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As bebidas gasosas engordam? Testamos o efeito delas sobre o corpo e temos a resposta:bonus aposta esportiva betano
E o examebonus aposta esportiva betanosangue comprovou: os ratos que tomaram as bebidas gasosas tinham um nível maior do hormônio da fome, a grelina, o que poderia explicar o ganhobonus aposta esportiva betanopeso.
Teste do sanduíchebonus aposta esportiva betanoqueijo
Foi uma pesquisa tão interessante que a BBC pensoubonus aposta esportiva betanofazer um teste similar, mas com humanos, no programa Trust Me I'm a Doctor ("Confiebonus aposta esportiva betanomim, eu sou médico",bonus aposta esportiva betanotradução livre para o português). Com a ajuda do médico James Brown, da Universidade Astom,bonus aposta esportiva betanoBirmingham, recrutamos um grupobonus aposta esportiva betanovoluntários saudáveis, mas não contamos a eles sobre o que era nosso experimento, para não influenciarbonus aposta esportiva betanoalguma forma o resultado.
Entãobonus aposta esportiva betanovezbonus aposta esportiva betanocontar a eles que o teste era sobre as borbulhas, dissemos que era para medir o impactobonus aposta esportiva betanobebidas com acúçar no sangue - o quebonus aposta esportiva betanoparte era verdade.
No começo do teste, os voluntários chegaram ao laboratório após 10 horasbonus aposta esportiva betanojejum. Eles então receberam sanduíchesbonus aposta esportiva betanoqueijo idênticos para comer, para que todos tivessem um nível similarbonus aposta esportiva betanogrelina no sangue quando o teste começasse.
Uma hora após comerem o sanduíche, cada voluntário recebeu um dos tipos diferentesbonus aposta esportiva betanorefrigerante. Também receberam um copobonus aposta esportiva betanobebida adoçada gasosa e sem gás, um copobonus aposta esportiva betanoágua com gás e umbonus aposta esportiva betanoágua.
Dez minutos após ingerirem as bebidas, o Brown fez um examebonus aposta esportiva betanosangue para medir o nívelbonus aposta esportiva betanogrelina nos voluntários.
Depois, os voluntários foram liberados para ir embora - o único pedido foi que escrevessem numa cadernenta tudo que comessem, para o médico saber a quantidadebonus aposta esportiva betanocalorias ingeridas após as bebidas.
Eles tiveram que voltar ao laboratório mais três vezes nas semanas seguintes para comer o mesmo sanduíchebonus aposta esportiva betanoqueijo e novamente tirar sangue. A cada vez, entretanto, tomaram uma bebida diferente.
Isso é conhecido como ensaio clínico cruzado - a ideiabonus aposta esportiva betanotestar diferentes coisas nas mesma pessoabonus aposta esportiva betanovezbonus aposta esportiva betanoapenasbonus aposta esportiva betanoum grupo. Isso significa que você pode produzir resultados estatísticos significativos com poucos voluntários.
A grelina é a chave
Quando Brown analisou os números, reunimos os voluntários para contar a eles o propósito do estudo, que era para não apenas medir o impacto do açúcar no nosso corpo, mas também o das borbulhas das bebidas gasosas na nossa fome.
O médico descobriu que os níveisbonus aposta esportiva betanogrelina aumentaram quase 50%bonus aposta esportiva betanoquem tomou uma bebida adoçada gasosa. Após uma horabonus aposta esportiva betanosua ingestão, essas bebidas fizeram as pessoas terem muito mais fome do que quem tomou a versão sem gás.
Esse aumento da grelina não foi visto apenasbonus aposta esportiva betanoquem tomou as bebidas adoçadas gasosas; também houve um pequeno efeito quando a equipebonus aposta esportiva betanoBrown comparou o impacto da água normal com a gaseificada.
Também quisemos saber qual foi o efeito na quantidadebonus aposta esportiva betanocomida ingeridabonus aposta esportiva betanoquem tomou as bebidas gaseificadas. E o resultado foi revelador.
"Quem tomou bebida gaseificada comeu uma médiabonus aposta esportiva betano120 calorias a mais do que quem optou pela sem gás, e isso é realmente uma descoberta significante", diz o médico James.
Mas por que as borbulhas deveriam ter esse efeito nos nossos sinaisbonus aposta esportiva betanofomes?
Não sabemos com certeza, mas o médico acredita que há duas possíveis razões.
"Uma é que depoisbonus aposta esportiva betanotomar uma bebida carbonatada, o dióxidobonus aposta esportiva betanocarbono é liberadobonus aposta esportiva betanoseu estômago. Existem receptores químicos no estômago que detectam o dióxidobonus aposta esportiva betanocarbono e fazem com que as células no topo do órgão liberem grelina e isso te faz sentir fome", diz o médico. "Outra possibilidade é uma coisa mecânica. O estômago incha e se expande com esse gás e novamente estimula as células a liberarem grelina."
Então é OK tomar bebidas adoçadas sem gás?
Na verdade, não. "A mensagem que levamos para casa, infelizmente, é que a opção mais saudável é a água natural, sem gás", afirma o especialista.
Em termosbonus aposta esportiva betanopesquisa científica ainda é cedo para avaliar o experimento, mas ele fornece outra boa razão pela qual as pessoas deveriam evitar bebidas gasosas adoçadas.
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