'Competíamos para ver quem tinha mais químico nas mãos': O holandês que foibetfair login brasilentusiastabetfair login brasilagrotóxicos a pioneirobetfair login brasilorgânicos no Brasil:betfair login brasil

Em uma palestra no evento Food Forum,betfair login brasilSão Paulo, no último mêsbetfair login brasilmarço, ele começou colocando cuidadosamente uma máscara e borrifando venenobetfair login brasilum pratobetfair login brasilsalada fresca.

"Aqui eu usei só a dose permitida, dentro das normas. Agora quero ver quem quer comer essa comida", desafia.

O Brasil é um dos maiores consumidoresbetfair login brasilagrotóxicos no mundo, e permite o usobetfair login brasildezenasbetfair login brasilsubstâncias que já foram proibidasbetfair login brasiloutros países.

Nas últimas semanas, deputados tentaram algumas vezes votar,betfair login brasilcomissão especial, o Projetobetfair login brasilLei (PL) 6.299/2002, que pretende reformular a lei atual sobre registro, fiscalização e controlebetfair login brasilagrotóxicos. A votação na Comissão Especial da Câmara dos Deputados foi adiada quatro vezes e deveria ter sido concluído na quarta-feira. Após um debate caloroso, no entanto, a sessão foi encerrada sem nova data para a votação.

O projeto, proposto originalmente pelo ex-senador e atual ministro da Agricultura Blairo Maggi (PP-MT) e cujo relator é o deputado Luiz Nishimori (PR-PR), também quer concentrar no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) a avaliação toxicológica das substâncias e aprovação do seu uso.

Atualmente, os agrotóxicos precisam ter uma avaliação toxicológica feita pela Anvisa, uma avaliação ambiental feita pelo Ibama e uma avaliação agronômica feita pelo Ministério. A nova lei dá ao Ministério mais poderesbetfair login brasilaprovar ou reprovar registros.

O debate vem causando polêmica entre ruralistas, a favor do PL, e órgãos como Anvisa, Ibama e Conselho Nacionalbetfair login brasilSegurança Alimentar e Nutricional (Consea), que se posicionam contra.

Os produtores reclamam da demora na liberação dos agrotóxicos e dizem que, quando o governo autoriza a aplicação, os produtos já estão obsoletos. Opositores, porbetfair login brasilvez, afirmam que a nova medida favoreceria apenas os fabricantes dos químicos, facilitando a entradabetfair login brasilprodutos possivelmente danosos à saúde e ao ambiente no mercado.

"Eu não estou tão preocupado com a vindabetfair login brasilnovos produtos porque acredito que a tendênciabetfair login brasiltodo mundo é que eles sejam cada vez menos tóxicos", contemporiza Joop.

"Mas o Brasil precisa retirar os agrotóxicos que estão no mercado. Ninguém quer comer comida com veneno, mas as pessoas estão comendo."

Históriasbetfair login brasilcontaminação

A trajetóriabetfair login brasilJoop -betfair login brasilentusiasta do usobetfair login brasilquímicos na agricultura a ativista antiagrotóxicos - incluiu um período trabalhandobetfair login brasilplantações mecanizadas no Canadá e uma viagembetfair login brasilmilharesbetfair login brasilquilômetros até o Brasil,betfair login brasilum Fusca, com um amigo.

"Viajando pelos países da América do Sul, deu pra ver que o Brasil estava crescendo. Era 1965, e aqui havia muito mais máquinas, estradas, caminhões, a indústria estava começando. Deu para ver um ânimo diferente dos outros países."

A viagem terminoubetfair login brasilHolambra 2, colônia holandesa no interiorbetfair login brasilSão Paulo, na casabetfair login brasilum tio que já morava no país. Foi onde Joop conheceu Tini, também holandesa,betfair login brasilfamília grande e ligada à terra.

Juntos, eles tiveram três filhas e duas netas, e criaram o Sítio A Boa Terra que,betfair login brasil1981, se tornou o sétimo produtorbetfair login brasilorgânicos certificado pela Associaçãobetfair login brasilCertificação Instituto Biodinâmico, a maior do país.

"Decidimos pararbetfair login brasilusar agrotóxicos depois que tivemos vários acidentes. O irmãobetfair login brasilTini foi intoxicado pelo vazamentobetfair login brasiluma máquinabetfair login brasilpulverizar, e o veneno penetrou nos rins. Ele ficou muitos meses na cama e até hoje sofre com problemas renais", afirma.

"Uma vez, estávamos plantando bulbosbetfair login brasilflores e colocando um agrotóxicobetfair login brasilcima dos bulbos para matar pragas. Atrásbetfair login brasilnós vinha um funcionário com um burro, que caiu morto no fim do dia. Tinha cheirado a substância o dia inteiro. Também já tivemos que levar três funcionários para o hospital por intoxicação grave depoisbetfair login brasilusarmos um veneno misturado às sementesbetfair login brasilmilho. Tudo isso mexeu muito comigo."

A transição, no entanto, levou cercabetfair login brasil10 anos, e precisoubetfair login brasiluma boa dosebetfair login brasil"criatividade", segundo o agricultor.

Pedidobetfair login brasilajuda na internet

Inicialmente, Joop e Tini tentaram - e conseguiram - diminuir o usobetfair login brasilagrotóxicos seguindo uma estratégia chamada manejo integradobetfair login brasilpragas,betfair login brasilque aplicavam agrotóxicosbetfair login brasilum ponto específico da germinação.

Isso permitiu, diz o holandês, que eles passassem a aplicar apenas 30% da quantidadebetfair login brasilherbicida normalmente recomendada.

"Nessa época também ouvimos falar do uso do lança-chamas para o controlebetfair login brasilervas daninhas, por exemplo, na plantaçãobetfair login brasilcenouras. Pedimos ajuda na internet para saber como usar e uma pessoa da Escandinávia até nos mandou um livro pelo correio."

"Você normalmente semeia a cenoura, e ela começa a nascerbetfair login brasiloito dias. Mas 80% das ervas daninhas crescem antes da cenoura. Aí no sexto dia, por exemplo, você passa uma chama que mata essas ervas e depoisbetfair login brasiluns dias nasce a cenoura tranquilamente, sem mato", descreve.

Hoje, o sítio da famíliabetfair login brasilorigem holandesa também produz tomatesbetfair login brasilestufa usando apenas produtos com certificado orgânico e faz rotaçãobetfair login brasilculturas. A monocultura, segundo especialistas, está associada à necessidade maiorbetfair login brasilagrotóxicos, já que altera o ecossistema e favorece o surgimentobetfair login brasilpragas e insetos.

"Alémbetfair login brasilplantarmos vários produtos, também deixamos crescer um poucobetfair login brasilmato. Na agricultura convencional existe um fanatismobetfair login brasilcombater até o último mato, é quase uma doença."

"Mas se você deixa um pouco, a diversidadebetfair login brasilplantas atrai uma diversidadebetfair login brasilinsetos. E aí você garante que os inimigos naturais das pragas também estejam lá. Se você tem pulgões, terá joaninhas que comem os pulgões", explica.

Ele admite, no entanto, que a produção é mais difícil sem agrotóxicos, e exige mais cuidados e investimento - coisa que muitos pequenos agricultores não estão aptos a fazer.

"É fácilbetfair login brasilcondenar quem ainda usa (os químicos), mas não é tão fácilbetfair login brasilmudar. Eu entendo isso. Ainda falta apoio para investirmos na tecnologiabetfair login brasilproduzir orgânicos."

Desafiobetfair login brasilmanter e mudar hábitosbetfair login brasilconsumo

O setorbetfair login brasilorgânicos movimenta maisbetfair login brasilR$ 3 bilhões e cresce cercabetfair login brasil20% a cada ano no Brasil, segundo o Organis - Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável. Cercabetfair login brasil70% deste mercado corresponde a alimentos produzidos dessa forma e certificados por organismos credenciados no Ministériobetfair login brasilAgricultura, Pecuária e Abastecimento. Os outros 30% correspondem a cosméticos, roupas, produtosbetfair login brasillimpeza e outros.

Mas, apesar do crescimento, Joop diz que ainda é difícil para pequenos agricultores seguirem esse caminho.

Com 30 funcionários, o Sítio A Boa Terra produz couve-flor, brócolis, abobrinha, batata inglesa, batata doce, beterraba, cenoura, gengibre, inhame, mandioca, milho, pepino japonês, alho, quiabo, rabanete, tomate cereja, tomate e açafrão, alémbetfair login brasilfolhas - diversos tipobetfair login brasilalface, almeirão, escarola, rúcula, couve-manteiga, espinafre, repolho e temperosbetfair login brasilgeral.

Semanalmente, eles enviam para assinantes uma cestabetfair login brasilprodutos orgânicos que tem, além dabetfair login brasilcolheita, produtosbetfair login brasilparceiros. Mas a manutenção dos consumidores, ele diz, é um dos principais desafios.

"Temos muitos clientes entrando e saindo, mas os que permanecem ainda são poucos. As pessoas também questionam o preço, mas é preciso lembrar que na agricultura convencional, o produtor tem uma máquina que substitui 10, 20, 40 homens", afirma.

Como exemplo, ele explica que um hectarebetfair login brasilbatata pode ser cultivado por apenas uma pessoa na agricultura convencional. O manejo orgânico, no entanto, requer pelo menos oito.

"Aliás, todo mundo sabe que batata inglesa é o que mais precisabetfair login brasilagrotóxicos para produzir. Só que o Brasil tem raízes bem melhores que essa. A batata doce,betfair login brasiltermosbetfair login brasilnutrientes, é dez vezes melhor. Se o consumidor passar a consumir mais inhame, batata doce, cará, mandioca, mandioquinha, a mudança não fica impossível. O consumidor ajuda os agricultores a procurar outros produtos."