Por que a carne continuará mais carajoguinho que ganha dinheiro de verdade2020 (e pode piorar):joguinho que ganha dinheiro de verdade

A razão para o aumento envolve, além do fator China, um momentojoguinho que ganha dinheiro de verdadeoferta restritajoguinho que ganha dinheiro de verdadebois no Brasil, um tradicional aumento da procura doméstica por carnes no fim do ano e o dólar cotado acima dos R$ 4, que aumenta ainda mais o ganho dos exportadores na horajoguinho que ganha dinheiro de verdadeconverter o dinheiro das vendas para real.

Segundo a Associação Brasileirajoguinho que ganha dinheiro de verdadeSupermercados (Abras),joguinho que ganha dinheiro de verdademenosjoguinho que ganha dinheiro de verdadetrês meses o custo do contrafilé subiu 50% para os supermercados; o do coxão mole, 46%. Por isso, o aumento foi repassado aos consumidores.

A ministra da Agricultura, Tereza Cristina, disse, no fimjoguinho que ganha dinheiro de verdadenovembro, que os preços mais altos vieram para ficar.

"Neste momento, o mercado está sinalizando que os preços da carne bovina, que estavam deprimidos, mudaramjoguinho que ganha dinheiro de verdadepatamar", afirmou,joguinho que ganha dinheiro de verdadenota publicada pelo jornal O Estadojoguinho que ganha dinheiro de verdadeS. Paulo. Questionada se continua a consumir carne vermelha, respondeujoguinho que ganha dinheiro de verdadetomjoguinho que ganha dinheiro de verdadebrincadeira: "Estou comendo frango. Agora, é só frango".

O início da peste

Tudo começoujoguinho que ganha dinheiro de verdadesetembrojoguinho que ganha dinheiro de verdade2018, quando a China anunciou que o vírus da peste suína africana havia sido detectado emjoguinho que ganha dinheiro de verdadeproduçãojoguinho que ganha dinheiro de verdadesuínos para subsistência.

O alerta era grave: a doença, altamente contagiosa e que causa hemorragia nos animais, éjoguinho que ganha dinheiro de verdadenotificação obrigatória aos órgãos oficiais nacionais e internacionaisjoguinho que ganha dinheiro de verdadecontrolejoguinho que ganha dinheiro de verdadesaúde animal, com potencial para rápida disseminação e significativas consequências socioeconômicas, segundo informações da Embrapa Suínos e Aves.

Em abriljoguinho que ganha dinheiro de verdade2019, veio a confirmaçãojoguinho que ganha dinheiro de verdadeque se tratavajoguinho que ganha dinheiro de verdadeum problema gigantesco: até 200 milhõesjoguinho que ganha dinheiro de verdadeporcos poderiam ser abatidos ou mortos por infecção, estimou o banco holandês Rabobank.

"Teoricamente este númerojoguinho que ganha dinheiro de verdadesuínos sacrificados ainda não foi atingido. Mas não existem dados oficiais", explica o presidente da Associaçãojoguinho que ganha dinheiro de verdadeComércio Exterior do Brasil (AEB), José Augustojoguinho que ganha dinheiro de verdadeCastro. De outubro para novembro, o preço internacional da tonelada da carne bovina aumentoujoguinho que ganha dinheiro de verdadeUS$ 4,47 mil para US$ 4,86 mil, bem mais caro do que erajoguinho que ganha dinheiro de verdadenovembrojoguinho que ganha dinheiro de verdade2018, a US$ 3,9 mil.

Embora seja a proteína mais consumida na China, nenhum produtor mundial teria capacidade para alimentar os maisjoguinho que ganha dinheiro de verdade1 bilhãojoguinho que ganha dinheiro de verdadehabitantes do país com carne suína, e por isso a saída foi migrar as compras para carnejoguinho que ganha dinheiro de verdadeboi. Nesse ramo, os maiores produtores são Estados Unidos, Brasil e Austrália.

Segundo o Centrojoguinho que ganha dinheiro de verdadeEstudos Avançadosjoguinho que ganha dinheiro de verdadeEconomia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, o volumejoguinho que ganha dinheiro de verdadecarne exportado pelo Brasil se mantém acima das 100 mil toneladas desde julhojoguinho que ganha dinheiro de verdade2018, influenciado especialmente pela demanda chinesa. Em novembro, a China até autorizou 13 novos frigoríficos brasileiros a exportar para o país para reforçar a produção.

Os preços atuais das prateleiras, explica Castro, refletem as cotações antigas da carne no mercado internacional, o que sinaliza que podem subir.

"A expectativa é quejoguinho que ganha dinheiro de verdadedezembro [os preços internacionais da tonelada] subam mais", diz, acrescentando que é por isso que ele prevê que, nos próximos meses, os preços ao consumidor estarão ainda mais altos.

"O preço que está hoje ainda não espelha o mercado internacional, porque o exportador vende com antecedência. Quem vendeu no passado vendeu com os preços antigos. Quem está vendendo agora, sim, está usando os preços internacionais novos", diz.

O aumento das vendas para o exterior, além disso, pegou o mercado despreparado:joguinho que ganha dinheiro de verdadeacordo com dados do Cepea, a ofertajoguinho que ganha dinheiro de verdadebois nos pastos brasileiros continuava restritajoguinho que ganha dinheiro de verdadenovembrojoguinho que ganha dinheiro de verdadetodas as regiões do país. "De modo geral, o crescente abatejoguinho que ganha dinheiro de verdadefêmeasjoguinho que ganha dinheiro de verdadeanos recentes resultoujoguinho que ganha dinheiro de verdaderestriçãojoguinho que ganha dinheiro de verdadeofertajoguinho que ganha dinheiro de verdadeanimais. Nesse sentido, a pecuária nacional vai ter que responder com aumentojoguinho que ganha dinheiro de verdadeprodutividade".

Quando o problema da China vai passar?

Desde o início da crise, havia a suspeita entre a indústriajoguinho que ganha dinheiro de verdadecarne que a situação da produção suína chinesa era pior do que era divulgado pelas autoridades.

A declaração oficial mais recente éjoguinho que ganha dinheiro de verdadeoutubro, quando um oficial do Ministério da Agricultura, Yang Zhenhai, disse que a expectativa é recuperar 80% da produção suínajoguinho que ganha dinheiro de verdade2020. Segundo ele, a peste dizimou 40% dos porcos do país. Afirmou também que houve pouco progresso no desenvolvimentojoguinho que ganha dinheiro de verdadeuma vacina para combate do vírus.

Castro, da AEB, ressalta que, tratando-sejoguinho que ganha dinheiro de verdadebois ou porcos, aumentar a produção não é rápido como na indústria,joguinho que ganha dinheiro de verdadeque se pode ligar ou desligar máquinasjoguinho que ganha dinheiro de verdadeacordo com a variação da demanda.

"Um boi para entrarjoguinho que ganha dinheiro de verdadetempojoguinho que ganha dinheiro de verdadeabate precisajoguinho que ganha dinheiro de verdadepelo menos 18 meses, não é como uma indústria, que a demanda cresce e você pode reagir mais rapidamente. Se não tem carne hoje, não vai ter amanhã", explica.

A inflação vai voltar a subir?

Atualmente, a inflação no Brasil,joguinho que ganha dinheiro de verdademeio à economia fraca, está comportadajoguinho que ganha dinheiro de verdaderelação a anos anteriores: o Índicejoguinho que ganha dinheiro de verdadePreços ao Consumidor (IPC) da Fundação Getulio Vargas, por exemplo, acumula altajoguinho que ganha dinheiro de verdade2,9%joguinho que ganha dinheiro de verdade2019 e 3,51% nos últimos 12 meses.

No Índicejoguinho que ganha dinheiro de verdadePreços ao Consumidor do Municípiojoguinho que ganha dinheiro de verdadeSão Paulo, medido pela Fundação Institutojoguinho que ganha dinheiro de verdadePesquisas Econômicas da USP (Fipe/USP), a carne bovina acumula altajoguinho que ganha dinheiro de verdade1,76%joguinho que ganha dinheiro de verdade2019 até outubro, menos que os 2,27% do mesmo períodojoguinho que ganha dinheiro de verdade2018, marcado por pressões da greve dos caminhoneiros e variação cambial. Em 2015, no mesmo período, a inflação da carne erajoguinho que ganha dinheiro de verdade10,74%.

Guilherme Moreira, coordenador do IPC da Fipe, diz que os preços da carne andavam contidos, e por isso não vê riscosjoguinho que ganha dinheiro de verdadeque a inflação "estoure" no ano que vem. "Sozinha a carne não vai estourar a inflação, por mais que continue subindo ao longo do tempo. Todos os anos tem um choque desse tipo; batata, feijão", pondera.

André Braz, coordenador do Índicejoguinho que ganha dinheiro de verdadePreços ao Consumidor e analistajoguinho que ganha dinheiro de verdadeinflação da Fundação Getulio Vargas (FGV), prevê que a carne permaneçajoguinho que ganha dinheiro de verdadepatamares mais altos até pelo menos o primeiro trimestre do ano que vem, e vá perdendo fôlego ao longo do ano. "Acredito que não vai terminar 2020 como a grande vilã da inflação".

O economista da FGV explica que as carnes (incluindo bovina, peixes, aves e suínos) representam um gastojoguinho que ganha dinheiro de verdadecercajoguinho que ganha dinheiro de verdade3% da renda familiar do brasileiro.

"Fazendo uma comparação, pesa tanto quanto uma contajoguinho que ganha dinheiro de verdadeluz. Pode pesar mais".

Ele explica que os preços contidos, citados pela ministra da Agricultura, se devem a razões conjunturais, como, por exemplo, a recessão econômica.

"Carne é um produtojoguinho que ganha dinheiro de verdadeprimeira necessidade, mas é caro. Então as famílias diminuem o consumojoguinho que ganha dinheiro de verdademomentosjoguinho que ganha dinheiro de verdadeque está mais comprometido". Além da demanda fraca, ele aponta fatores como chuvas e pastagens mais regulares, que ajudam a evitar altajoguinho que ganha dinheiro de verdadepreços.

"O fato é que, por enquanto, a carne vai continuar mais cara. O que o consumidor pode fazer, para fugir um pouco, é comprar menos, não para que o preço volte o que era, mas para evitar novos aumentos que não são necessários".

Moreira, da Fipe, diz que vê no câmbio uma pressão mais importante para a inflação do que a carne. "Ano passado teve greve dos caminhoneiros, o dólar subiu e a contaminação para a inflação foi praticamente nenhuma, muito localizada. Não vejo tantas preocupações com a inflação".

A consultoria LCA, que prevê inflaçãojoguinho que ganha dinheiro de verdade0,39% medida pelo Índice Nacionaljoguinho que ganha dinheiro de verdadePreços ao Consumidor Amplo (IPCA)joguinho que ganha dinheiro de verdadenovembro, diz que no mês que vem a expectativa éjoguinho que ganha dinheiro de verdadeque o efeito da China sobre os preços da carne se estendam também para outras proteínas como as carnes suínas, ovos e peixes industrializados, que "serão os mais afetados direta e indiretamente pelos efeitos da febre suína que aplaca o país asiático" e podem ter algum aumento nos preços.

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