Por que mudar o horário das refeições pode ser mais saudável:galera bet review

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Sabemos há algum tempo que alterar a hora das refeições pode afetar seu peso e metabolismo. Pelo menos se você for um camundongo.

Com basegalera bet reviewestudos feitosgalera bet reviewcamundongos, pesquisadores agora sugerem que o segredo para melhorar a saúde é restringir os horários nos quais você come e, dessa forma, aumentar a quantidadegalera bet reviewtempogalera bet reviewque você ficagalera bet reviewjejum.

Há alguns anos o professor Satchidananda Panda, do famoso Instituto Salk, da Califórnia, mostrou que camundongos submetidos a uma dieta gordurosa, mas que tinham permissão para comer apenasgalera bet reviewintervalosgalera bet reviewoito horas, eram mais saudáveis e magros do que os camundongos que recebiam exatamente os mesmos alimentos mas podiam comer quando quisessem.

Em um estudo mais recente, os mesmos pesquisadores submeteram centenasgalera bet reviewcamundongos a períodos diferentesgalera bet reviewjejum, variando entre 12 e 15 horas.

Novamente eles descobriram que os animais que passaram pelo menos 12 horas sem comer permaneceram mais saudáveis e magros do que aqueles que consumiram o mesmo númerogalera bet reviewcalorias, mas espalhadasgalera bet reviewintervalos menores.

Egalera bet reviewhumanos?

Mas isso funcionagalera bet reviewhumanos? Para descobrir isto recrutamos 16 voluntários para um estudogalera bet reviewdez semanas coordenado por Jonathan Johnston na Universidadegalera bet reviewSurrey, na Grã-Bretanha.

A equipegalera bet reviewJohnston mediu a gordura corporal, o nívelgalera bet reviewaçúcar no sangue, a gordura no sangue (triglicérides) e o colesterol dos voluntários no começo do estudo. Então, eles foram divididosgalera bet reviewforma aleatóriagalera bet reviewdois grupos: os azuis e os vermelhos.

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Aos azuis, que eram o grupogalera bet reviewcontrole, foi pedido que fizessem tudo normalmente. O grupo dos vermelhos também fez uma dieta normal mas tomou o café da manhã 90 minutos mais tarde que os azuis e antecipou o jantargalera bet review90 minutos.

Isso significou que durante três horas a mais, a cada dia, eles ficaram sem comer. Todos os participantes registraramgalera bet reviewdiários suas refeições e suas horasgalera bet reviewsono para assegurar-se que estavam consumindo a mesma quantidade que consomem normalmente.

Existem dois possíveis mecanismos que explicam as mudanças na saúde das pessoas que mudam os horários das refeições.

Primeiro, há muitos estudos que vêm mostrando que ficar sem comer por períodos mais longos é benéfico.

Também parece que o corpo lida melhor com as caloriasgalera bet reviewcertos momentos do dia. Segundo Johnston, um dos piores momentos para consumir açúcar e gordura é tarde da noite, quando os níveis dessas substâncias no sangue já estão altos.

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Experiência

Para testar isto, resolvi fazer uma experiência desagradável.

Depoisgalera bet reviewfazer jejum durante a noite fiz um examegalera bet reviewsangue. Então, às 10h tomei um café da manhã britânico clássico: muito bacon, ovos e linguiça.

Retiraram uma amostragalera bet reviewmeu sangue logo depois desta refeição e a cada meia hora nas horas seguintes. Algo bem dolorido.

Doze horas depois, às 22h, fiz minha segunda refeição do dia. Comi exatamente as mesmas coisas do café da manhã e novamente meu sangue foi examinado regularmente nas horas seguintes até a hora que fui dormir.

Os exames mostraram que depoisgalera bet reviewminha refeição matinal o nívelgalera bet reviewaçúcar no sangue voltou ao normal rapidamente, enquanto os níveisgalera bet reviewgordura no sangue começaram a cair depoisgalera bet reviewcercagalera bet reviewtrês horas.

Durante a noite, entretanto, depoisgalera bet reviewconsumir exatamente a mesma refeição, o nívelgalera bet reviewaçúcar no sangue permaneceu alto por muito mais tempo e os níveisgalera bet reviewgordura ainda estavam subindo horas depois que acabeigalera bet reviewcomer.

Então Johnston está certo – nossos corpos realmente não gostamgalera bet reviewter que lidar com muita comida tarde da noite. Um lanche à meia-noite terá um impacto pior no seu corpo do que a mesma comida consumida mais cedo no dia.

Há um antigo ditado que diz: "Tome café da manhã como um rei, almoce como um príncipe e jante como um plebeu", e parece que ele é verdadeiro. Se você precisar mesmo comer aquela fritura, coma no início do dia.

Mas e o experimento principal,galera bet reviewreduzir o período no qual nossos voluntários podiam comer? Ao fimgalera bet reviewdez semanas, reunimos os voluntários e repetimos os testes.

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O que concluímos é que o grupo que havia tomado café da manhã mais tarde e jantar mais cedo perdeu,galera bet reviewmédia, mais gordura corporal e percebeu quedas maiores dos níveisgalera bet reviewaçúcar egalera bet reviewcolesterol do que o grupogalera bet reviewcontrole.

Foi o primeiro teste aleatório deste tipo feitogalera bet reviewhumanos, e teve um resultado muito positivo.

Manter-se rigorosamente com um intervalo restrito para a alimentação pode, para muitas pessoas, não ser completamente prático. Mas parece haver um benefíciogalera bet reviewfazer isso quando você puder – e continua sendo uma boa ideia evitar o x-burguer da meia-noite.