Como Brasil transformou animal sagradoslots vencedores 2024marajá indianoslots vencedores 2024revolução genética e mercado bilionário:slots vencedores 2024
O feito chamou a atenção até do governo indiano – que, agora, busca o Brasil para reintroduzir a raça emslots vencedores 2024terra natal, onde ela quase desapareceu após cruzamentos malsucedidos e jamais teve a produtividade alcançadaslots vencedores 2024fazendas brasileiras.
Netoslots vencedores 2024Cid e um dos herdeirosslots vencedores 2024sua fazenda, o advogado Guilherme Sachetim diz que a compraslots vencedores 2024Krishna "foi um divisorslots vencedores 2024águas na pecuária brasileira".
Ele afirma que o touro "refrescou o sangue" do gado leiteiro nacionalslots vencedores 2024um momentoslots vencedores 2024que a consanguinidade limitava a produtividade dos rebanhos.
A chegadaslots vencedores 2024Krishna coincidiu com o avanço das técnicasslots vencedores 2024melhoramento genético, que disseminaram pelo Brasil o DNAslots vencedores 2024touros e vacasslots vencedores 2024alto desempenho.
Hoje, segundo Sachetim, a linhagemslots vencedores 2024Krishna está presenteslots vencedores 202480% do rebanho Gir brasileiro e se espalhou por quase todos os países das Américas. "Milhõesslots vencedores 2024pessoas foram beneficiadas com essa importação", afirma.
No tempo dos marajás
A saga do touro liga o Brasil à era dos marajás na Índia, quando poderosos locais governavam microestados e desenvolveram linhagens que deram origem às principais raçasslots vencedores 2024gado indiano, também chamadoslots vencedores 2024zebu.
Em Bhavnagar, no oeste do país, a família governante notabilizara-se pela criaçãoslots vencedores 2024bois e vacas mais preparados para resistir à maior ameaça local: ataquesslots vencedores 2024leões. Graças aos chifres voltados para trás e para baixo, os pescoços dos animais ficavam protegidos das mordidas dos predadores.
A raça, selecionada ao longoslots vencedores 2024dois mil anos, foi batizadaslots vencedores 2024Gir – nomeslots vencedores 2024uma floresta local.
Quando Celso Garcia Cid mandou seu vaqueiro à Índia,slots vencedores 20241958, a era dos marajás já havia se encerrado. Após a independência do país,slots vencedores 20241947, autoridades passaram a confiscar os bens dos antigos governantes.
Mas o marajáslots vencedores 2024Bhavnagar, H. H. Shri Krishnakumarsinghji, conseguiu preservar parte da linhagem desenvolvida pela família, e que teve todos os cruzamentos registradosslots vencedores 2024livrosslots vencedores 2024anotações nos últimos três séculos.
Uma das joias do rebanho era o touro Krishna.
Em O Temposlots vencedores 2024Seo Celso, biografia do fazendeiro, mortoslots vencedores 20241972, o jornalista Domingos Pellegrini narra a negociação para trazer o animal ao Brasil.
Após o patrão ordenar a compra do touro, Ildefonso dos Santos telefonou para o palácio do marajá. Por sorte, o secretário do indiano falava português – possivelmente aprendidoslots vencedores 2024Goa, naquela altura ainda uma colônia portuguesa na Índia.
O secretário disse que Krishna já havia sido negociado e que o resto do rebanho não estava à venda. Mas o marajá, que acompanhava a conversa, ficou curioso com o interesseslots vencedores 2024um comprador vindoslots vencedores 2024terras tão distantes e convidou Ildefonso ao palácio.
Os dois se encontraram, e o vaqueiro convenceu o marajá a lhe vender Krishna e outras vacas – que se uniram às dezenasslots vencedores 2024cabeças que ele já havia adquiridoslots vencedores 2024outros criadores.
Maisslots vencedores 2024um ano depois, Ildefonso embarcava no portoslots vencedores 2024Madras com toda a boiada rumo ao mar Vermelho. O navio Cora atracou na Arábia Saudita, cruzou o Canalslots vencedores 2024Suez e passou ao Mediterrâneo.
Três tempestades e 44 dias depois da partida, chegou à Guiana Francesa. Antesslots vencedores 2024alcançar o destino final, o rebanho teveslots vencedores 2024passar por uma quarentena na Ilha das Cobras, no litoral do Paraná, o momento mais penoso da jornada.
"Na ilha morreram uma vaca, caída nas rochas da beira-mar, e outra que caiu no mar e se afogou; mais cinco bezerros intoxicados com feijão moído dado como alimento, nos diasslots vencedores 2024que o capim mal dava para os animais adultos. Outra bezerra Nelore morreu enforcada na própria corda; mais seis bezerros por faltaslots vencedores 2024leite; um touro Gir atirado sobre as pedras na maré baixa,slots vencedores 2024briga com outro", relata Pellegrini na biografiaslots vencedores 2024Cid.
Dos 119 animais que deixaram a Índia, 103 chegaram à costa do Paraná, dos quais sete nascidos durante a viagem.
JK e Jango
Enquanto a epopeia se desenrolava, Cid batalhava para que o governo federal autorizasse o desembarque dos bichos. Na época, o Ministério da Agricultura exercia um forte controle sobre a importaçãoslots vencedores 2024gado. O rigor atendia ao lobbyslots vencedores 2024pecuaristas mineiros, que dominavam o setor após importar levasslots vencedores 2024zebu um século antes.
Ciente da viagem patrocinada por Cid, a Confederação Rural Brasileira enviou uma carta ao ministério defendendo que os 103 animais fossem sacrificados para não expor "os rebanhos do país a gravíssimas e irremediáveis infecções".
Para pedir a liberação da carga, Cid se reuniu com o presidente Juscelino Kubitschek e, depois, com seu sucessor, João Goulart. Oito meses após chegar à Ilha das Cobras, quando a viagem toda completava quase dois anos, a boiada finalmente desembarcou.
Solto na fazenda Cachoeira,slots vencedores 2024Sertanópolis (PR), Krishna logo engordou. Até que, um ano depois, um peão chegou esbaforido à sede da propriedade: "O boi caiu, parece que tá morrendo!".
Cid ordenou que, assim que morresse, o animal fosse cobertoslots vencedores 2024gelo. No dia seguinte, levou um taxidermista à fazenda para embalsamá-lo. Queria poder olhar o touro predileto até seus últimos dias.
A carcaçaslots vencedores 2024Krishna foi posta num sarcófagoslots vencedores 2024vidro na sede da fazenda, onde se encontra até hoje. Entre as patas do bicho, Cid deixou uma placa: "Quer conhecer Gir? Observe-me!"
Após embalsamá-lo, o pecuarista passou a guardar a cabeçaslots vencedores 2024cada animal morto. As paredes da fazenda se encheramslots vencedores 2024crânios com longos chifres e fotografias dos touros e vacas genearcas, como um temploslots vencedores 2024adoração bovina.
Causa mortis
Jamais a causa da morteslots vencedores 2024Krishna foi elucidada. Peões relataram que, horas antesslots vencedores 2024desabar, Krishna brigou com um touro mais jovem.
Netoslots vencedores 2024Cid, Guilherme Sachetim conta que uma autopsia revelou que as veias do coração do animal estavam dilatadas. "Ele pode ter ficado nervoso durante a briga, a pressão subiu, e aí sofreu uma espécieslots vencedores 2024aneurisma", especula.
Na curta estadia no Brasil, Krishna deixou um único herdeiro – frutoslots vencedores 2024um cruzamento com a vaca Sakina, também comprada do marajáslots vencedores 2024Bhavnagar.
Coube ao jovem touro Krishna-Sakina, apelidado pela famíliaslots vencedores 2024Krishninha, a tarefaslots vencedores 2024espalhar o DNA do pai Brasil afora.
Quebra do monopólio
Gerente executivo do Museu do Zebu,slots vencedores 2024Uberaba (MG), o historiador Thiago Riccioppo diz que a afirmação da famíliaslots vencedores 2024Cidslots vencedores 2024que 80% dos bois e vacas Gir brasileiros têm sangue do touro Krishna é provavelmente correta.
Ele afirma ainda que os esforços do fazendeiro para romper o monopólio mineiro abriram o caminho para "as mais significativas importaçõesslots vencedores 2024zebu da Índia".
O Brasil abrigava zebuínos desde o fim do século 19, quando barões do café fluminense trouxeram as primeiras cabeças. Mais fortes que as raças europeias, presentes no país desde o início da colonização portuguesa, os bois indianos eram empregados para arrastar máquinas nas fazendas ou exibidos como animais exóticosslots vencedores 2024zoológicos particulares.
No início do século 20, pecuaristas do Triângulo Mineiro criaram uma associação para registrar a genealogia dos zebus importados e combater a oposiçãoslots vencedores 2024fazendeiros paulistas, para quem os bois indianos eram animais selvagens e com carne ruim.
Com a retomada das importações, a partir dos anos 1960, acelerou-se a diferenciação das raças zebuínas, à medida que os criadores selecionavam animais para a produçãoslots vencedores 2024carne ou leite.
O gado Nelore se tornou o carro-chefe da pecuáriaslots vencedores 2024corte. Já o Gir foi se especializando na atividade leiteira, pois era considerado mais dócil que as demais raças indianas, característica essencial para a ordenha.
Na décadaslots vencedores 20241980, a Empresa Brasileiraslots vencedores 2024Pesquisa Agropecuária (Embrapa) impulsionou o processo ao se associar a criadoresslots vencedores 2024Gir que produziam leite.
Pesquisadores montaram um grande bancoslots vencedores 2024dados com informações sobre a lactaçãoslots vencedores 2024cada vaca. O desempenho dos touros era medido por meioslots vencedores 2024suas filhas: quando produziam muito leite, garantiam boas notas ao pai.
O progressoslots vencedores 2024técnicasslots vencedores 2024inseminação artificial eslots vencedores 2024fertilização in vitro permitiu que vacas e touros Gir com excelente genética, como Krishninha, gerassem milharesslots vencedores 2024descendentes ao longo da vida e se tornassem muito valorizados no mercadoslots vencedores 2024embriões bovinos.
Os mais destacados desses animais, vendidosslots vencedores 2024leilões por cifras que podem ultrapassar os R$ 50 mil, têm na vida a única funçãoslots vencedores 2024doar sêmen e óvulos para a produçãoslots vencedores 2024embriões – que costumam ser gestados por vacasslots vencedores 2024segunda linha, como barrigasslots vencedores 2024aluguel.
Especialistaslots vencedores 2024seleção genéticaslots vencedores 2024gado leiteiro, o médico veterinário Luiz Fernando Feres diz que, durante a lactação, uma boa vaca Gir brasileira é capazslots vencedores 2024produzir cercaslots vencedores 202420 litrosslots vencedores 2024leite por dia – dez vezes mais que as primeiras a desembarcar no país, há maisslots vencedores 2024um século.
Graças ao trabalho nos laboratórios nos anos 1980 e 1990, a produtividade do gado Gir deu um grande salto, mas ainda estava aquém da obtida pela raça Holandesa. Vacas dessa linhagem europeia podem produzir o dobroslots vencedores 2024leite e ser ordenhadas mesmo longe das crias.
Já nas raças indianas os bezerros precisam ficar junto das vacas, caso contrário o leite seca (criadores contornam a limitação amarrando o filhote à pata da mãe durante a ordenha).
Por outro lado, as vacas Gir ganhamslots vencedores 2024lavada das holandesasslots vencedores 2024longevidade e resistência, pois estão adaptadas ao calor e a doenças comuns nos trópicos.
O pulo do gato ocorreu quando as duas raças foram misturadas. O cruzamento deu origem ao gado Girolando – hoje responsável por cercaslots vencedores 202480% do leite produzido no Brasil, segundo a Embrapa.
Pesquisador da instituição, Marcos da Silva diz que o melhoramento genético do gado Gir e a criação do Girolando fizeram a produção leiteira no país quadriplicar nos últimos 20 anos.
Interesse indiano
Nos últimos anos, a Embrapa foi procurada por autoridades indianas interessadasslots vencedores 2024importar vacas e touros Gir brasileiros. Enquanto evoluía no Brasil, a raça foi minguando no país natal, misturada com outros tiposslots vencedores 2024gado sem que houvesse avanços relevantesslots vencedores 2024produtividade.
E na Índia, paísslots vencedores 2024que parte da população é vegetariana, o leiteslots vencedores 2024vaca tem papel crucial como fonteslots vencedores 2024proteína.
Sagrados para o Hinduísmo, bois e vacas não podem ser abatidos para o consumo da carne na Índia. No Estadoslots vencedores 2024Guajarat, terra natal do Gir, a pena por matar uma vaca pode chegar à prisão perpétua.
Netoslots vencedores 2024Celso Garcia Cid, o pecuarista Guilherme Sachetim diz que a fazenda que importou o touro Krishna sempre respeitou as tradições indianas.
"Nossas vacas aqui morremslots vencedores 2024velhice,slots vencedores 2024artrose ou por inanição, quando não conseguem mais comer."
Sachetim conta que, após negociar parte do rebanho com Cid, o marajáslots vencedores 2024Bhavnagar veio ao Brasil para ver como os touros e vacas estavam sendo tratados.
Segundo o pecuarista, o indiano ficou tão impressionado que, antesslots vencedores 2024morrer,slots vencedores 20241965, doou todas as vacas Gir para o fazendeiro. A família emoldurou a cartaslots vencedores 2024que o marajá expressava o desejo, mas, por causaslots vencedores 2024restrições sanitárias, jamais conseguiu trazer os animais.
"O marajá viu que aqui os touros e as vacas recebiam tratamentoslots vencedores 2024verdadeiros reis, mães e rainhas. Tinham pasto à vontade, sombra e água fresca – o que, cá entre nós, nem sempre acontece lá na Índia."