Nova moda no Vale do Silício, 'água crua' é vendida a US$ 37 a garrafa:cassino blaze

cassino blaze Em alguns supermercados da costa oeste dos Estados Unidos, marcascassino blazeágua que chegam a custar US$ 36,99 (R$ 118,8) por garrafacassino blaze2,5 litros estão se tornando populares a pontocassino blazefrequentemente esgotarem das prateleiras.

Essa água é diferente por não receber nenhum tipocassino blazetratamento ou filtragem. É vendida como "água crua".

Coletada diretamentecassino blazemananciais, ela é propagandeada como "pura" e cheiacassino blazepropriedades que beneficiariam a saúde. Uma das marcas, a Live Water, afirma que a "água crua" "hidrata a pele", "reduz as rugas" e "aumenta a flexibilidade e a força das articulações".

A própria página da marca na internet reconhece que nenhuma dessas alegações foi comprovada pelo FDA (Food and Drugs Admnistration), o órgão americano que regula os setorescassino blazealimentos e remédios.

Os perigos da água crua

Essa nova febre, no entanto pode ser perigosa: mesmo que a água pareça pura e cristalina, por não passar por nenhum tratamento, ela pode estar contaminada com bactérias, vírus e outros parasitas.

"Muitas doenças podem ser transmitidas pela água se ela não receber nenhum tratamento e contiver micróbios ou outros contaminantes", alertou o médico Andrew Pavia, infectologista da Universidadecassino blazeUtah, no EUA,cassino blazeum artigo sobre a "água crua". "Se ela não é filtrada, há um risco", escreveu.

Vicent Hill, chefe do departamentocassino blazedoenças transmitidas pela água do CDC (Center for Disease Control), a entidade americanacassino blazecontrolecassino blazedoenças, também advertiu para os perigos da nova moda.

"Beber água contaminada pode levar a doenças causadas por micro-organismos como o Cryptosporidium, a Giardia, a Shigella", disse Hill à BBC Mundo.

Marcas

Apesar dos riscos, a moda parece estar pegando no Vale do Silício ecassino blazeoutros lugares conhecidos por terem uma população jovem e rica.

A marca Live Water coleta água da fonte Opal Spring, no Estado do Oregon, no noroeste do país. Conhecidos empreendedores do Vale do Silício estão entre seus clientes.

Um dos grandes entusiastas da tendência é o empreendedor Doug Evans, famoso depois da falência dacassino blazestart-up Juicero, que vendia máquinascassino blazesuco. Em seu Instagram, ele relatoucassino blaze"caçada" por fontes naturaiscassino blazeágua limpa.

E participar da nova moda não é barato. Mesmo ao comprar a água pela internet é preciso encomendar pelo menos quatro galõescassino blaze9 litros, a U$ 16 (R$ 51) cada.

A Live Water diz emcassino blazepágina que a água é colocadacassino blaze"recipientes reutilizáveiscassino blazevidro sem chumbo" e "transportada rapidamentecassino blazecontêiners refrigerados" para ser distribuída.

Outra marcacassino blaze"água crua" é a Tourmaline Spring, do Maine. Bryan Pullen, criador da empresa, diz que toda a água distribuída é testada para verificar se ela é saudável e se atende aos requerimentos do FDA.

A agênciacassino blazecontrole exige que os produtores protejam as fontescassino blazeáguacassino blazebactérias e outros contaminantes, que processem, envasem e transportem a águacassino blazecondições sanitárias adequadas e que apliquem processoscassino blazecontrolecassino blazequalidade e análise.

Cloro e flúor

Para Pullen, "a águacassino blazemananciais é muito melhor que a água da torneira, que contém cloro e flúor". As substâncias são adicionadascassino blazepequenas quantidades justamente para eliminar bactérias. O flúor ajuda a fortalecer os dentes.

A água engarrafada normal também costuma vircassino blazemananciais - a diferença é que passa por tratamentos e filtragens, o que não acontece com o produto das novas empresas.

"A água da torneira é coquetel químico, carregadacassino blazesubstâncias como cloro e flúor, e muitas são cancerígenas", diz Pullen.

No entanto, o empresário não apresenta estudos que corroborem essas afirmações, que Hill, do CDC, considera errôneas.

"Pesquisas científicas mostram que tomar água com pequenas quantidadescassino blazecloro não tem efeito nocivo para a saúde", afirmou o cientista. "Isso ainda garante proteção contra as doenças transmitidas pela água."