Por que nosso leite materno é parecido ao da zebra - apesarmundo das apostas esportivasvivermosmundo das apostas esportivasambientes tão distintos?:mundo das apostas esportivas

Composição variada

Todos os mamíferos são capazesmundo das apostas esportivasproduzir leite, do ornitorrinco ao canguru e às espécies que se reproduzem mais rapidamente e vivemmundo das apostas esportivasclãs, como coelhos, macacos e golfinhos.

Mas como cada espécie tem necessidades distintas e vivemundo das apostas esportivasambientes distintos, seus leites são também muito diferentes entre si. Eles contêm ingredientes semelhantes, masmundo das apostas esportivasdistintas proporções.

A foca-de-crista, por exemplo, vive nas águas gélidas do Atlântico Norte. Quando uma fêmea dá à luz, seus filhotes precisam rapidamente formar uma camada internamundo das apostas esportivasgordura para conseguir sobreviver. Isso explica o fatomundo das apostas esportivasseu leite conter 61%mundo das apostas esportivasgordura e apenas 5%mundo das apostas esportivasproteínas e 1%mundo das apostas esportivasaçúcares.

Como essas focas dão à luz sobre lâminasmundo das apostas esportivasgelo para evitar o riscomundo das apostas esportivasserem pegas por ursos polares, elas têm pouquíssimo tempo para parir e alimentar seus filhotes. Nos primeiros quatro diasmundo das apostas esportivasvidamundo das apostas esportivascada cria, a mãe-foca precisa transferir para cada um até 7 quilosmundo das apostas esportivasgordura por dia.

Já animais terrestres, quemundo das apostas esportivasgeral dispõemmundo das apostas esportivasespaço emundo das apostas esportivasum longo períodomundo das apostas esportivastempo para nutrir seus filhotes, tendem a amamentar durante muitas semanas ou meses. As mães oferecem um serviçomundo das apostas esportivas"demanda livre" ao filhote, que mama quando tem fome. Assim, os nutrientes são fornecidosmundo das apostas esportivaspequenas doses. Por isso, o leitemundo das apostas esportivasrinocerontes-negros contém apenas 0,2%mundo das apostas esportivasgordura, e o leitemundo das apostas esportivasgorilas apresenta 1,5% dessa substância.

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Mulheres e zebras

O leite materno humano ficamundo das apostas esportivasum ponto mediano entre esses dois extremos. E, assim, como omundo das apostas esportivastodas as espécies, trata-semundo das apostas esportivasum equilíbrio entre as necessidades nutricionais da mãe e as do bebê.

Recém-nascidos humanos exigem um período longomundo das apostas esportivascuidados após o nascimento. Isso significa que suas mães produzem um leite mais diluído. Se o leite materno fosse tão ricomundo das apostas esportivasgordura quanto o da foca-de-crista, as mães não teriam energia suficiente para o restomundo das apostas esportivassuas atividades.

O leite humano contém apenas 4%mundo das apostas esportivasgordura, 1,3%mundo das apostas esportivasproteínas e 7,2%mundo das apostas esportivaslactose. Cercamundo das apostas esportivas90% do líquido é água.

Segundo as antropólogas Katie Hinde e Lauren Milligan, da Universidademundo das apostas esportivasHarvard e da Universidademundo das apostas esportivasBerkeley, um animal selvagem totalmente diferentemundo das apostas esportivasnós produz um leite bastante semelhante ao humano, com 2,2%mundo das apostas esportivasgordura, 1,6%mundo das apostas esportivasproteínas e 7%mundo das apostas esportivaslactose. Trata-se da zebra.

Os dois leites se caracterizam pelo alto conteúdomundo das apostas esportivaságua e pela baixa densidade energética, com a maior parte das calorias vinda dos açúcares do que da gordura. Ainda assim, as duas espécies são separadas por 95 milhõesmundo das apostas esportivasanosmundo das apostas esportivasevolução.

Desafios da sobrevivência

É possível que a evolução tenha feito o ser humano produzir um leite mais diluído por causa da taxamundo das apostas esportivasdesenvolvimento extremamente lentamundo das apostas esportivasnossos bebês. Já a zebra evoluiumundo das apostas esportivasum ambiente muito seco e árido. Ao oferecerem mais água a seus filhotes, as mães zebras os ajudam a tirar partido dos benefícios da transpiração.

Nossos leites podem ser parecidos do pontomundo das apostas esportivasvista nutricional, mas evoluírammundo das apostas esportivasacordo com diferentes conjuntosmundo das apostas esportivasdesafiosmundo das apostas esportivassobrevivência.

Para entender melhor a evolução do leite, a bióloga Amy Skibiel, da Universidade Auburn, nos Estados Unidos, analisou a composição do alimentomundo das apostas esportivas130 mamíferos diferentes.

Ela descobriu, por exemplo, que espécies relacionadas entre si têm mais chancesmundo das apostas esportivaster leites parecidos.

Além disso, outro bom indicador da composição do leite é o tempo que uma espécie passa amamentando. Enquanto a foca-de-crista amamenta por apenas quatro dias, golfinhos-nariz-de-garrafa o fazem ao longomundo das apostas esportivas18 meses.

Outro indicador é a própria alimentação da mãe: mamíferos carnívoros, como os tigres, têm mais gordura e proteínamundo das apostas esportivasseus leitesmundo das apostas esportivascomparação aos que se alimentam essencialmentemundo das apostas esportivasfolhas, como girafas e gazelas.

De soro a alimento

É possível que o leite tenha surgido há 160 milhõesmundo das apostas esportivasanos. E, apesarmundo das apostas esportivassua importância na nutriçãomundo das apostas esportivasrecém-nascidos, estudiosos destacam que as duas principais teorias para a função inicial do alimento apontam que não há nada relacionado à nutrição.

Uma das hipóteses é amundo das apostas esportivasque o leite tenha surgido como um meiomundo das apostas esportivasincrementar o sistema imunológico dos bebês. Os anticorpos transmitidosmundo das apostas esportivasmãe para filho podem ajudar o pequeno a se protegermundo das apostas esportivasagentes infecciosos a que a mãe está exposta e que podem ser uma ameaça à vida dos mais novos.

A outra tese é amundo das apostas esportivasque o leite surgiu nos mamíferos ovíparos - como o ornitorrinco - como uma substância usada para manter a umidade da casca dos ovos onde o embrião se desenvolve.

Os bebês ornitorrincos se alimentam desse leite materno, mas,mundo das apostas esportivasvezmundo das apostas esportivassugarmundo das apostas esportivasmamilos, eles lambem o líquido contidomundo das apostas esportivasglândulas sudoríparas modificadas.

Portanto, seja qual for o motivo pelo qual o leite evoluiu, é graças a um mamífero colocadormundo das apostas esportivasovos e que viveu há 160 milhõesmundo das apostas esportivasanos, chamado synapisda, que nós hoje podemos crescer fortes e saudáveis na primeira infância.

Isso sem falar nas invenções que fazem a delíciamundo das apostas esportivasnosso paladar durante toda a vida, como a manteiga, o iogurte, os queijos e o sorvete.

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