Coronavírus: Aumento da pobreza e faltabet365 saque minimocomida transformam ovobet365 saque minimo'prato principal' na pandemia:bet365 saque minimo

Um estudo do grupobet365 saque minimopesquisas Food for Justice: Power, Politics, and Food Inequalities in a Bioeconomy (Comida por Justiça: Poder, Política e Desigualdades Alimentaresbet365 saque minimouma Bioeconomia,bet365 saque minimotradução livre), da Universidade Livrebet365 saque minimoBerlim, apontou que o ovo foi o alimento que teve maior aumento no consumo dos brasileiros durante a pandemia: 18,8%.

Na avaliação dos pesquisadores, esse crescimento no consumobet365 saque minimoovos aponta para uma clara substituição no consumobet365 saque minimocarne, que teve reduçãobet365 saque minimo44%.

O númerobet365 saque minimopessoas que disse ter comido mais carne, entre novembro e dezembrobet365 saque minimo2020, foibet365 saque minimoapenas 3,2%.

'Olha o ovo!'

O vendedorbet365 saque minimoovos Leonardo Carlos Ribeiro Cabral,bet365 saque minimo37 anos, sentiu essa mudança. Suas vendas dispararam.

Antes da pandemia, ele vendia cercabet365 saque minimo1,5 mil a 2 mil caixasbet365 saque minimoovos por mês. "Hoje, eu vendo 4 mil", disse.

Três vezes por semana, ele percorre os 70 km que separam a Freguesia do Ó, na zona nortebet365 saque minimoSão Paulo, e a cidadebet365 saque minimoMairinque, para buscar ovos.

Cabral entrou nesse mercado há seis anos como ambulante, vendendo cartelasbet365 saque minimoportabet365 saque minimoporta e anunciando o produto por meiobet365 saque minimoum alto-falante,bet365 saque minimouma Kombi.

Mas a perdabet365 saque minimorenda e a fome durante a pandemia fizeram o negóciobet365 saque minimoCabral prosperar. Hoje, ele tem três funcionários que vendem o alimentobet365 saque minimocarros nas ruas.

"A gente mudou da água para o vinho. Eu tinha duas peruas velhas que usava para vender ovos. Hoje, comprei uma van, comprei um carro novo e estou construindo quatro casas para investimento porque não sei até quando vai durar essas vendas", afirmou.

Cabral contou que percebeu uma mudança no perfilbet365 saque minimoseus clientes no último ano.

"Antes, as pessoasbet365 saque minimoclasse média não compravam. Hoje, elas são as que mais compram, principalmente quando a Prefeitura fecha os comércios e as pessoas não podem sairbet365 saque minimocasa. Se eu soubesse que vender ovo seria tão bom, hoje eu teria um galinheiro", afirmou sorrindo.

Ele cita umbet365 saque minimoseus clientes, que compra ovos para revender: um taxista que deixoubet365 saque minimofazer corridas e encheu o carro com o produto para comercializar na zona norte da capital paulista.

Agnaldo Machado dos Santos,bet365 saque minimo34 anos, tem história parecida. Ele trabalhava como motoristabet365 saque minimoaplicativo, mas foi alertado por um amigo sobre o aquecimento do mercadobet365 saque minimovendabet365 saque minimoovos e agora usa o carro para vender o produto na rua.

"Eu encho o porta-malas com caixasbet365 saque minimoovos, abrobet365 saque minimoum lugar com grande movimento e fico ali com uma placa por uns 20 minutos. Depois vou mudandobet365 saque minimolugar ao longo do dia. Chego a ganhar 50% a mais do que fazendo corridas", contou Santos.

Insegurança alimentar cresce na pandemia

O economista Marcelo Neri, diretor do centrobet365 saque minimoestudos FGV Social, afirmou que a queda na renda provocada pela pandemia agrava uma tendência crescentebet365 saque minimoinsegurança alimentar que o Brasil atravessa nos últimos anos.

A Food for Justice apontou que,bet365 saque minimoabrilbet365 saque minimo2021, 59,4% dos domicílios do país se encontravambet365 saque minimosituaçãobet365 saque minimoinsegurança alimentar. Isso ocorre quando uma família diz ter preocupação com a faltabet365 saque minimoalimentosbet365 saque minimocasa ou já enfrenta dificuldades para conseguir fazer todas as refeições.

De acordo com o estudo da Food for Justice, os mais altos percentuaisbet365 saque minimoinsegurança alimentar são registradosbet365 saque minimofamílias com apenas uma fontebet365 saque minimorenda (66,3%). Isso se acentua ainda mais quando essa responsável é uma mulher (73,8%) ou uma pessoa parda (67,8%) ou preta (66,8%).

Uma pesquisa feita pelo Data Favela, uma parceria entre Instituto Locomotiva e a Central Única das Favelas (Cufa),bet365 saque minimofevereiro, apontou que, entre os 16 milhõesbet365 saque minimobrasileiros que morambet365 saque minimofavelas, 67% tiverambet365 saque minimocortar itens básicos do orçamento com o fim do auxílio emergencial, como comida e materialbet365 saque minimolimpeza.

Outros 68% afirmaram que, nos 15 dias anteriores à pesquisa,bet365 saque minimoao menos um dia faltou dinheiro para comprar comida. Oitobet365 saque minimocada dez famílias disseram que, se não tivessem recebido doações, não teriam condiçõesbet365 saque minimose alimentar, comprar produtosbet365 saque minimohigiene e limpeza ou pagar as contas básicas durante os mesesbet365 saque minimopandemia.

Consumobet365 saque minimocarne caiu ao menor patamar da história

A crise fez o consumobet365 saque minimocarne no Brasil chegar ao menor patamarbet365 saque minimo25 anos,bet365 saque minimoacordo com a Companhia Nacionalbet365 saque minimoAbastecimento (Conab), desde o início da série histórica,bet365 saque minimo1996.

Hoje, cada brasileiro consome,bet365 saque minimomédia, 26,4 kgbet365 saque minimocarne por ano. Isso significa uma quedabet365 saque minimoquase 14% na comparação com 2019, um ano antes da pandemia. A quedabet365 saque minimorelação a 2020 ébet365 saque minimo4%, segundo o Conab.

Economistas apontam que, com a alta do dólar, os produtores preferem vender a carne para outros países, como a China, que pagabet365 saque minimodólares.

Mas nem o ovo escapou ileso da crise. De acordo com o Índicebet365 saque minimoPreços ao Consumidor da Fundação Getúlio Vargas, no último ano, seu preço teve uma alta acumuladabet365 saque minimo11,45%, enquanto a inflação do consumidor foibet365 saque minimo6,35%.

"Se o ovo não tivesse ficado mais caro, eu estaria vendendo ainda mais", disse Leonardo Cabral.

O preço dabet365 saque minimocaixabet365 saque minimoovos, com 30 unidades, passoubet365 saque minimoR$ 10 para R$ 15, um aumentobet365 saque minimo50%.

A aposentada Mariabet365 saque minimoAraújo conta que, onde ela mora, o ovo encareceu bastante também. A cartela com uma dúzia, que custava R$ 8, hoje sai por R$ 13.

"Se continuar assim, até ovo vai ser difícil comprar", afirmou à BBC News Brasil.

'Saída é aumentar a renda', aponta economista

O economista Marcelo Neri, da FGV, diz que a procura maior pelo ovo causou essa subida repentina do preço.

"O aumento do preço das commodities e a variação cambial causaram uma alta nos alimentos", afirmou o professor da FGV.

Isso faz com que as famílias procurem por proteínas que tenham um custo mais baixo. Mas Neri pondera que o mercado deve se ajustar e os preços devem diminuir, seguindo tendências históricas.

"O aumento das commodities é uma boa notícia para a macroeconomia brasileira, mas ruim para o consumidor. A notícia boa é que esse aumento não veio para ficar. O preço das commodities flutua, e eu diria que isso não é um choque permanente", afirmou Neri.

Mas o economista ressalta que há uma tendênciabet365 saque minimopiora da insegurança alimentar desde 2014. Um fenômeno, segundo ele, ligado ao aumento da desigualdade e pobreza.

Neri explica que o auxílio emergencial ajudou a reduzir esse problema, mas que parte desse benefício foi anulado pelo encarecimento dos alimentos.

Para o economista, a melhor solução hoje para amenizar o impacto na alta dos preços é investir na melhoriabet365 saque minimorenda da população e aguardar para que os valores voltem a patamares pelo menos mais próximos dos anteriores.

"As outras alternativas, como o controlebet365 saque minimopreços, não são boas. A gente já experimentou isso no passado e viu que causa escassez porque as pessoas consomem e gera uma corrida que não chega a lugar nenhum. Temos que pensarbet365 saque minimopolíticas estruturais ebet365 saque minimomelhorabet365 saque minimorenda da população", afirmou Neri.

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