Como o McDonald’s revolucionou o mundo dos negócios:como usar pix bet

Apesar da insistênciacomo usar pix betKroc, a dupla não queria abrir mais restaurantes, e Mac explicou o porquê: "Nós nos sentamos na varanda à noite e assistimos o pôr do sol. É a paz".

Abrir mais filiais seria uma dorcomo usar pix betcabeça — viajar por aí, encontrar locais, arrumar gerentes, ficarcomo usar pix bethotéis. Por quê? Eles já estavam ganhando mais dinheiro do que podiam gastar.

Isso não fazia sentido para Kroc. "A abordagem deles era totalmente estranha ao meu pensamento", recordou mais tarde.

Então ele convenceu os irmãos a deixá-lo expandircomo usar pix betcadeiacomo usar pix betrestaurantes. Quando Kroc morreu, três décadas depois, o McDonald's tinha milharescomo usar pix betrestaurantes — e um faturamentocomo usar pix betbilhõescomo usar pix betdólares.

O que mostra que os empreendedorescomo usar pix betsucesso não são todos iguais. Eles têm talentos diferentes e querem coisas diferentes.

Tome como exemplo Dick e Mac. Eles foram brilhantescomo usar pix betdescobrir maneiras mais eficientescomo usar pix betfazer hambúrgueres.

Como John F. Love observacomo usar pix betseu livro McDonald's: Behind the Arches (McDonald's: por trás dos arcos,como usar pix bettradução livre), os irmãos trabalharam com um artesão local para inventar um novo tipocomo usar pix betespátula, um novo aparelho que sempre esguichava a mesma quantidadecomo usar pix betketchup e mostarda e uma plataforma giratória para acelerar o processocomo usar pix betmontagemcomo usar pix bethambúrguer, pão e condimentos.

O que Henry Ford fez pelos carros, os irmãos McDonald fizeram pelos hambúrgueres e batatas fritas: eles dividiram os processoscomo usar pix bettarefas simples e repetitivas.

Batizaram esse sistema revolucionário,como usar pix betque aplicavam os princípios da linhacomo usar pix betprodução ao fast-food,como usar pix bet'Speedee Service System'.

Ou seja, eles passaram a produzir alimentoscomo usar pix betmaneira rápida, barata e consistente. Não havia nada parecido.

Mas quando se tratavacomo usar pix betampliar seus horizontes, os irmãos aparentemente eram bastante ignorantes.

Quando os concorrentes começaram a tentar entender o sucesso da dupla, Dick e Mac zombavam deles. Quando alguém lhes perguntava sobre aqueles engenhosos dispensadorescomo usar pix betcondimentos, eles comentavam sem meias palavras sobre seu amigo artesão. Nenhum deles se deu ao trabalhocomo usar pix betpatentear o design.

Com o crescente interesse do público, os irmãos começaram a vender franquias.

Por uma taxa única, você poderia comprar cópias da lanchonete, com os arcos dourados, uma descriçãocomo usar pix bet15 páginas do "Speedee Service System" e treinamentocomo usar pix betuma semana. Depois disso, ficaria por conta própria.

Dick e Mac não esperavam que eles servissem o mesmo cardápio ou usassem o mesmo nome. Quando o primeiro deles disse que também chamaria seu novo restaurantecomo usar pix bet"McDonald's", Dick respondeu: "Por que diabos?"

Nesse cenário entra um homem com diferentes habilidades e desejos.

Ray Kroc estava na casa dos 50 anos e tinha problemascomo usar pix betsaúde, incluindo diabetes e artrite.

Mas ele gostava maiscomo usar pix betdinheiro do que do pôr do sol pacífico e adorava a vida na estrada.

Mais tarde, Kroc escreveu que "encontrar locais para o McDonald's é a coisa mais gratificante que posso imaginar".

Da mesma maneira que os irmãos repensaram as batatas fritas, Kroc iria repensar o conceitocomo usar pix betfranquia.

A ideiacomo usar pix betsi não era nova. A palavra "franquia" vem do francês antigo "franche", que significa "livre" ou "isento".

Em épocas passadas, um monarca poderia ter lhe concedido uma franquia que lhe daria o direito exclusivocomo usar pix betfazer uma determinada coisa — vender armadura ou administrar um mercadocomo usar pix betgado —,como usar pix betuma área definida e por um tempo determinado.

No século 19, por exemplo, você poderia ter comprado o direito exclusivocomo usar pix betvender máquinascomo usar pix betcostura Singer emcomo usar pix betregião.

Atualmente, as operaçõescomo usar pix betfranquia estão por toda parte:como usar pix bethotéis,como usar pix betlojascomo usar pix betaluguelcomo usar pix betcarros e até supermercados.

Origem

A ideia da franquiacomo usar pix betformato comercial parece ter começado na décadacomo usar pix bet1890 com a canadense Martha Matilda Harper.

Ela construiu uma rede internacionalcomo usar pix betsalõescomo usar pix betbeleza. Ex-criada, suas franquias transformaram a vidacomo usar pix betmuitas outras.

Mas foi o fast-food da décadacomo usar pix bet1950 que deu à franquiacomo usar pix betforma moderna, não apenas com o McDonald's, mas também com o Burger King, o Kentucky Fried Chicken (KFC) e outras marcas hoje esquecidas.

A grande sacadacomo usar pix betKroc foi a importância da padronização.

Não se vendia apenas o direitocomo usar pix betusar o nome da empresa e aprender seus métodos — era preciso impor que as coisas fossem feitascomo usar pix betuma certa maneira.

O McDonald's abriu um centrocomo usar pix bettreinamentocomo usar pix bettempo integral, a "Hamburger University", que treinava estudantescomo usar pix betvários assuntos, entre os quais, qual tipocomo usar pix betbatata comprar.

Os fiscais escreviam relatórioscomo usar pix bet27 páginas sobre se os franqueados cozinhavam os alimentos nas temperaturas certas e mantinham os banheiros limpos.

À primeira vista, o apelo não é óbvio.

Você não gostariacomo usar pix betcriarcomo usar pix betprópria marca e desenvolver seu próprio menu? Por que pagar à empresa McDonald's US$ 45 mil (R$ 191 mil) mais 4% das vendas brutas, apenas para que ela possa enviar um fiscal para vê-lo lavar seus próprios banheiros?

Bem, muito do que você está pagando é o benefício do uso da marca — e, se você estiver sendo monitorado para garantir que não corra riscos que danifiquem a marca, poderá se sentir segurocomo usar pix betque seus colegas franqueados também serão.

Quanto ao franqueador, por que não possuir e operar novas agências? Muitas empresas fazem as duas coisas — o McDonald's possui cercacomo usar pix bet15%como usar pix betseus 36 mil pontoscomo usar pix betvenda.

Mas os franqueados trazem muito para a empresa, como dinheiro vivo: um restaurante do McDonald's pode custar maiscomo usar pix betUS$ 1 milhão (R$ 4,2 milhões) para ser lançado.

Os franqueados também fornecem conhecimento local, especialmente importante se você estiver expandindo para um novo país com uma cultura desconhecida.

E há motivação: um gerente-proprietário com seu próprio dinheirocomo usar pix betjogo pode se esforçar mais para manter os custos baixos do que um gerente com um salário corporativo.

O economista Alan Krueger encontrou evidências que sustentam essa teoria: trabalhadores e supervisorescomo usar pix betturno aparentemente ganham maiscomo usar pix betestabelecimentoscomo usar pix betfast-food pertencentes à empresa do quecomo usar pix betfranqueados.

Obviamente, ambos os lados correm algum risco. O franqueador precisa confiar que o franqueado trabalhará duro; o franqueado precisa confiar que o franqueador criará e anunciará novos produtos interessantes.

Quando os dois lados se preocupam com o outro lado, isso é conhecido como risco moral duplo. Um ramo da economia chamado Teoria da Agência tenta entender como os contratoscomo usar pix betfranquia resolvem esse problema por meiocomo usar pix betuma combinaçãocomo usar pix bettaxas iniciais e pagamentos percentuais.

Mas parece funcionar, talvez porque — como Kroc e os irmãos McDonald — diferentes empreendedores desejem coisas diferentes.

Algumas pessoas querem a liberdadecomo usar pix betadministrar seus próprios negócios no dia-a-dia, mas não estão interessadascomo usar pix betdesenvolver produtos ou construir uma marca.

Um dos primeiros franqueados dos irmãos McDonald decidiu que ele não gostava muito dos arcos dourados, então ele contratou pessoas para torná-los pontudos e nomeou seu restaurante "Peaks" (picos,como usar pix betinglês).

Aqueles eram tempos livres. Atualmente, é mais provável que a divisão do trabalho empresarial seja tão organizada e rígida quanto um carrossel cheiocomo usar pix bethambúrgueres.

*O autor escreve a coluna Undercover Economist do jornal britânico Financial Times. A série As 50 coisas que fizeram a Economia Moderna é transmitido no Serviço Mundial da BBC

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