Não é só o arroz: os preçosde onde é a blaze apostasalimentos vão continuar subindo nos próximos meses?:de onde é a blaze apostas

Aumento da demanda interna

Dois fatores aumentaram a demanda por alimentos no mercado doméstico e pressionaram os preços para cima.

De um lado, as quarentenas e o isolamento social deixaram os brasileiros mais tempode onde é a blaze apostascasa. Muita gente passou a fazer home office e a cozinharde onde é a blaze apostascasa ou deixoude onde é a blaze apostasir a restaurantes com a família no fimde onde é a blaze apostassemana.

De outro, o auxílio emergencialde onde é a blaze apostasR$ 600 fornecido pelo governo permitiu que as pessoas continuassem consumindo apesar da crise — algumas até com um patamarde onde é a blaze apostasrenda superior àquele que tinham antes da pandemia.

Entre abril e agosto, o governo injetou cercade onde é a blaze apostasR$ 173 bilhões na economia através do auxílio.

"Boa parte desses recursos foi usado para pagar contas e comprar mantimentos", destaca o professor da Fipecafi George Sales.

Assim, ressalta a economista do Itaú Julia Passabom, é possível ver nos índicesde onde é a blaze apostasinflação um grupo positivamente afetado pela pandemia, como alimentos, itensde onde é a blaze apostashigiene pessoal e produtos para a casa, que têm experimentado aumentode onde é a blaze apostaspreços, e outro negativamente afetado, como alimentação fora do domicílio, vestuário e turismo, que tiveram a demanda reprimida pelas medidasde onde é a blaze apostasisolamento social e pelo aumento do desemprego.

E isso não apenas no Brasil. O mesmo fenômeno se repete nas estatísticas dos Estados Unidos e da Zona do Euro.

O aumento do poderde onde é a blaze apostascompra proporcionado ao consumidor pelo grupo negativamente afetado, onde os preços subiram menos ou até caíram, é menos perceptível para a maioria justamente porque a pandemia mudou a cestade onde é a blaze apostasconsumo do brasileiro.

O grupode onde é a blaze apostasvestuário, por exemplo, entrou no quarto mês consecutivode onde é a blaze apostasdeflação, mas são poucos os que estão indo ao shopping para renovar o guarda-roupa. Como estamos,de onde é a blaze apostasmaneira geral, frequentando mais o supermercado, fica a sensaçãode onde é a blaze apostasque tudo está mais caro.

"A gente tem um comportamento super atípico da inflação brasileira (pressionada para baixo por causa do efeito da recessão e da recuperação lenta da economia), mas inflação não sai do noticiário. Está batendode onde é a blaze apostasalimentos, e todo mundo vai ao mercado, fica escandalizado com os preços", comenta a economista do Itaú.

Exportações mais lucrativas

Outra razão para o aumento dos preços vem do câmbio. O dólar mais caro estimula as exportações, já que os produtores conseguem rentabilidade maior no mercado externo.

Ao mesmo tempo, a demanda está aquecidade onde é a blaze apostaspaíses que viram parte da cadeiade onde é a blaze apostasalimentos ser afetada pelas condições climáticas ou pela própria pandemia, empurrando as cotaçõesde onde é a blaze apostascommodities para cima.

A China, por exemplo, vem recompondo seus estoques — e pressionando os preçosde onde é a blaze apostascommodities como a soja. As exportações do grão cresceramde onde é a blaze apostasvolume quase 25%de onde é a blaze apostasagosto,de onde é a blaze apostasrelação ao mesmo períodode onde é a blaze apostas2019, conforme os dados da balança comercial divulgados pelo Ministério da Economia.

"O grão mais caro vira ração mais cara, que vira carne mais cara. Tudo vai na mesma direção e sinaliza mais inflação à frente", pondera Passabom.

No caso do arroz, o preço da sacade onde é a blaze apostas50 kg deu um salto no mês, passandode onde é a blaze apostasR$ 73 no dia 11 a R$ 94 no fimde onde é a blaze apostasagosto,de onde é a blaze apostasacordo com o boletim mais recente do Centrode onde é a blaze apostasEstudos Avançadosde onde é a blaze apostasEconomia Aplicada (Cepea). As exportações somaram 212 mil toneladas, 98% mais do quede onde é a blaze apostasagostode onde é a blaze apostas2019.

Com o produto mais competitivo lá fora, o país está entrando inclusivede onde é a blaze apostasnovos mercados. Desde maio, passou a exportar arroz também para o México, após um acordo que retirou barreiras sanitárias que há anos dificultavam as vendas.

Isso aconteceu depois que os Estados Unidos, principal fornecedor do grão para o país, elevaram os preços do produto diante da entressafra e da redução dos estoques.

O Brasil também vendeu mais açúcar por conta da seca na Tailândia, o segundo maior exportador do mundo, que passa por um períodode onde é a blaze apostasseca. Como resultado, os embarques da commodity cresceram 118%de onde é a blaze apostasvolumede onde é a blaze apostasagosto, quando se compara com igual períodode onde é a blaze apostas2019.

O dólar apreciado tem impacto ainda sobre os preçosde onde é a blaze apostascombustíveis, que seguem as cotações internacionais, diz Sales, da Fipecafi.

Reajustes na gasolina e no diesel acabam tendo impacto indiretode onde é a blaze apostasdiversos setores, entre eles o agronegócio, já que encarece o custode onde é a blaze apostasfrete.

Nos dadosde onde é a blaze apostasagosto divulgados pelo IBGE, o grupo transporte teve a maior alta entre os 9 grupos acompanhados pelo instituto,de onde é a blaze apostas0,82%.

Após as recentes reduçõesde onde é a blaze apostaspreço nas refinarias anunciadas pela Petrobras, contudo, a expectativa é que os combustíveis deem alívio à inflaçãode onde é a blaze apostassetembro, conforme análise do economista Fabio Romão, da LCA Consultores.

Julia Passabom, do Itaú, espera deflação nos planosde onde é a blaze apostassaúde no mês, após a suspensão anunciada pela Agência Nacionalde onde é a blaze apostasSaúde (ANS) nos reajustes por 120 dias.

Os preçosde onde é a blaze apostasalimentos, entretanto, devem se manter pressionados nos próximos meses, diz ela, levando o subitem alimentação no domicílio ao picode onde é a blaze apostas14% no acumuladode onde é a blaze apostas12 mesesde onde é a blaze apostasoutubro, para fechar o anode onde é a blaze apostasalgo entre 9% e 10%.

A projeção da LCA também éde onde é a blaze apostasaceleração no grupo alimentação no domicílio,de onde é a blaze apostas1,15% registradode onde é a blaze apostasagosto para 1,65%de onde é a blaze apostassetembro, puxado principalmente por alta nos preços do arroz, da batata inglesa, do tomate,de onde é a blaze apostasleites e derivados ede onde é a blaze apostascarne.

A expectativade onde é a blaze apostasaumento nos preços do grupo alimentação levou a consultoria a revisar para cima a estimativa do IPCA para o ano,de onde é a blaze apostas1,6% para 1,7%.

A XP Investimentos também calculou a projeção,de onde é a blaze apostas1,4% para 1,7% no fimde onde é a blaze apostas2020.

Em relatório, a equipe da corretora destacou entre as razões "as diversas fontesde onde é a blaze apostasestímulos atualmente vigentes na economia", referindo-se ao cenáriode onde é a blaze apostasjuros baixos, disponibilidadede onde é a blaze apostascrédito e os programasde onde é a blaze apostastransferênciade onde é a blaze apostasrenda para amortecer o impacto da pandemia.

Ainda assim, segue o texto, o cenário para a inflação,de onde é a blaze apostasmaneira geral, segue benigno, e parte da altade onde é a blaze apostasalimentos observada neste ano deve ser "devolvida"de onde é a blaze apostas2021, o que motivou uma redução da projeção para o IPCA do próximo ano,de onde é a blaze apostas2,7% para 2,6%.

A projeção do Itaú para o IPCAde onde é a blaze apostas2021 éde onde é a blaze apostas2,8%, acima dos 2% esperados para este ano, mas abaixo da meta estipulada pelo Banco Central,de onde é a blaze apostas3,25% (e ainda distante dos 10,3% registradosde onde é a blaze apostasfevereirode onde é a blaze apostas2016, a última vezde onde é a blaze apostasque a inflação passoude onde é a blaze apostasdois dígitos no país).

Uma das razões para a manutenção dos preços mais comportados é a própria recessão e o desemprego, que dificultam a recuperação da demanda interna e uma retomada mais rápida da economia: muitos donosde onde é a blaze apostasnegócios preferem reduzirde onde é a blaze apostasmargemde onde é a blaze apostaslucro antesde onde é a blaze apostasaumentar os preços e correr o riscode onde é a blaze apostasperder vendas.

O câmbio também deve ajudar: conforme as projeções do Itaú, o dólar sai do patamarde onde é a blaze apostasR$ 5,25 esperado para o fim deste ano para R$ 4,5 no fimde onde é a blaze apostas2021.

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