Como rosas vermelhas viraram símbolo da globalização:freebet games

Nas estufas, os responsáveis pelo cultivo trabalham a todo vapor com seis mesesfreebet gamesantecedência, para que suas roseiras (seis por metro quadrado, ou cercafreebet games60 mil por hectare) floresçam exatamente na semana anterior à data comemorativa – nem antes, nem depois.

Durante todo esse período, eles modulam a luz, a irrigação, o suprimentofreebet gamesCO2 e oxigênio e os níveisfreebet gamesumidade, para acelerar ou retardar a floração das roseiras.

Sabemos que a diferença entre duas florações varia conforme a iluminação, a nebulosidade, a temperatura, a umidade do ar, o suprimentofreebet gameságua,freebet gamesfertilizantes etc.

Acrescente-se a tudo isso os possíveis ataquesfreebet gamesinsetos ou fungos, que são catastróficos no contexto da monocultura. Assim, podemos ter uma ideia do graufreebet gamesincerteza e do estresse reinante nas estufas à medida que se aproxima o dia fatal.

Depoisfreebet gamessair desses centrosfreebet gamesprodução na zona tropical do planeta,freebet gamesflor irá passar por algumas horasfreebet gamesviagem nos compartimentos refrigeradosfreebet gamesum aviãofreebet gamescarga. Um Boeing 747-Cargo, por exemplo, pode transportar até 120 toneladasfreebet gamesrosas.

Ao chegar à Europa, ela irá transitar pela cooperativa Royal FloraHollandfreebet gamesAalsmeer, perto do aeroporto Schipholfreebet gamesAmsterdã, na Holanda.

Ali, no mesmo dia, ela será carregadafreebet gamesum dos caminhões frigoríficos que percorrem o continente europeu e entregue para o seu florista – que, prevendo o 14freebet gamesfevereiro, terá multiplicado seus pedidos por quatro ou cinco vezes, já antes do Natal.

E seus preços certamente terão sido multiplicados por dois ou três, considerando o aumento brutal da demanda. Afinal, é no Diafreebet gamesSão Valentim que o florista europeu recebe quase 15% do seu faturamento anual.

Fatores climáticos e políticos

Fazer as rosas viajarem milharesfreebet gamesquilômetros não é um fenômeno novo.

Até o final dos anos 1970, a Europa era autossuficientefreebet gamesrosas cortadas. Mas os seus colegas norte-americanos começaram a instalar estufas pertofreebet gamesQuito, no Equador, alguns anos antes. Os holandeses começaram então a imitá-los, criando unidadesfreebet gamesprodução no Quênia.

Mas por que a produçãofreebet gamesrosas cortadas foi globalizada?

Bem, vários fatores motivaram esse deslocamentofreebet gamesdireção à África. Alguns desses fatores eram atraentes, enquanto outros são repulsivos.

Em primeiro lugar, os produtores desejavam sair da Europa, com seus custosfreebet gamesmãofreebet gamesobra e calefação, além das crescentes regulamentações fitossanitárias.

Com isso, os planaltos quenianos surgiram como destinos particularmente atraentes, devido a diversas vantagens climáticas.

Inicialmente, o ecossistema equatorialfreebet gamesaltitude das áreasfreebet gamesprodução quenianas (entre 1,6 mil e 2,3 mil metros) oferece temperaturasfreebet games12 °C à noite a 30 °C durante o dia, ao longofreebet gamestodo o ano. Estas temperaturas são ideais para o crescimento e a produtividade das roseiras, sem necessidadefreebet gamesaquecimento.

Além disso, essas regiões garantem a luminosidade necessária para dar às flores suas cores brilhantes e, aos talos, a rigidez necessária para a viagem, além do tamanho ideal para conquistar os mercados consumidores (entre 40 cm e 1 metro).

Outro ponto a considerar é o ecossistema geoeconômico pós-colonial do Quênia, que permitiu aproveitar ao máximofreebet gamesposição equatorial.

Como antiga colônia britânica, o Quênia contava com uma diásporafreebet gamespopulação branca e indiana com experiência na gestão do trabalho na África e nas limitações do capitalismo internacional. E também havia uma mãofreebet gamesobra negra numerosa, barata, com boa formação e pouco exigente.

Além disso, o Quênia era o motor econômico da África oriental e já contava com instalações logísticas, particularmente o aeroporto dafreebet gamescapital, Nairóbi, acostumado ao fluxo turístico. Com isso, um voo para a Europa levava apenas oito horas.

Por fim, o regime liberal, pragmático e estável do Quênia oferecia segurança e liberdade aos investidores.

Foi assim que empresários pioneiros lançaram um exemplo que foi seguido nas décadasfreebet games1990, 2000 e 2010 por investidores quenianosfreebet gamesorigem branca e indiana, bem como pelos políticos do Quênia.

O resultado foi que a quantidadefreebet gamesestufas aumentou e, pouco a pouco, formou-se um verdadeiro centrofreebet gamescultivofreebet gamesrosas no país africano. Efreebet gamesprodução atraiu toda uma sériefreebet gamesempresas relacionadas.

Atualmente, as estufas empregam diretamente 100 mil pessoas e geram 500 mil empregos indiretos relacionados às flores. Ao todo, 2 milhõesfreebet gamespessoas dependem das rosas para o seu sustento.

Do pontofreebet gamesvista macroeconômico, as exportaçõesfreebet gamesrosas contribuemfreebet gamesforma decisiva para a balança comercial do país. Elas representam US$ 700 milhões (cercafreebet gamesR$ 3,48 bilhões). As rosas são superadas apenas pelo chá, com US$ 1,4 bilhão (cercafreebet gamesR$ 6,96 bilhões).

Nos anos 2000, depoisfreebet gamesconquistar os planaltos quenianos, a rosa vermelha foi também introduzida na Etiópia, um país vizinho com características similares.

Ali, foram criados 50 mil postosfreebet gamestrabalho graças ao cultivo da rosa. Alguns deles eram procedentes do Quênia a pedido das autoridades etíopes, que são mais intervencionistas.

Mas, na Etiópia, a cadeiafreebet gamesvalor não atingiu a mesma maturidade e gerou muito menos empregos indiretos,freebet gamesforma que a áreafreebet gamesprodução etíope permanece na órbita do seu vizinho do sul, o Quênia.

O fato é que, se nos afastarmos um pouco, observaremos que o crescimento da culturafreebet gamesrosas na África acompanhou o crescimento do consumo mundial e acabou com a produção europeia.

FloraHolland – a Wall Street das flores

Muitas das flores produzidas no Quênia e na Etiópia viajam para a Europa quando deixam as estufas africanas. Elas são embaladasfreebet gamesramos e comercializadasfreebet gamestrês formas:

Seja qual for a formafreebet gamesvenda,freebet gamesNairóbi ou Adis Abeba (na Etiópia), a maior parte das rosas passa por Aalsmeer, nas proximidadesfreebet gamesAmsterdã. Ali, fica a maior plataforma logísticafreebet gamesplantas do mundo: a cooperativa, muito lucrativa, chamada FloraHolland.

Historicamente, a FloraHolland se impôs como a Wall Street das flores, onde o custo das rosas é determinado.

Nos últimos anos, o preço das rosas subiu mais do que a inflação, impulsionado pelo crescimento ininterrupto da demanda da classe média dos países emergentes e pelo aumento dos preços dos insumos.

Atualmente, não maisfreebet games40% das rosas cortadas leiloadas. Mas, mesmo com a queda da proporção, os mercadosfreebet gamesleilão continuam desempenhando um papel fundamental na fixação dos preços do produto.

Este relativo declínio dos leilões é explicado pelo crescimento dos operadores europeus, especialmente as redesfreebet gamessupermercado britânicas e alemãs. Elas têm condiçõesfreebet gamesnegociar com os produtores volumesfreebet gamescompra consideráveis e regulares ao longofreebet gamestodo o ano.

Esses grandes volumes regulares passam a ser objetofreebet gamescontratos que estabelecem volumes e preços com base anual. Os contratos liberam os vendedores e os compradores dos leilões, que são mais aleatórios.

Mas a FloraHolland, mesmo com essas mudanças, permanece sendo o eixo hegemônico por onde passa a maior parte das rosas cortadas destinadas ao mercado europeu, o que se deve àfreebet gamesfluidez, ao seu desempenho logístico, seu ativo lobby e suas estratégiasfreebet gamespromoção.

A cooperativa remunera seus associados e paga seus funcionários com as comissões recebidas pelos volumes vendidosfreebet gamesleilão e também pelas vendas especiais ou por contrato que passem pelas suas instalações.

Globalização cada vez mais questionada

Mas as rosas que atravessam o mundo não estão livresfreebet gamescríticas, como vêm mostrando regularmente os meiosfreebet gamescomunicação desde o início dos anos 2000.

Entre os anos 2000 e 2005, a imprensa questionou as condiçõesfreebet gamestrabalho e a remuneração dos funcionários.

Depois, entre 2005 e 2010, foi a vez do consumo excessivofreebet gameságua necessário para cultivar as rosas (3 a 9 litrosfreebet gameságua por dia, por metro quadrado), além da poluição da água causada pelos resíduos da produção.

Entre 2010 e 2015, a pegadafreebet gamescarbono das flores, devido à necessidadefreebet gamestransporte aéreo, foi objetofreebet gamesquestionamento.

E, mais recentemente, entre os anos 2015 e 2020, surgiram controvérsias sobre a quantidadefreebet gamesprodutos químicos usados na produção das flores e as estratégiasfreebet gamesevasão fiscal dos empresários, que centralizam seus lucros na Holanda. Lá, a alíquotafreebet gamesimposto éfreebet games12,5%, contra 35% no Quênia.

Cientes dos riscos que estavam correndo com essa ameaça midiática, os empresários responderam às críticas, até certo ponto, aumentando os salários e oferecendo melhores condiçõesfreebet gamestrabalho aos seus funcionários.

Eles também diminuíram a pegada hídrica com a reciclagem e o "plantio"freebet gameságua e reduziram a pulverizaçãofreebet gamespesticidas, com tratamentos seletivos e o controle biológico integrado.

Em outra mudança sem precedentes, surgiu, muito lentamente, a ideiafreebet games"ressazonalizar" o consumofreebet gamesflores cortadas e relocar a produçãofreebet gamesflores na França. Trata-sefreebet gamesuma resposta à globalização da produçãofreebet gamesflores e às críticas sobre os custos da produção tropical para o meio ambiente.

Nos países anglo-saxões, o movimento "slow flower" ("flor lenta",freebet gamesportuguês) promove esta mesma ideia. Ali, assistimos ao tímido surgimentofreebet gamesmicro-operaçõesfreebet gamestorno das grandes cidades, muitas vezesfreebet gamesreconversão oufreebet gamesmeio período.

Em 2017, uma jornalista e uma florista do norte da França criaram o Coletivo da Flor Francesa – uma associaçãofreebet gamescercafreebet games600 floricultores ou floristas ecorresponsáveis.

Seu objetivo é promover a produção e a comercializaçãofreebet gamesflores produzidas na França, alémfreebet gamespraticar a agriculturafreebet gamesforma ecorresponsável.

Espinho no pé da sociedade globalizada?

A rosa vermelha também se tornou um produto cada vez mais ambíguo. Ao mesmo tempofreebet gamesque aumentam as críticas,freebet gamesprodução não parafreebet gamescrescer, impulsionada pelo aumento da demanda da classe média dos países emergentes.

Os profissionais falamfreebet gamesum crescimentofreebet gamescercafreebet games5 a 6% por ano na última década.

O setor chegou até a enfrentar relativamente bem a pandemiafreebet gamescovid-19.

As primeiras semanasfreebet gamesconfinamento interromperam os voos e as compras, forçando os floricultores a descartarfreebet gamesprodução. Mas, depois desse período, os negócios do setor se deram relativamente bem durante a pandemia, pela simples razãofreebet gamesque as pessoas continuaram comprando flores – desta vez, online – e até com mais regularidade.

E este hábito continuou depois da covid-19! Na verdade, o consumo estético e trivial aumentou durante aquele período, para grande surpresa e imensa sorte do envolvidos no setor.

Como todo objeto globalizado, a rosa cristaliza as tensões entre a evidente insustentabilidade ambientalfreebet gamesum cultivo forafreebet gamesestação, dos seus processosfreebet gamesprodução e, sobretudo,freebet gamescomercialização e, por outro lado, uma realidade econômica evidente.

A rosa fornece um meiofreebet gamesvida para vários milhõesfreebet gamespessoas e contribui para o desenvolvimentofreebet gamesdiversas regiões do planeta – além do enriquecimentofreebet gamesalguns poucos.

Por tudo isso, esta flor nos convida a fazer algumas perguntas bastante delicadas:

Até que ponto o inegável desenvolvimento promovido no Quênia justifica a manutenção do nosso consumo insustentável – que é a força motriz do setor – nestes temposfreebet gamesmudanças climáticas?

Devemos ceder à chantagem trabalhista imposta por este setor, que sobrevivefreebet gamesum consumo ostentoso e supérfluo?

Além das rosas, na verdade, todo o conjunto dos produtosfreebet gamesconsumo tropicais poderia, ou até deveria, ser questionado desta forma.

Afinal, se o forte senso simbólico que leva à comprafreebet gamesuma rosa pode propiciar questionamentos sobre o seu modofreebet gamesprodução, as mesmas considerações ambientais e econômicas podem ser estendidas para muitos outros produtos, como o café, chocolate, chá, abacate, mangas, bananas...

Não há críticas no Quênia

No Quênia, até o momento, apesar das polêmicas na imprensa sobre os modosfreebet gamesprodução, não parece haver nenhuma mudançafreebet gamesparadigma no horizonte.

O setorfreebet gamesproduçãofreebet gamesflores não enfrenta problemasfreebet gamescontratação e seus trabalhadores dizem estar felizes por aproveitar os lucros do cultivo das rosas. O setor garante um salário fixo mais alto que a renda média do país e a possibilidadefreebet gamesabrir uma conta bancária.

Mas eles não têm dúvidas sobre a assimetria dos benefícios e a repartição desigual dos valores.

O respeito visceral pela figura do empresário, a adesão universal ao ethos do capitalismo e,freebet gamesforma mais prosaica, as vantagens materiais e simbólicasfreebet gamestrabalhar para uma empresa próspera e reconhecida contribuem para fazer da cultura das rosas um setor que raramente é questionado no país.

O próprio fatofreebet gamesque as empresas abertas nos anos 1990 precisam cuidar dos problemasfreebet gamessaúde dos seus funcionários com maisfreebet games50 anos demonstra a baixa rotatividadefreebet gamesuma mãofreebet gamesobra invejada pelas pessoas e fiel ao seu emprego.

Por outro lado,freebet gamesum país que valoriza a figura do político, o fatofreebet gamesque certas empresas sãofreebet gamespropriedadefreebet gameshomens e mulheres da política contribui, sem dúvida, para a boa imagem das estufas e das flores.

Do lado europeu, conscientes das preocupações dos consumidores, atacadistas e varejistas começam a responder com transparência e rastreabilidade.

Este é um enfoque interessante, que consistefreebet gamesassinalar a origem geográficafreebet gamescada uma das variedades vendidas e revelar explicitamente o valor político do consumo.

Que sentido os consumidores dão às suas compras? Ecológico oufreebet gamesdesenvolvimento? Local ou tropical?

Essa reinserçãofreebet gamessentido no centro do consumo colabora, sem dúvida, para a segmentação do mercado.

O fato é que, como indicador convencional do amor e fascinante objetofreebet gamesestudo da globalização para o geógrafo, a rosa resume as tensões e as contradições do capitalismo atual.

*Bernard Calas é professorfreebet gameseconomia e geografia política da Universidade Bordeaux Montaigne, na França.

Este artigo foi publicado originalmente no sitefreebet gamesnotícias acadêmicas The Conversation e republicado sob licença Creative Commons. Leia a versão original em francês ou espanhol.