seleçãoluva n1 betaalimentos e bebidas, que incluía hambúrgueres, sanduíches, salada, batata frita, refrigerantes e água. Nenhum dos voluntários estava ciente dos objetivos da pesquisa.

"Este é o primeiro estudo que reflete sobre os efeitosluva n1 betamostrar quantos minutosluva n1 betacaminhada rápida são necessários para queimar as calorias contidas nos alimentos consumidos. A pesquisa sugere que há benefícios", diz Meena Shah.

Os cientistas destacam o fatoluva n1 betaque a caminhada rápida é um tipoluva n1 betaexercício que tem um grande apelo, já que éluva n1 betafácil execução.

Shah, porém, ressalta que não é possível extrapolar as conclusões para a população com maisluva n1 beta30 anos. Por isso, mais pesquisas, envolvendo pessoas mais velhas, ainda são necessárias.

Contagemluva n1 betacalorias

Victoria Taylor, nutricionista da Fundação Britânica do Coração, uma organização não-governamental que realiza campanhasluva n1 betaconscientização sobre os males cardíacos, diz que é muito claro que a inclusão das informações sobre opções mais saudáveis e conteúdo nutricional ajuda as pessoas a tomarem melhores decisões ao pedirem refeiçõesluva n1 betaum restaurante.

Mas a especialista diz que as medidas são insuficientes.

"Enquanto mostrar a quantidadeluva n1 betaexercício necessária para queimar calorias é uma ideia interessante, uma dieta saudável para o coração inclui mais do que apenas contar as calorias", diz Taylor.

Ela acrescenta que os "restaurantes também podem implementar outras medidas para tornar as refeições mais saudáveis ao servirem tamanhosluva n1 betaporções mais apropriados e reduzirem a quantialuva n1 betasal, gordura saturada e açúcarluva n1 betaseus pratos".

"Tanto ao comer fora quantoluva n1 betacasa, uma dieta balanceada com muitas frutas e vegetais é a melhor maneiraluva n1 betaproteger seu coração."