Quatro truques que podem te ajudar a comer menos:betano v

betano v Já tentoubetano vtudo para tentar comer menos e nada funciona?

O ambiente que nos rodeia influibetano vnosso comportamento na horabetano vcomer.

Por isso, se o projetamosbetano vforma a facilitar os hábitos saudáveis, podemos melhorar nossa dieta sem tanto esforço.

Esta é a hipóteses dos pesquisadores do Laboratóriobetano vAlimentos e Marcas da Universidadebetano vCornell, nos Estados Unidos, que se dedicam a investigar padrõesbetano vcomportamento relacionados à alimentação.

A BBC Mundo, serviçobetano vespanhol da BBC, reuniu algumas das recomendações derivadasbetano vsuas pesquisas sobre o que você pode fazer nabetano vcasa para comer menos.

betano v 1. betano v Arrume a cozinha

Em umbetano vseus trabalhos mais recentes, os pesquisadoresbetano vCornell concluíram que um ambiente caótico e desordenado nos leva a comer tira-gostos desnecessários.

O estudo, publicado na revista científica Environment and Behavior, concluiu que nas cozinhas bagunçadas é mais fácil ingerir caloriasbetano vexcesso.

Quando os pesquisadores pediram a um grupobetano vmulheres que se sentiam estressadas que esperassembetano vuma cozinha bagunçada, elas comeram o dobrobetano vcalorias do que outro grupo na mesma cozinha quando esta estava organizada e silenciosa.

"Estarbetano vum ambiente caótico e sentir-se forabetano vcontrole é ruim para as dietas", explicou a autoria principal do estudo, Lenny Vartanian, no site do laboratório.

Vartanian acredita que as conclusões seriam semelhantes se,betano vvezbetano vmulheres, os participantes fossem homens.

A desordem, porém, não teve o mesmo efeito sobre as mulheres que não estavam estressadas, que mostraram ser menos vulneráveis ao ambiente caótico.

"Ainda que a meditação, como formabetano vse sentir calmo, possa ser uma formabetano vresistir ao apelobetano vrápidos tira-gostos na cozinha, é provavelmente mais fácil manter nossas cozinhasbetano vordem”, disse Brian Wansink, diretor do laboratório e autorbetano vSlim by Design (Magros por design).

betano v 2. Use pratos pequenos

Wansink e outro pesquisadorbetano vCornell, Koert van Ittersum, analisaram também como o tamanho dos pratos pode influenciar na quantidadebetano valimentos que ingerimos.

Para fazer isso, partiram da conhecida "ilusãobetano vDelboeuf", que revela que quando olhamos círculos concêntricos, o tamanho percebido do círculo interior muda quando se altera a circunferência do círculo exterior.

A medida que o círculo exterior aumenta, a percepção ébetano vque o círculo interior fica menor.

Uma ideia parecida pode ser aplicada aos pratos que usamos no dia a dia: quanto maiores eles são, menor parece a porçãobetano vcomida.

Os pratos grandes podem fazer com que a quantidadebetano vcomida pareça menor, e os pequenos podem nos levar a calcular mal e pensar que a mesma quantidade é mais do que é, segundo os pesquisadores.

Por isso, um conselho fácil se você quer reduzir a quantidadebetano vcomida que ingere é usar pratos menores.

betano v 3. Atenção às cores

Em outro artigo, Wanskik e van Ittersum investigaram o efeito que tem o contrastebetano vcores sobre a quantidade que comemos.

Em umbetano vseus experimentos, os pesquisadores analisaram o comportamentobetano v60 pessoas separadasbetano vdos grupos.

Um deles comeu massa com tomate e outro comeu massa à moda "Alfredo" (com queijo parmesão e manteiga).

Os participantes que comerambetano vpratos que tinham pouco contrastebetano vcores (por exemplo, massa com molhobetano vtomatebetano vprato vermelho) se serviram com cercabetano v30% a maisbetano vcomida do que aqueles que comerambetano vum prato branco.

Wansik e van Ittersum também concluíram que reduzir o contrastebetano vcores entre os pratos e a toalhabetano vmesa ajuda a reduzir o tamanho das porçõesbetano vaté 10%.

Por isso, os pesquisadores sugerirambetano vseu artigo publicado no Journal of Consumer Research que pequenas mudanças no design da mesa podem ter um impacto sobre o quanto comemos.

Se você quer comer menos, experimente então selecionar pratos que, porbetano vcor, contrastam com a cor da comida.

Se, pelo contrário, você quer comer mais vegetais e folhas verdes, prove servi-losbetano vum prato verde.

betano v 4. Evite filmes tristes

Se você vai ver um filme e não quer engordar, fique longe dos filmes tristes.

Um estudo do mesmo laboratório mostrou que os espectadores que viram filmes triste comeram entre 28% e 55% mais pipocas, tantobetano vum experimentobetano vlaboratório quantobetano vum pequeno cinema.

Em um estudo anterior, os pesquisadores concluíram que os filmesbetano vação e aventura também levam os espectadores a ingerir mais calorias, mas apenas se elas estão ao alcance das mãos.

"Com os filmesbetano vação, parece que as pessoas comem ao ritmo do filme", disse a pesquisadorabetano vCornell Aner Tal no site do laboratório.

Para evitar o riscobetano vque um filme te faça comer demais, o melhor é manter os snacks fora do alcance das mãos e, idealmente, bem longe do sofá.