É verdade que vinagrejogo slotscidrajogo slotsmaçã faz bem à saúde?:jogo slots

jogo slots O vinagrejogo slotscidrajogo slotsmaçã vem sendo usado na medicina popular há séculos. Mas será que ele realmente faz bem à saúde?

O médico Michael Mosley, apresentador do programa da BBC Trust Me, I'm a Doctor, decidiu tirar a limpo essa história.

O métodojogo slotsfabricação do vinagrejogo slotscidra é simples. Mistura-se maçã picada com água e açúcar. Depois, os ingredientes são deixados fermentando, o que resulta na formaçãojogo slotsácido acético.

Apesar do seu sabor extremamente azedo, o produto está ganhando popularidade entre nutricionistas e pessoas que buscam uma alimentação mais saudável.

Segundo eles, o vinagrejogo slotscidra seria efetivojogo slotsvárias frentes, por exemplo, no combate à obesidade, à artrite e até às pontas duplas nos cabelos.

Mas será que alguma dessas supostas propriedades poderia ser comprovada cientificamente?

Na tentativajogo slotsresponder a essa pergunta, Michael Mosley se associou ao especialistajogo slotsobesidade e diabetes James Brown, da Aston University,jogo slotsBirmingham (Inglaterra).

Juntos, eles criaram uma sériejogo slotspequenos experimentos para comprovar ─ ou não ─ os benefícios do produto.

Açúcar

O primeiro tinha como objetivo testar a afirmaçãojogo slotsque beber duas colheresjogo slotsvinagrejogo slotscidra diluídasjogo slotságua antes das refeições ajuda a regular os índicesjogo slotsaçúcar no sangue.

Para isso, a dupla bolou um teste. Um grupojogo slotsvoluntários, todos saudáveis, foi convidado a comer dois bagels (tipojogo slotspãojogo slotsformajogo slotsanel) após jejuar durante a noite.

Os especialistas mediram os índicesjogo slotsaçúcar no sangue dos voluntários antesjogo slotscomerem os pães e, novamente, logo após a refeição.

Como esperado, os índicesjogo slotsaçúcar subiram rapidamente após os participantes terem comido.

No dia seguinte, o mesmo experimento foi refeito. No entanto, antesjogo slotscomerem os bagels, os voluntários beberam uma dosejogo slotsvinagrejogo slotscidrajogo slotsmaçã diluídajogo slotságua.

O teste foi realizado novamente alguns dias mais tarde, mas dessa vez os participantes não beberam vinagrejogo slotscidrajogo slotsmaçã antesjogo slotscomer, mas vinagrejogo slotsmalte diluídojogo slotságua.

Ao comparar as amostrasjogo slotssangue colhidas durante os três experimentos, os especialistas verificaram que o vinagrejogo slotscidrajogo slotsmaçã teve um impacto significativo sobre os índicesjogo slotsaçúcar no sangue dos participantes: houve uma reduçãojogo slots36% nos níveisjogo slotsaçúcar durante 90 minutos.

Para a surpresa da dupla, o mesmo não ocorreujogo slotsrelação ao vinagrejogo slotsmalte.

Mosley e Brown suspeitam que o ácido acético contido no vinagrejogo slotscidrajogo slotsmaçã interfira no processojogo slotsquebra do amido. Portanto, se uma pessoa consome o vinagre antesjogo slotsuma refeição ricajogo slotscarboidratos, menos açúcar será absorvido por seu organismo.

Inflamação

Na segunda rodadajogo slotstestes, a dupla quis conferir se o vinagrejogo slotscidrajogo slotsmaçã realmente tem propriedades na reduçãojogo slotspeso,jogo slotsíndicesjogo slotscolesterol no sangue ejogo slotsníveisjogo slotsinflamação (o que seria benéfico para pacientes com eczema e artrite reumatóide inflamatória, por exemplo).

Trinta voluntários foram separadosjogo slotstrês grupos. O primeiro grupo bebeu duas colheresjogo slotssopajogo slotsvinagrejogo slotscidrajogo slotsmaçã diluídojogo slots200 mljogo slotságua duas vezes por dia, todos os dias, antesjogo slotsalguma refeição.

O segundo grupo fez o mesmo, porém, substituindo o vinagrejogo slotscidra por vinagrejogo slotsmalte. E o terceiro ingeriu um placebo ─ água com corante ─jogo slotsvezjogo slotsvinagre.

Dois meses depois, especialistas e voluntários se reuniram para avaliar os resultados do experimento.

"Sinto dizer, mas nenhumjogo slotsvocês perdeu peso", disse Brown.

Para saber se o vinagre tinha a propriedadejogo slotsreduzir índicesjogo slotsinflamação, Brown havia testado o sangue dos voluntáriosjogo slotsbusca da proteína C reativa (PCR), cuja presença é indicadorajogo slotsprocessos inflamatórios.

Novamente, decepção. "Observamos uma pequena queda nos índicesjogo slotsPCRjogo slotsalguns dos voluntários que ingeriram vinagrejogo slotscidrajogo slotsmaçã, mas não o suficiente", disse Mosley.

Eficiente contra o colesterol

Porém, os que defendem a ingestão do vinagrejogo slotscidrajogo slotsmaçã vão ficar satisfeitos ao saber que no quesito controle do colesterol o experimento trouxe resultados surpreendentes.

Os testes com vinagrejogo slotsmalte e com placebo não produziram qualquer alteração. Mas os voluntários que beberam vinagrejogo slotscidrajogo slotsmaçã apresentaram redução,jogo slotsmédia,jogo slots13% no colesterol.

Índicesjogo slotstriglicerídeos (um tipojogo slotsgordura) baixaram significativamente, o que impressionou os especialistas, já que todos os voluntários estavam saudáveis no início do experimento e apresentavam índices normaisjogo slotscolesterol.

Resultado

"Reduzir os índicesjogo slotstriglicerídeos dessa maneira pode diminuir significativamente suas chancesjogo slotster um ataque cardíaco no futuro", defendeu Brown. "Então ficamos realmente entusiasmados com os resultados", acrescentou.

Conclusão: vinagrejogo slotscidrajogo slotsmaçã provavelmente não vai ajudar ninguém a emagrecer, mas pode ajudar quem está lutando para reduzir índicesjogo slotsaçúcar ejogo slotscolesterol no seu organismo.

No entanto, por ser ácido, o vinagre deve ser diluídojogo slotságua ou adicionado à comidajogo slotsdoses pequenas, recomendou Mosley.