Quem é Kimbal, o irmão ‘genial’Elon Musk:

Kimbal Musk

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Legenda da foto, Kimbal Musk é conhecido como "o pai do movimento da comida real" e adotou como lema que "a comida é a nova internet".

Os carros elétricos e as "investidas espaciais"Elon Musk, o famoso multimilionário nascido na África do Sul e fundador da Tesla e da Space X, o tornaram conhecidotodo o mundo. Mas seu irmão mais novo não quer ficar para trás. Kimbal Musk é muito menos conhecido que Elon, porém ambição é algo que não lhe falta.

O empresário e filantropo45 anos - somente um a menos que Elon - tem se proposto a revolucionar o modocomer dos americanos, usando tecnologia. Alguns o chamam"o pai do movimento da comida real".

Seu lema: "A comida é a nova internet".

Jardins verticais da Square Roots, empresaKimbal Musk

Crédito, Sqare Roots/Facebook

Legenda da foto, Jardins verticaiscontêineres com água reciclada estão entre as apostas do empresário

Comida para todos

Kimbal, que vive no Estado do Colorado, é donoalguns restaurantes nos Estados Unidos, como o The Kitchen Next Door, onde são servidos pratos com alimentos produzidosforma sustentável, com compostagem, energia eólica ou embalagens ecológicas.

Talvez não surpreenda que, tendo uma mãe nutricionista e modelo e um pai engenheiro, o mais novo dos Musk tenha escolhido se dedicar a introduzir a tecnologia no setoralimentação.

Durante a conferência internacional Food Tank Summitsetembro passado,Nova York, Kimbal ressaltou que "a comida é uma das últimas fronteiras que a tecnologia ainda não abordou".

"Se fizermos do jeito certo, haverá comida para todos", declarou.

Kimbal Musk estudou no Instituto Culinário FrancêsNova York e fundou o Big Green, organização sem fins lucrativos dedicada à criação"jardinsaprendizagem", que são espaços para ensinar os benefícios da comida nutritiva nas escolas. Ele espera chegar a um milhãoalunos2020.

Umseus projetos mais ambiciosos e curiosos é o Square Roots, incubadorahortas urbanas verticais com que pretende, segundo explicaseu site, criar "sabores reais".

Com essa companhia, que fundou2016, Kimbal quer estimular empreendedores a criarem start-ups usandotecnologia para produzir alimentos nas cidadesmaneira ecológica.

Seu sistema consisteusar contêineres com água reciclada e agricultura hidropônica (que significa cultivar plantassoluções mineraisvezem solo agrícola) para produzir alimentos para consumo local.

Durante uma sessãoperguntas e respostas promovida pelo popular site Reddit,27fevereiro, Kimbal garantiu que "os jardins verticais são o futuro da agricultura e para assegurar que os alimentos locais continuem crescendo".

Kimbal Musk

Crédito, Getty Images

Legenda da foto, Kimbalevento do New York Times: Empresário defende mudanças nos modosuso da terra eproduçãoalimentos

Também disse que a comida lhe encanta desde que era criança e que perseguirpaixão foi muito positivo: "Foi a melhor decisão da minha vida".

"Temos comida abundante. Precisamoscomida real que nos alimenteverdade, e isso requer mudanças enormes no modo como usamos a terra. Nós estamos usando abordagens tecnológicas muito interessantes".

Tecnologia

Segundo disse o empresário na conferência Food for Tomorrow (Comida para amanhã,tradução literal), organizada pelo jornal Americano The New York Times no ano passado, apenas 1% da comida no mundo é produzidamaneira artificial, com luzes LED no lugarcultivos tradicionais.

Mas esse número poderia crescer se a quantidadehortas urbanas aumentasse. "Passamos milharesanos aplicando tecnologia na agricultura. Mas é agora que a tecnologia moderna está funcionando para criar comida real", disse Musk no Twitter.

Elon Musk

Crédito, Reuters

Legenda da foto, Elon Musk, seu irmão mais velho, é descrito como louco por alguns e como visionário por outros

Elon, seu irmão, também tem se tornado especialista nisso. Alémfundar a Tesla, empresacarros elétricos, armazenamentoenergia e fabricaçãopainéis solares, criou o Paypal (empresapagamentos online) e outras empresas bem-sucedidas.

Algumas delas são a Boring Company, pela qual planeja conquistar o subsolo, e a SpaceX, voltada para exploração aeroespacial e responsável por recente lançamento ao espaço.

Desde que vendeu a PayPal ao eBay por US$ 1,5 bilhão, há 12 anos, o empresário tornou-se para muitos um gênio, para outros um louco, ou ainda um visionário, um iluminado, um playboy ou um super-herói.