Café pode estimular 'gordura boa' e ajudar na perdax12 betanopeso:x12 betano

"Era apontado o papel da gordura marrom na termorregulação no corpo dos bebês, que precisam se adaptar a temperaturas diferentes do ambiente intrauterino", explica José Carlosx12 betanoLima Júnior, médico e pesquisadorx12 betanopós-doutoradox12 betanobiologia vascular na Universidade Estadualx12 betanoCampinas (Unicamp). "Mas, nos últimos dez anos, a gordura marrom ganhou muito destaque depois que pelo menos três gruposx12 betanopesquisa descreveram que ela existex12 betanoadultos".

"Ela se tornou então o 'Santo Graal' na busca por tratamentos para obesidade", diz Lima Júnior, pesquisador no Centrox12 betanoPesquisax12 betanoObesidade da Unicamp, que já divulgou trabalhos importantes acerca da gordura marrom.

Mas, segundo o pesquisador, a possibilidadex12 betanoum medicamento que mire a gordura marrom para tratar a obesidade ainda é distante e até frustrada - até agora, pareceu difícil contornar efeitos colaterais importantes, como o aumento da frequência cardíaca.

É aí que entram os cientistasx12 betanoNottingham.

Pimenta e café

Os autores da pesquisa publicada na Scientific Reports testaram o papel da cafeínax12 betanoduas frentes:x12 betanouma, colocando uma dosex12 betanocontato com células in vitro;x12 betanooutra, deram para nove voluntários saudáveis um sachêx12 betano1,8gx12 betanocafé instantâneo dissolvidox12 betano200mlx12 betanoágua e depois observaram alterações corporais atravésx12 betanoexamesx12 betanoimagens.

As células mostraram atividade metabólica aumentada, como no consumox12 betanooxigênio e abundânciax12 betanoproteínas. Nos indivíduos, a região do pescoço teve aumentox12 betanotemperatura, o que segundo os autores indica também mais atividadex12 betanouma região que coincide com a presença da gordura marrom.

"Juntos, esses resultados demonstram que a cafeína pode estimular as funções da gordura marrom (...) e que esta tem o potencialx12 betanoser utilizada terapeuticamentex12 betanohumanos adultos", diz um trecho do artigo.

Os autores dizem ainda que, na literatura, já houve diversos trabalhos que associaram o consumox12 betanocafeína à perdax12 betanopeso, mas nenhum analisou especificamente este papel na gordura marrom.

"Este é o primeiro estudo a determinar que os efeitos estimulatórios da cafeína (...) observados in vitro podem ser traduzidosx12 betanohumanos adultos após a ingestãox12 betanouma dosex12 betanocafé comumente consumida".

Lima Júnior diz que muitos pesquisadores têm apostado no papel que os alimentos e alguns compostos naturais podem ter para estimular a gordura marrom, apesarx12 betanoser incerto ainda o alcance real da dieta - por exemplo: O quantox12 betanocafé precisaria ser ingerido para que issox12 betanofato tivesse impacto no tratamento da obesidade?

De todo modo, ele lembra que pesquisadores americanos já demonstraram os impactos positivos da pimenta no aumento da atividade da gordura marrom.

"Mas o principal estímulo (à gordura marrom) é o frio. Tanto é que, inicialmente, ela foi descritax12 betanotrabalhadores que atuamx12 betanoáreas externasx12 betanopaíses escandinavos. Eles tinham maior volume desse tecido no pescoço", menciona o brasileiro, apontando que um clima tropical como o nosso pode limitar a ação deste tecido na perdax12 betanopeso.

O pesquisador explica ainda que,x12 betanogeral, pessoas mais velhas e diabéticos apresentam menor quantidadex12 betanogordura marrom.

E, se a gordura marrom foi o "Santo Graal" há alguns anos, agora parece que existe também uma "menina dos olhos" - a gordura bege, que parece ter origem como uma célula branca mas ser capazx12 betanotransformar-sex12 betanomarrom.

"As célulasx12 betanogordura bege estão presentesx12 betanotodo corpo, ex12 betanoquantidade cercax12 betanodez vezes maior que a marrom. Ela parece ser capazx12 betanose modificar entre a branca e a marrom", aponta.

x12 betano Já assistiu aos nossos novos vídeos no YouTube x12 betano ? Inscreva-se no nosso canal!