Copa do Mundo: como é a dietaapostas grátis no registroum jogadorapostas grátis no registrofutebol?:apostas grátis no registro

O assunto é tão importante que as equipes contratam chefsapostas grátis no registrocozinha e nutricionistas, que acompanham a delegação durante a Copa do Mundo.

A seleção brasileira, por exemplo, possui dois cozinheiros no Catar. E eles levaram para lá alguns ingredientes tradicionais do país, como farinhaapostas grátis no registromandioca, caféapostas grátis no registropó e temperos típicos.

Entenda a seguir como os cuidados com a alimentação se tornaram tão importantes no futebol — e cada vez mais significam a diferença entre uma vitória ou uma derrota.

Carboidratos: a moedaapostas grátis no registrotroca

Eis o nutriente-chave para a boa performanceapostas grátis no registrocampo: presenteapostas grátis no registropães, massas, doces e frutas, o carboidrato é a energia que nosso corpo utiliza para se movimentar.

O fisiologista do exercício Bruno Gualano, professor da Faculdadeapostas grátis no registroMedicina da Universidadeapostas grátis no registroSão Paulo (USP), explica que o futebol "é um esporte marcado por tarefas intermitentes".

Ou seja: falamos aquiapostas grátis no registrouma prática que intercala momentos muito intensos — como a corrida até a linhaapostas grátis no registrofundo ou o pulo para cabecear a bola — com outrosapostas grátis no registromais calmaria —apostas grátis no registroque os integrantes da equipe ficam parados, aguardando o adversário.

"Esse tipoapostas grátis no registroatividade costuma exigir muito carboidrato, que é estocadoapostas grátis no registrodois lugares: nos músculos e no fígado", diz.

O nutriente fica armazenado na formaapostas grátis no registroglicogênio. Daí, quando o corpo precisaapostas grátis no registrocombustível, essas reservas são acionadas rapidamente.

"O glicogênio vai gerar o ATP, uma espécieapostas grátis no registromoedaapostas grátis no registrotroca do organismo que transforma a energia químicaapostas grátis no registroenergia mecânica e permite a contração dos músculos", complementa Gualano.

Resumindo, quando comemos um pratoapostas grátis no registromacarrão, por exemplo, os carboidratos contidos ali são quebrados e absorvidos pelo intestino. Na sequência, eles ficam guardados nos músculos e no fígado — e são usados para produzir a energia necessária para o corpo se movimentar durante uma atividade física.

Mas é claro que os jogadoresapostas grátis no registrofutebol não podem comer qualquer tipoapostas grátis no registrocarboidrato: a recomendação é que eles consumam principalmente as fontesapostas grátis no registrorápida absorção, como a batata doce, o arroz, o macarrão…

Em alguns casos, os profissionaisapostas grátis no registrosaúde também recomendam o usoapostas grátis no registrosuplementos específicos.

"Isso é importante para repor os estoquesapostas grátis no registroglicogênio imediatamente depois das partidas e dos treinos", aponta Gualano.

"Quanto mais rápido essa nova levaapostas grátis no registrocarboidrato for absorvida pelo intestino, mais fácil fica para restaurar as perdas pelo esforço físico."

Embora não seja fácil medir com precisão os tais estoquesapostas grátis no registroglicogênio, os especialistas sabem que atletas com uma baixa quantidade dessa substância durante a partida podem apresentar fadiga precoce.

"Com isso, eles se cansam mais rapidamente, o que é terrível para o futebol,apostas grátis no registroque há a exigênciaapostas grátis no registromanter um alto desempenho por 90 minutos ou até a prorrogação", pontua o professor da USP.

"E a faltaapostas grátis no registrocarboidratos pode interferir até nas habilidades cognitivas, que são importantes na horaapostas grátis no registrotomar decisões ao longo do jogo."

Proteínas: o alicerce do corpo

Se os carboidratos são o combustível, as proteínas fornecem a estrutura necessária para que o organismo funcione bem.

"São elas que garantem o processoapostas grátis no registroconstrução ou reconstrução da massa muscular", ensina Gualano.

"Se a reposição proteica não for adequada, há o riscoapostas grátis no registroatrofia ou perdaapostas grátis no registromúsculos, o que não é nada bom para o jogador que depende dessa estrutura para fazer as atividadesapostas grátis no registropotência", complementa.

As principais fontes desse nutriente são os ovos, o leite, os laticínios, as carnes e os grãos — como o feijão e a soja.

"Hoje, é perfeitamente possível o jogador ser vegetariano e garantir um bom aporteapostas grátis no registroproteínas para desempenhar uma funçãoapostas grátis no registroalto nível", garante o fisiologista.

Gualano observa que, ao contrário do que acontece com os carboidratos,apostas grátis no registroque deficiências nutricionais são frequentes, o consumoapostas grátis no registroproteínas costuma ser adequado entre os atletas brasileiros.

"Mas uma coisa que descobrimos recentemente é que a ingestãoapostas grátis no registroproteínas deve ser bem distribuída ao longo do dia", diz Gualano.

"Não adianta você ter muito desse nutriente no café da manhã e negligenciá-lo no jantar."

De forma prática, os jogadores são orientados a comer cercaapostas grátis no registro20 a 30 gramasapostas grátis no registroproteínasapostas grátis no registrocada uma das refeições que fazem.

Gordura: mocinha ou vilã?

Ao contrário do que muita gente pensa, as gorduras são fundamentais para a saúde quando consumidas na medida certa.

"Muito se culpa a gordura pelo excessoapostas grátis no registropeso, mas esse nutriente tem um papel importante, inclusive na sínteseapostas grátis no registrocolesterol, que é essencial para formar as fibras musculares", pondera Gualano.

O fisiologista aponta que o problema começa quando o atleta ingere uma quantidade maior do que é gasto nos treinos e nos jogos.

"E temos históriasapostas grátis no registrojogadores talentosíssimos que sempre tiveram dificuldade para manter o peso", lembra.

De forma geral, os especialistas recomendam que esses indivíduos não comam alimentos muito gordurosos poucas horas antes das partidas.

Isso porque a digestão dessas moléculas costuma ser um pouco mais demorada — e a tendência é que fiquemos mais sonolentos e cansados durante esse processo (lembre-seapostas grátis no registrocomo você costuma ficar depois daquele pratoapostas grátis no registrofeijoada).

Micronutrientes: os detalhes que fazem a diferença

A deficiênciaapostas grátis no registrovitaminas e sais minerais é outro fator decisivo dentroapostas grátis no registrocampo.

Isso porque muitas dessas substâncias — como o sódio, o cálcio e o potássio — garantem o funcionamento dos músculos e a formaçãoapostas grátis no registroossos firmes e fortes.

"Para detectar essas faltas, os atletas passam por avaliações periódicas. Se o profissionalapostas grátis no registrosaúde identifica níveis baixos, pode sugerir mudanças e complementos na dieta", descreve Gualano.

O especialista conta que a área dos suplementos também evoluiu consideravelmente nos últimos anos.

"Muitas vezes, não é necessário suplementar vitaminas e sais minerais, mas hoje temos opções que melhoram aspectos específicos do desempenho esportivo", diz.

Ele cita como exemplo a creatina, que oferta aquela molécula ATP diretamente para o corpo, e a cafeína, que estimula o sistema nervoso central e aumenta a atenção. Há ainda substâncias que aliviam a sensaçãoapostas grátis no registrofadiga eapostas grátis no registromúsculos "pesados".

Que fique claro: o uso desses produtos não é indicado para todo mundo e a orientaçãoapostas grátis no registroum especialista na área é fundamental para obter os benefícios sem colocar a saúdeapostas grátis no registrorisco.

Água: um gole sempre que possível

Para fechar a lista, Gualano chama a atenção para o papel da hidratação na performance dos atletas.

"Alguns jogadores chegam a emagrecer dois a três quilos durante uma partida. Isso acontece basicamente pela queimaapostas grátis no registroglicogênio e a perdaapostas grátis no registroágua."

"Uma cena que veremos com muita frequência nesta Copa do Mundo são os jogadores aproveitando qualquer parada técnica para tomar uns goles naquelas garrafinhas", observa.

Vale lembrar que o torneio é disputado no Catar que, apesar do controleapostas grátis no registrotemperatura dentro dos estádios, é um país muito quente e com baixa umidade do ar.

Todas essas condições facilitam a perdaapostas grátis no registrolíquidos do organismo por meio da transpiração.

"A desidratação é algo frequenteapostas grátis no registromodalidades mais longas que o futebol, como a maratona", compara Gualano.

"Porém, quando os jogos são disputados numa condição mais hostil, será necessário tomar alguns cuidados extras."

"E uma sensaçãoapostas grátis no registroboca seca ou dificuldade para produzir saliva já são sinais para se hidratar", finaliza.

- Este texto foi publicado originalmenteapostas grátis no registrohttp://vesser.net/geral-63735103