A ressaca é mais forte quando se mistura diferentes tipospag betbebidas?:pag bet

pag bet Há vários mitos sobre a melhor formapag betbeber álcool para evitar, ou ao menos minimizar, uma ressaca.

Quão confiáveis são essas crenças populares? Há evidênciaspag betque misturar vinho e cerveja piora a ressaca no dia seguinte? É verdade que não podemos misturar? Infelizmente, as evidências científicas não dão suporte para esse tipopag betestratégia.

A BBC fez uma revisãopag betpesquisas recentes e é possível afirmar que as causas dos principais sintomaspag betressaca são desidratação, mudanças nos níveispag bethormônios como aldosterona e cortisol e os efeitos tóxicos do próprio álcool. Além disso, há evidênciaspag betque o sistema imune é afetado e isso poderia ser a causa da dorpag betcabeça, da náusea e da fatiga.

Como regra geral, quanto mais álcool você beber, pior serápag betressaca no dia seguinte. A não ser, é claro, que você seja uma das pessoas sortudas que não sofrempag betressaca, o que existe comprovadamentepag betacordo com alguns estudos recentes, ainda que não se saiba o motivo para isso.

Há dois principais "ingredientes" para uma ressaca severa: beber muito álcool e beber muito rápido. A mesma quantidadepag betálcool, porém, nem sempre resulta na mesma severidade da ressaca.

Sabe-se que misturar bebidas ou tomar coquetéis pode levá-lo a consumir mais álcool - e isso pode piorar apag betressaca. Além disso, alguns drinks parecem ter um efeito posterior pior do que outros.

Além da intoxicação causada pelo álcool, há outros componentes que afetam o nível da ressaca - os chamados congêneres. Congêneres são substâncias não-alcóolicas produzidas durante a fermentação, como acetona, acetaldeído e taninos, que mudam as cores das bebidas e lhes dão sabores distintos.

Drinks claros, como vodca, tem menos congêneres do que os mais escuros, como o uísque. Na verdade, um uísque bourbon tem 37 vezes mais congêneres do que a vodca, o que torna a ressacapag betuísque pior.

Portanto, misturar bebidas claras e escuras pode fazer você se sentir mais enjoado do que se tivesse bebido apenas líquidos claros. Ainda assim, ambos os drinks diminuempag betcognição igualmente no dia seguinte depoispag betbebê-los.

Para descobrir o efeito dessas substâncias na ressaca, pesquisadores americanos recrutaram estudantes universitários que bebiam com frequência mas não tinham problemaspag betalcoolismo.

Em algumas noites, eles beberam bourbon e coca-cola,pag betoutras vodca com coca-cola epag betoutras um placebo que nada mais era que uma mistura do refrigerante com água tônica e algumas gotaspag betbourbon ou vodca para torná-lo parecido com o drink real.

Os participantes tomaram entre três e seis drinks, o suficiente para ter uma concentraçãopag bet0,11gpag betálcool para cada 100 ml. Essa concentração épag betduas a cinco vezes mais alto do que o limite do bafômetro para ter permissãopag betdirigir, dependendopag betem que país você estiver.

Os estudantes passaram a noitepag betuma clínica e foram acordados às 7h da manhã para tomar um café da manhã e encarar uma nova bateriapag bettestes. Eles receberam U$450 (R$1450) pelo experimento.

Os pesquisadores concluíram que os estudantes que beberam bourbon classificaram a ressaca como pior do que os outros grupos, mas tiveram performance tão boa quanto os outros nos testespag bettempopag betreação.

Ainda não há uma pesquisa específica sobre a misturapag betcerveja e vinho e o efeito disso na ressaca, mas talvez o problema não seja da uva ou do grãopag betsi, mas da força desses drinks na nossa capacidadepag betjulgamento.

A cerveja tem entre a metade e um terço da força do vinho, então começar com ela e depois bever vinho pode ser menos intoxicante do que o contrário. Se você começar bebendo vinho e depois pular para a cerveja, porém, seu julgamento pode já estar prejudicado o suficiente para você não perceber quão bêbado está.

Ou seja, as evidências científicas apontam que a culpa da ressaca não é da misturapag betsi, mas simpag betbeber demais oupag betuma quantidade mais altapag betcongêneres napag betbebida.