Os segredos da boa saúdelegendas de apostas on lineuma tribo que se alimenta da mesma forma há 40 mil anos:legendas de apostas on line

legendas de apostas on line Os hadza são uma das poucas tribos coletoras-caçadoras restantes no mundo - e acredita-se que eles habitem o mesmo lugar, no norte da Tanzânia, há 40 mil anos, vivendolegendas de apostas on linefrutas, tubérculos e da carnelegendas de apostas on line30 mamíferos diferentes. O repórter da BBC Dan Saladino acompanhou a tribo e conta que lições podemos tirar dessa dieta tão ricalegendas de apostas on linebactérias benéficas e protetoras do sistema imunológico.

legendas de apostas on line ADVERTÊNCIA: Esta reportagem traz imagenslegendas de apostas on lineanimais caçados, que algumas pessoas podem considerar ofensivas.

Deitadolegendas de apostas on linebarriga para baixo, coloquei minha cabeça dentrolegendas de apostas on lineum túnel escuro e senti o cheiro.

Era o cheirolegendas de apostas on lineum animal...

Mas não conseguia acreditar que alguém fosse entrar ali e tirar esse animal. Esse alguém era Zigwadzee. E o animal era um porco-espinho.

Depoislegendas de apostas on lineentregar seu arco e flecha e seu machado a outro caçador hadza, Zigwadzee tirou a roupa, pegou uma vara afriada e desapareceu dentro do túnel.

Pensei que talvez ele fosse o mais miúdo do grupolegendas de apostas on linecaçadores e, portanto, a escolha óbvia para a tarefa. Mas, quanto mais eu assistia à cena, mais percebia que na verdade Zigwadzee era quem tinha menos medolegendas de apostas on lineo que pudesse sair do buraco - najas e mambas venenosas, pulgas, carrapatos e o próprio porco-espinho, com seus espinhos cortanteslegendas de apostas on line35 cm.

Até então, minhas refeições com os hadza haviam sido apenas vegetarianas, como costuma ser para esse povo boa parte do tempo: frutinhas colhidaslegendas de apostas on linearbustos das secas savanas com alguns tubérculos crocantes desenterrados e cozidoslegendas de apostas on linefogueiras improvisadas.

Árvoreslegendas de apostas on linebaobá também eram abundantes e delas saíam frutas cítricas com um pó semelhante ao giz, fontelegendas de apostas on lineum suco ricolegendas de apostas on linefibras e vitamina C.

Essa grande quantidadelegendas de apostas on linefibras - que estão cada vez mais ausentes da dietalegendas de apostas on linemuitoslegendas de apostas on linenós, ocidentais - pode ser justamente um dos indicativos da saúde dos hadzas. Eles também são ávidos consumidoreslegendas de apostas on linemel.

Antropólogos notaram, décadas atrás, que os hadza estão sempre com fome, mas nunca passam fome. Seu entusiasmo pela comida é equivalente à abundâncialegendas de apostas on lineingredientes ao seu redor - e às habilidades que esse povo desenvolveu para encontrá-los.

À nossa volta havia coisas comestíveis que eu sequer percebia, mas que as crianças hadza, algumaslegendas de apostas on linequatro anoslegendas de apostas on lineidade, já sabiam encontrar.

Logo, tudo o que eu conseguia escutarlegendas de apostas on lineZigwadzee eralegendas de apostas on linevoz distante e abafada. Ele estava a 2 mlegendas de apostas on lineprofundidade, dentrolegendas de apostas on lineuma redelegendas de apostas on linetúneis e cavernas atrás do porco-espinho. Enquanto mapeava o paradeiro do animal, gritava instruções para seus colegas caçadores na superfície, encarregadoslegendas de apostas on lineproteger eventuais rotaslegendas de apostas on linefuga.

Depoislegendas de apostas on line40 minutos, Zigwadzee voltou, cobertolegendas de apostas on lineterra e pulgas, pronto para escavar ainda mais fundo, no local exato onde o porco-espinho se escondia.

Ainda que a tribo dos hadza tenha cercalegendas de apostas on linemil integrantes, calcula-se que apenas 200 a 300 deles sejam puramente coletores-caçadores, que não praticam a agricultura.

Aliás, eles consideram os agricultores pessoas curiosas. Um deles me perguntou: "Por que ficar o dia no campo e esperar semanas ou meses pela comida, sendo que você pode comer frutas do arbusto, coletar todo o mellegendas de apostas on lineque precisa ou alimentar um acampamento inteiro depoislegendas de apostas on linepassar apenas uma hora dentro da tocalegendas de apostas on lineum porco-espinho?"

É assim que nossos ancestrais buscavamlegendas de apostas on linecomida e supriam suas necessidades. As refeiçõeslegendas de apostas on lineZigwadzee elegendas de apostas on lineseus amigos hadza são o último elo remanescente com as dietas que nós humanos usamos para evoluir. Foi com elas que nosso sistema digestivo se desenvolveu, inclusive o complexo conjuntolegendas de apostas on linebactérias que temos dentrolegendas de apostas on linenosso corpo, o chamado microbioma.

Tem crescido, entre os médicos especializados, a percepçãolegendas de apostas on lineque o microbiomalegendas de apostas on linenosso sistema digestivo tem grande influência sobre nossa imunidade - e que quanto mais rico e diverso esse microbioma for, menor é o riscolegendas de apostas on lineficarmos doentes.

E acontece que os hadza têm o mais diversificado microbioma digestivo do planeta, justamente por causalegendas de apostas on linesua dieta.

Entre meus companheiroslegendas de apostas on lineviagem estava Tim Spector, professorlegendas de apostas on lineepidemiologia genética do King's College London, cuja missão era descobrir se, caso ele se alimentasse como um hadza, conseguiria um microbioma tão saudável quanto o deles.

Por isso, Spector coletou amostralegendas de apostas on linesuas próprias fezes antes e depoislegendas de apostas on linetrês dias sob a "dieta hadza", para verificar se a variedadelegendas de apostas on linebactérias havia mudado.

Os resultados foram impressionantes. Após apenas três dias, a diversidade bacterianalegendas de apostas on lineseu já saudável microbioma havia aumentadolegendas de apostas on line20%, incluindo bactérias raras e geralmente associadas à boa saúde.

É possível que a pesquisalegendas de apostas on lineSpector ainda leve muitos anos até que chegue a conclusões definitivas sobre dietas ideais. Mas ele precisará ser rápido, porque o estilolegendas de apostas on linevida dos hadza está mudando.

Nos últimos anos, fazendeiros têm expandidolegendas de apostas on lineatuação dentro do território dos hadza, tendo extinguido 160 hectareslegendas de apostas on linemata nativa anualmente. Pastores e seus rebanhos famintos também estão mais numerosos, afugentando as maislegendas de apostas on line30 espécieslegendas de apostas on linemamíferos selvagens que servemlegendas de apostas on linealimentos para os hadza há dezenaslegendas de apostas on linemilhareslegendas de apostas on lineanos.

Para mim, porém, a maior surpresa foi entrarlegendas de apostas on lineuma cabanalegendas de apostas on lineargila ali perto e notar prateleiras repletaslegendas de apostas on linelataslegendas de apostas on linerefrigerante e pacoteslegendas de apostas on linebiscoito.

Eu, que viajara durante nove horaslegendas de apostas on linecarro para chegar ao território hadza, logo descobri que as maiores marcaslegendas de apostas on linealimentos processados do mundo haviam chegado ali anteslegendas de apostas on linemim.

Zigwadzee, porlegendas de apostas on linevez, mantém acesa a chama da sabedoria hadza emlegendas de apostas on linecaçada pelo porco-espinho. Cara a cara com o animal, ele conseguiu cercá-lo com uma vara enquanto dizia: "venha, porco-espinho... venha aqui!"

Os longos espinhos não são o mais impressionante desse animal - mas sim o alto barulho que ele produz, intensificado a cada golpelegendas de apostas on lineZigwadzee.

Trata-selegendas de apostas on lineuma sociedade igualitária: os caçadores hadza compartilham tudo entre si. Não há líderes ou hierarquias e, sobretudo quando se tratalegendas de apostas on linecarne, tudo tem que ser dividido. Vísceras, coração, fígado e pulmões são cozidos e comidos na hora; a carcaça levadalegendas de apostas on linevolta à tribo e distribuída entre os demais.

Eu assistia aos hadza com a percepçãolegendas de apostas on lineque testemunhava algo especial: uma caçada e uma refeição que me permitiam me conectar com um passado muito distante.

Todas as imagens desta reportagem foram cedidas por Jeff Leach, do King's College London