O homem que criou alface vermelha usadabet nacional telegramsaladas no espaço:bet nacional telegram

Ele perguntoubet nacional telegramqual tipo, mas essa informação não estava disponível naquele momento.

Algum tempo depois, Morton se deparou com uma foto da alfacebet nacional telegramquestão, impressabet nacional telegramuma revista. Ele sabia exatamente que alface era aquela, afinal, erabet nacional telegramprópria invenção: uma planta que ele manipulou e batizoubet nacional telegramOutredgeous.

As sementes desta alface passaram a ser vendidas para jardineiros e, na clientela, estavam também pesquisadores da Nasa, a agência espacial americana.

Cruzamento surpresa

Morton é um pioneiro na criaçãobet nacional telegramalfaces, e a fazenda orgânica que ele gerencia junto com a esposa Karen no Estado americanobet nacional telegramOregon se tornou uma meca para chefs e fãs desta folha.

Ele trabalha há quase 40 anos na manipulaçãobet nacional telegramplantas, e há 12, criou a Outredgeous.

Em 1981, quando era um fazendeiro iniciante, Morton começou cultivando dois tiposbet nacional telegramalface: uma do tipo romana vermelha e outra verde crespa, comumente usadabet nacional telegramsaladas. Ele plantou algumas e guardou sementes para o ano seguinte.

Das cercabet nacional telegram200 mudas que foram plantadasbet nacional telegramuma parte do terreno, a partirbet nacional telegramsementes da alface verde, veio uma surpresa.

"Bem no meiobet nacional telegramtodas elas, estava uma alface vermelha", conta Frank Morton.

Ele imaginou que tivesse ocorrido um cruzamento espontâneo entre as duas variedades e, no ano seguinte, realizou mais cruzamentos — chegando uma abundânciabet nacional telegramformas e cores.

Como o monge austríaco Gregor Mendel, cujos experimentos com ervilhas foram como um presságio da ciência genética moderna, Frank começou a deduzir como as características da planta eram herdadas: a cor vermelha era dominante,bet nacional telegramdetrimento da verde; a folha crespa também prevaleceu.

Morton se espantou. Criar plantas e novas variedades lhe pareceu um caminho financeiro promissor, e, ao mesmo tempo, despertou nele uma grande curiosidade.

"Algo se acendeubet nacional telegrammeu cérebro naquele momento", conta. "A partir da alface, comecei a explorar outras plantas, como quinoa e pimentão. Eu meio que me apaixonei por elas."

O fascínio da alface permaneceu, no entanto. Em paralelo com outros projetos, Morton criou mudas cada vez mais vermelhas.

"Eu estava indo a fundo na investigação do quão vermelha você pode deixar a alface", lembra ele.

Se ele tinha uma planta vermelha, cruzava com outra, na esperançabet nacional telegramobter uma cor ainda mais forte. Naquela época, as alfaces eram mais monocromáticas do que hoje, predominante verdes — então, quando a alface Outredgeous apareceu, ela foi bastante incomum.

"Era tão vermelha que, na verdade, a maioria dos jardineiros não a reconhecia como alface. Achavam que era algum tipobet nacional telegrambeterraba", diz Morton. "Era incrível como ela era vermelha. É por isso que lhe dei esse nome (a palavra outrageous, na qual se inspirou, significa,bet nacional telegraminglês, algo como chocante)."

Morton ofereceu as sementes da Outredgeous para venda por meio da Johnny's Selected Seeds, uma empresabet nacional telegramsementes sediada no Estado do Maine.

Quando soube da chegada da planta à estação espacial, ele contatou uma equipe da Nasa e descobriu que,bet nacional telegramfato, suas sementes haviam sido compradas por eles.

"Eles disseram que a Outredgeous tinha um crescimento 'significativamente menor'bet nacional telegrammicróbios na superfície da folha'", lembra Frankbet nacional telegramsua conversa com pesquisadores da Nasa.

Esta era uma grande vantagembet nacional telegramrelação a outros vegetais testados, como a rúcula e a couve, que tinham se revelado bastante vulneráveis a microrganismos.

Novas aventuras com alfaces

Depois da carreira espacialbet nacional telegramsua criação, Morton segue com vários outros projetos. Ele está particularmente intrigado com o potencial da humilde alface iceberg.

"Elas não têm muito sabor e são difíceisbet nacional telegrammanejar, mas têm uma 'crocância' interessante."

Frank Morton está estudando como torná-las mais atraentes, seja no paladar ou na aparência.

"Estou tentando fazer uma alface vermelho brilhante por fora, e rosa por dentro. Já tenho algumas alfaces muito bonitas, devo dizer."

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