O misterioso caso do homem que ficava bêbado após ingerir carboidratos:oq é betano

Coposoq é betanocerveja.

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Legenda da foto, O caso desse homem, que ficou bêbado com algo semelhante à cerveja 'fabricada'oq é betanoseu próprio corpo, é isolado, mas não único.

O caso desse homem, queoq é betanoalguma forma ficou bêbado com algo semelhante à uma cerveja "fabricada"oq é betanoseu próprio corpo, é isolado, mas não único.

Essa condição, que vários médicos descrevem como "menos diagnosticada do que deveria", faz com que a ingestãooq é betanocarboidratos produza álcooloq é betanoforma endógena no interior do intestino.

"É uma síndrome muito mais comum do que parece. Nos últimos dois anos, recebi entre 500 e 600 telefonemasoq é betanopessoas que dizem que sofrem com ela, e atualmente mantenho contato com cercaoq é betano200 que foram diagnosticados", disse a médica Barbara Cordell à BBC News Mundo, serviçooq é betanoespanhol da BBC. Cordell é pesquisadora chefe da Universidadeoq é betanoPanola, no estado americano do Texas.

S. cerevisiae

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Legenda da foto, O fermento é responsável por transformar carboidratosoq é betanoálcool

Como o intestino 'fabrica' álcool?

No caso do paciente descrito, seus médicos determinaram que uma exposição a antibióticos alterou um crescimento anormal dos fungos Candida e S. cerevisiaeoq é betanoseu intestino.

Este último fungo,oq é betanoparticular, é conhecido como o elemento que fermenta carboidratos para a produçãooq é betanoalguns tiposoq é betanocerveja.

Seu diagnóstico foi realizadooq é betano2017 no University Medical Centeroq é betanoRichmond,oq é betanoNova York. Depoisoq é betanovários episódiosoq é betanoque se sentiu "bêbado", ele foi ao hospital e os médicos não acreditaram que ele não havia tomado álcool.

"O evento mais significativooq é betanosua embriaguez ocorreu quando uma queda causou sangramento intracraniano. Ele foi transferido para um centro neurocirúrgico, onde teve uma recuperação completa e espontâneaoq é betanodez dias",oq é betanoacordo com a descrição do caso publicada no British Medical Journal.

Homem usando bafômetro

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Legenda da foto, O paciente foi flagrado pelo bafômetro, mas disse que não havia bebido álcool

"Mais uma vez, o corpo médico não acreditava na alegaçãooq é betanoque o paciente não havia bebido álcool, apesaroq é betanosuas persistentes negativas", continua o texto, escrito pelos médicos Fahad Malik, Prasanna Wickremesinghe e Jessie Saverimuttu.

O nome do paciente não foi divulgado no estudo, mas seu caso será apresentado na conferência anual do American College of Gastroenterology (uma associação americanaoq é betanogastroenterologia) no final deste mês.

O tratamento consistiuoq é betanouma aplicaçãooq é betanoantifúngicos e uma suspensão parcial da ingestãooq é betanocarboidratos.

"Cercaoq é betanoum ano e meio depois, o paciente está assintomático e retomou seu estilooq é betanovida anterior, incluindo uma dieta normal, enquanto continua a verificar esporadicamente o seu níveloq é betanoálcool", afirma o relatório.

Outros casos

"O fatooq é betanonão haver muitos diagnósticos não implica que a condição não tenha sido documentada", explica Cordell, que recentemente escreveu um livro chamado Meu intestino produz álcool,oq é betanotradução livre. Na publicação, ela descreve alguns dos casos aos quais teve acesso.

"Há um caso descrito no Japão nos anos 70, mas as primeiras descrições da doença vêm do iníciooq é betano1900 e até do final do século 19", continua Cordell.

Especificamente, os pesquisadores japoneses descreveram uma condição misteriosa que afetava pacientes com uma infecção fúngica crônica.

Vários tiposoq é betanocerveja.

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Legenda da foto, O fungo S. cerevisiae é usado para fermentar e produzir vários tiposoq é betanocerveja

Recentemente, um estudo realizado na China e liderado pelo pesquisador Jing Yuan indica como algumas pessoas desenvolvem excessooq é betanogordura no fígado da mesma maneira que as pessoas com problemasoq é betanoalcoolismo.

Mais uma vez, os pacientesoq é betanoestudo dificilmente beberam ou consumiram álcool.

Cordell, junto com outro colega, começou a investigar essa condição depois que umoq é betanoseus amigos alegou ter sinaisoq é betanoembriaguez sem ter ingerido nenhuma bebida alcoólica.

Em suas pesquisas, ela se deparou com o casooq é betanoNick Hess, cuja experiência foi tornada pública e apareceuoq é betanovários meiosoq é betanocomunicação.

Em uma entrevista para a BBCoq é betano2015, Hess disse que seus sintomas apareciam quando ele consumia carboidratos.

Hoje, Cordell, que permaneceoq é betanocontato com esse paciente, diz que, apesaroq é betanocontrolado, seus sintomas não desapareceram completamente.

"Todos temos os fungosoq é betanonossos corpos que geram essa condição, mas precisamosoq é betanomais conhecimento sobre o que causa o crescimento anormal desses organismos", diz Cordell.

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