Empreendedorismo: como um imigrante arruinado criou império7games download para appcomida latina nos EUA investindo US$ 1:7games download para app

7games download para app Ele estava completamente arruinado 7games download para app . Os credores não paravam7games download para appbater à7games download para appporta. Sem um dólar no bolso, a vida7games download para appPrudencio Unanue estava7games download para appuma encruzilhada.

Com quatro filhos para sustentar, o imigrante espanhol tinha7games download para appfazer algo para sair do fundo do poço7games download para appque se encontrava depois7games download para appter fracassado7games download para appseu humilde negócio7games download para appexportação7games download para apprádios.

Foi então que um amigo sugeriu que ele vendesse o mais rápido possível um carregamento7games download para app500 caixas7games download para appsardinhas do Marrocos.

"As caixas vinham com uma etiqueta7games download para appque estava escrito 'Goya'", disse à BBC Mundo Joseph Pérez, vice-presidente da Goya Foods, empresa que se tornou o maior império7games download para appcomida latina nos Estados Unidos.

O nome pareceu perfeito para Prudencio: era simples e fácil7games download para apppronunciar7games download para appespanhol e inglês. Então, ele decidiu que batizaria assim7games download para appnova empreitada comercial e comprou a marca por US$ 1 (o equivalente a US$ 187games download para appvalores corrigidos).

Naquele dia, nasceu um gigante que fatura hoje mais7games download para appUS$ 1,5 bilhão (R$ 5,6 bilhões) por ano,7games download para appacordo com dados da empresa, e vende alimentos7games download para apporigem hispânica, como feijão, arroz, carne enlatada e frutos do mar, condimentos, queijo, azeite e até pratos congelados.

Empresa cresceu atendendo a 'nostalgia' dos imigrantes

Como muitos dos imigrantes7games download para appbusca do "sonho americano", Prudencio Unanue e7games download para appesposa desembarcaram7games download para appNova York7games download para app1921, a partir7games download para appPorto Rico. A família migrou da Espanha para a ilha nos primeiros anos do século 20.

Eles se instalaram no bairro latino do Harlem e, depois7games download para apppassar vários anos7games download para appdificuldade, fez7games download para app1936 o melhor investimento7games download para appsua vida: comprou uma empresa falida, a Sevilha Packing Company, e a marca Goya.

Começou a importar produtos da Espanha, como azeitonas e azeite, para vender aos expatriados espanhóis. O negócio se expandiu rapidamente para a importação7games download para appalimentos da América Latina para alcançar outras comunidades7games download para appimigrantes.

Após a Segunda Guerra Mundial, uma onda7games download para appporto-riquenhos chegou a Nova York para suprir a falta7games download para appmão7games download para appobra nas fábricas, e Unanue percebeu uma grande oportunidade.

"Ele e7games download para appesposa viram que havia um mercado não atendido, um nicho comercial", diz Pérez, e foi assim que os produtos da empresa começaram a refletir as diferentes ondas7games download para appmigração.

Na década7games download para app1960, chegou a primeira onda cubana e, pouco a pouco, os imigrantes latinos começaram a ganhar espaço nos diferentes Estados do país, e, da mesma forma, os negócios7games download para appUnanue começaram a se expandir.

"Entendemos as diferenças7games download para appculinária e cultura entre um grupo e outro", acrescenta Pérez.

As campanhas7games download para appmarketing foram cuidadosamente planejadas para atender o gosto7games download para appcada comunidade7games download para appimigrantes, levando7games download para appconta que a comida é uma das maneiras7games download para appse conectarem com7games download para appterra7games download para apporigem.

A Goya dava uma resposta à "nostalgia" dos que deixaram seus países.

Unanue foi sucedido por seu filho Joe, que herdou o desafio7games download para appexpandir a Goya internacionalmente e, hoje, a empresa está sob a direção executiva7games download para appseu neto, Robert.

Comunidade hispânica tem mais7games download para app55 milhões7games download para apppessoas nos EUA

Embora a Goya tenha começado com uma pequena loja7games download para appuma rua do sul7games download para appManhattan, mudou-se7games download para app1958 para o Brooklyn e, nos anos 1970, estabeleceu7games download para appsede7games download para appNova Jersey.

O crescimento inicial da empresa se concentrou no nordeste do país -7games download para appBoston a Washington - e, depois, se expandiu para Miami. De lá, cresceu para Atlanta, avançando7games download para appdireção à Costa Leste para alcançar Estados como o Texas e a Califórnia.

Nos últimos anos, a Goya abriu cinco fábricas e centros7games download para appdistribuição no Texas, na Califórnia, na Geórgia e7games download para appNova Jersey, tendo7games download para appvista uma comunidade hispânica7games download para appmais7games download para app55 milhões7games download para apppessoas, segundo o instituto7games download para apppesquisa Pew Research Center.

Com um mercado tão grande e uma variedade tão significativa7games download para apporigens e tradições culinárias, a empresa vende 85 tipos7games download para appfeijão, que também mudam7games download para appnome7games download para appacordo com o mercado.

E, embora no início se dedicasse à importação, a empresa fabrica atualmente a maioria7games download para appseus produtos nos Estados Unidos,7games download para appPorto Rico, na República Dominicana e na Espanha. O restante é importado7games download para apppaíses da América Latina, onde fez parcerias com empresas locais.

O que é a comida latina?

Mas, com tantas comunidades espalhadas pelos Estados Unidos, o que é realmente uma comida latina?

"Comida latina não é uma única, mas uma mistura7games download para appdiferentes sabores", diz Pérez.

Por exemplo,7games download para appMiami, predomina o paladar cubano, venezuelano ou colombiano, enquanto,7games download para appLos Angeles, a Goya vende produtos mais voltados à comunidade mexicana e aos imigrantes da América Central.

Em Nova York, dada a mistura7games download para appimigrantes, a variedade7games download para appprodutos é grande, embora o foco sejam consumidores porto-riquenhos, dominicanos, mexicanos e equatorianos.

"Há algo7games download para appfascinante nisso tudo. Uma pessoa pode ser hispânica ou latina, mas pode ser7games download para apporigem cubana-porto-colombiana-equatoriana."

É por isso que não é estranho imaginar que a culinária latina esteja seguindo7games download para appdireção à uma mistura7games download para appsabores, conhecida como "fusão latina", uma resposta à evolução migratória e culinária, que a Goya estudou7games download para appperto para cultivar uma marca que já chegou a valer apenas US$ 1.

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