Por que Obama come sete amêndoas todos os dias – e que bem isto pode fazer:ganhando no crash

ganhando no crash "Vocês sabem: as amêndoas são um ótimo lanchinho. Eu recomendo veementemente", disse o presidente americano, Barack Obama,ganhando no crashuma entrevista à rede americana NBC na quinta-feira passada.

Masganhando no crashuma semana marcada pela Convenção Democrata, qual o motivoganhando no crashObama sair por aí dando consellhos sobre alimentação saudável?

Tudo começou com um artigo publicado no dia 2ganhando no crashjulho pelo jornal The New York Times, intitulado "Obama After Dark: The Precious Hours Alone", algo como "Obama ao anoitecer: as preciosas horas que passa sozinho."

Em seu texto, o jornalista Michael D. Shear investiga o que o mandatário faz à noite, atividades como ler documentos e assistir a esportes - algo que faz até tarde da noite.

Entre as pessoas entrevistadas na matéria estava o chef e amigo próximoganhando no crashObama, Sam Kass, que disse que o presidente era muito disciplinado na horaganhando no crashcomer, evitando junk food e refrigerante.

E então Kass contou que o lanchinho noturno do amigo consisteganhando no crashsete amêndoas.

"Michelle e eu sempre brincamos: nem seis, nem oito. São sete amêndoas", disse Kass ao New York Times.

Obama disse que estava felizganhando no crashter a oportunidadeganhando no crashexplicar melhor o assunto, já que o númeroganhando no crashamêndoas havia se tornado motivoganhando no crashchacota entre seus amigos.

"Michelle e Sam, que já foi nosso chef aqui, estavam falandoganhando no crashmim uma noite desses e tirando sarro sobre como sou disciplinado, já que não tinha comido batatinhas ou bolo. E foi aí que ela disse: 'Sim, ele comeu apenas sete amêndoas. Só isso.' Ela falou isso pra provar o pontoganhando no crashque eu preciso relaxar um pouco. O Sam então contou essa história para o New York Times. E,ganhando no crashalguma maneira, ficou parecendo que eu estava contando sete amêndoas", disse o presidente à rede americana.

E então a jornalista da NBC, Savannah Guthrie questionou: "E agora, à noite, você vai relaxar um pouco e comer 10 ou quem sabe 11 amêndoas?"

"Claro!", respondeu Obama.

Mas, indo um pouco além da brincadeira com o presidente, amêndoas são,ganhando no crashfato, um dos lanches mais recomendados por nutricionistas por terem um alto valor energético.

Segundo o Departamentoganhando no crashAgricultura dos EUA (USDA), as amêndoas têm até mais vitamina E que nozes e muito mais magnésio.

A gordura boa, como a monossaturada, é benéfica por reduzir o riscoganhando no crashdoenças cardíacas e aumenta o colesterol bom.

Fibras e saciedade

A pesquisadora e nutricionista Michelle Wien, que estuda há maisganhando no crashuma década os benefícios da oleaginosa, disse que quando a amêndoa é adicionada a um programa para se perder peso, os que a consumiam emagreceram mais do que os que não a comiam.

"As amêndoas têm uma alta quantidadeganhando no crashfibra e, entre as frutas secas, é a que tem o maior índiceganhando no crashproteína. Meus pacientes se sentem saciados ao consumi-la", disse Michelle, lembrando que elas também fazem a sensaçãoganhando no crashsaciedade durar mais tempo.

A nutricionista Cruz Martínez, da Fundação Espanholaganhando no crashNutricionistas, lembra ainda outro ponto positivo do alimento:

"As amêndoas são alimentos muito nutritivosganhando no crashcálcio e trazem benefícios especialmente para pessoas que não consomem leite ou produtos lácteos, seja por intolerância ou por terem uma dieta restritiva", disse.

"É um alimento excelente para a maioria das pessoas, especialmente para esportistas e crianças. Um punhadoganhando no crashamêndoas antesganhando no crashfazer exercícios eleva os níveisganhando no crashenergia e, no caso das crianças, é um lanche ideal."

Não éganhando no crashse estranhar que muitos ciclistas carreguem um saquinhoganhando no crashamêndoas durante os treinos. O ciclista americano Christian Vande Velde costuma comer torradas com manteigaganhando no crashamêndoa e melganhando no crashtreinos curtos.

Também há estudos mostrando que o consumoganhando no crashamêndoas pode ajudar a combater disfunções cognitivas, como o envelhecimento, por ter nutrientes como ácido fólico, polifenol e tocoferol.

No entanto, as nutricionistas alertam para o consumoganhando no crashpacotes industrializados do alimento, já que muitas vezes ela é frita ou têm adiçãoganhando no crashaçúcar ou sal.

Além disso, o consumo do alimento deve ser controlado, já que comer amêndoas demais não traz benefícios.

Ou seja, piada ou não, talvez a maniaganhando no crashObama não esteja tão deslocada assim.