A 'maternidade' do açaí e outros saberesesporte bet da sorteribeirinhos que foram absorvidos pela pesquisaesporte bet da sorteponta:esporte bet da sorte
"O desafio foi se despir da prepotênciaesporte bet da sorteachar que o único conhecimento válido era o acadêmico. Comunidades indígenas e tradicionais detêm um conhecimento que às vezes é milenar: ele vai passandoesporte bet da sortegeração a geração e foi construído no dia a dia, empiricamente, na observação e convivência com a natureza."
Essa postura, diz o pesquisador, norteia os trabalhos da Embrapa numesporte bet da sorteseus projetos mais amplos: o Bem Diverso, coordenado por Scariot, apoiado pelo Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (Pnud) e financiado pelo Fundo Global para o Meio Ambiente.
Iniciado há um ano e meio, o programa engloba seis territórios brasileiros com baixo IDH (Índiceesporte bet da sorteDesenvolvimento Humano): o Alto Rio Pardo (MG), o sertão do São Francisco (PE e BA), Sobral (CE), o Médio Mearim (MA), o Marajó (PA) e o Alto Acre (AC).
Segundo o pesquisador, maisesporte bet da sortecem pessoas atuam no projeto, entre funcionários da Embrapa e parceiros locais. Em cada área a equipe escolheu espécies vegetais relevantes para as comunidades e tenta melhorar a qualidade dos produtos desde a coleta até o processamento. O objetivo é aumentar a renda das famílias e preservar os ecossistemas locais.
'A touceira é como uma mãe'
Coordenador do projeto no Marajó, o pesquisador da Embrapa Silas Mochiutti trabalha com produtoresesporte bet da sorteaçaí, principal fonteesporte bet da sorterendaesporte bet da sorteribeirinhos da região. Mochiutti pesquisa a atividade há décadas, comparando diferentes métodosesporte bet da sortemanejo. "É difícil separar o que levamos a eles do que aprendemos com eles. Muitas informações vêm da vivência dos produtores,esporte bet da sortecoisas que vimos que davam certo", afirma.
Uma das técnicas incorporadas pela empresa envolve a reprodução dos açaizeiros. Mochiutti diz ter ouvidoesporte bet da sortemuitos ribeirinhos que, ao cortar um açaizeiro para que ele rebrote, deve-se extirpá-lo rente ao solo, caso contrário a árvore não renasce.
Presidenteesporte bet da sorteuma cooperativaesporte bet da sorteprodutoresesporte bet da sorteaçaíesporte bet da sorteAfuá (PA), Francisco Nazaréesporte bet da sorteAlmeida explica à BBC Brasil o porquê da prática. "A touceira [conjuntoesporte bet da sortepalmeiras originadasesporte bet da sorteum caule principal] é como uma mãe: enquanto ela tem um filho mamando, não consegue gerar outro. Então tem que cortar bem baixinho para que esse filho vá embora, os nutrientes do tronco possam descer e a touceira brote outra vez."
Outra técnica absorvida pela Embrapa trata do transporteesporte bet da sortemudasesporte bet da sorteaçaí. O ribeirinho diz que só podem ser deslocadas mudas que estejam com as folhas dobradas. "A gente diz que essa muda está com o olho fechado - é como se ela estivesse dormindo na hora da mudança. Se a gente transporta uma mudaesporte bet da sorteolho aberto, ela não pega."
Silas Mochiutti diz que as duas técnicas jamais foram testadasesporte bet da sortelaboratório, mas passaram a ser difundidas por causa do sucesso verificado pelos produtores. "Às vezes são fenômenos quase inexplicáveis, mas que na prática dão resultado."
O pesquisador diz que um ponto central do modelo proposto aos ribeirinhos é a combinação entre açaizeiros e outras espéciesesporte bet da sorteárvores. Ele afirma que, conforme o preço do açaí subiu nos últimos anos, muitos ribeirinhos começaram a derrubar a mata nativa para ampliar as áreasesporte bet da sorteprodução.
Mas Mochiutti diz que a estratégia não funciona. Segundo ele, é importante manter outras espécies porque essas árvores servemesporte bet da sorteabrigo a abelhas que polinizam os açaizeiros, ajudam a fixar nutrientes no solo e protegem as palmeirasesporte bet da sortedoenças. Ele diz queesporte bet da sorteáreas que mesclam árvores nativas e açaizeiros, a produçãoesporte bet da sorteaçaí chega a cem sacas por hectare, enquanto oscila entre 20 e 30 sacasesporte bet da sorteáreas pouco diversas.
Mudanças climáticas
Presidente da Embrapa, Maurício Antônio Lopes diz à BBC Brasil que pressões para que a agropecuária brasileira reduza a emissãoesporte bet da sortegases causadores do efeito estufa têm estimulado a pesquisaesporte bet da sortetécnicas que conciliam preservação e produção. "O Brasil é hoje o país com a política pública mais bem estruturadaesporte bet da sorteagriculturaesporte bet da sortebaixo carbono, que depende inteiramenteesporte bet da sortetecnologias desenvolvidas por nós", ele afirma.
Entre as técnicas já disponíveis, Lopes destaca o modelo lavoura-pecuária-floresta (que combina criaçãoesporte bet da sortegado, cultivo agrícola e florestas plantadas), a fixação biológicaesporte bet da sortenitrogênio (que reduz a necessidadeesporte bet da sortefertilizantes no plantio da soja) e o plantio direto na palha (que diminui a erosão e amplia a absorçãoesporte bet da sorteágua pelo solo).
O presidente da Embrapa diz que pesquisas com comunidades tradicionais e produtos nativos são outro elemento importante da estratégia da empresa frente às mudanças climáticas. Além das atividades do programa Bem Diverso, há pesquisasesporte bet da sortecurso sobre o controleesporte bet da sortepragasesporte bet da sortecupuaçuzeiros, o desenvolvimentoesporte bet da sortevariedadesesporte bet da sorteaçaí, técnicasesporte bet da sortemanejo do umbu, o uso da permacultura e práticas agroflorestais, entre outras.
Um dos projetos mais bem sucedidos da Embrapa nesse campo, segundo Lopes, foi o resgateesporte bet da sorteum maracujá nativo do Cerrado, mais doce e menos azedo que os tipos mais comuns.
"Era uma planta daninha que, uns 20 anos atrás, crescia aí pelos matos", ele diz. Pesquisadores estudaram a planta e fizeram vários cruzamentos até chegar à versão final, batizadaesporte bet da sortePérola do Cerrado. "Hoje é uma alternativa econômica fanstástica para produtores da região", afirma. Segundo Lopes, a fruta causou frisson entre chefs estrangeiros que visitaram recentemente a Embrapa.
'Sabedoriaesporte bet da sortefaculdade'
No Alto Rio Pardo, a Embrapa distribuiu sementes do novo maracujá a comunidades geraizeiras, populações tradicionais que vivem no Cerrado do norte mineiro. Membro da comunidadeesporte bet da sorteÁgua Boa, a geraizeira Maria Neuracyesporte bet da sorteFá diz que o Pérola do Cerrado se adaptou bem às roças locais e virou fonteesporte bet da sorterenda para o grupo.
Ela elogia a convivência com os pesquisadores. "A gente trabalha e colhe os frutos no Cerrado, e eles vêm com a sabedoria delesesporte bet da sortefaculdade. É uma trocaesporte bet da sorteexperiência."
A geraizeira diz que um dos pontos mais úteis do programa é o apoio ao intercâmbio com outras comunidades tradicionais. Na quinta-feira, ela viajou para Diamantina (MG) para aprender com moradores locais como fazer cosméticos a partiresporte bet da sortefrutos e plantas medicinais.
Mas nem todas as comunidades geraizeiras sentiram os efeitos do trabalho. Representante do grupo na comissãoesporte bet da sortepovos tradicionais do governoesporte bet da sorteMinas, Orlando dos Santos disse desconhecer os trabalhos da Embrapa na região do Alto Rio Pardo, que engloba 22 municípios.
Para ele, a atuação da empresa é bem-vinda, já que autoridades locais dão pouca atenção aos geraizeiros. "Os políticos daqui não aprovam a ideiaesporte bet da sortecomunidades tradicionais, porque nós mexemos com os interesses dos latifundiários." Santos diz que a principal bandeira dos geraizeiros é conter a monocultura do eucalipto, que avança sobre o Cerrado e destrói nascentes.
Aldicir Scariot, da Embrapa, também diz se preocupar com a atividade. Segundo ele, um dos objetivos do programa é "empoderar as comunidades locais e contribuir para a reorganização do território, conservando as nascentes e tornando-as mais resilientes às mudanças climáticas".
Para Isabel Figueiredo, coordenadora do Instituto Sociedade, População e Natureza, ONG que atua com várias comunidades tradicionais brasileiras, os trabalhos da Embrapa nesse campo "ainda são muito tímidos" se comparados ao que a empresa investeesporte bet da sortecommodities ou outros setores.
Segundo Figueiredo, os pesquisadores da Embrapa que lidam com comunidades tradicionais, conservação e desenvolvimento sustentável são minoritários.
Mas ela diz que a Embrapa "pode fazer a diferença se entrar para valer nessa agenda"."O pouco que já existe vem gerando resultados relevantes, mas ainda é uma turma que atua ali dentro numa espécieesporte bet da sorteresistência", afirma.
