A dieta que pode melhorar apoker stars travelvisão:poker stars travel

poker stars travel Será possível amenizar, com mudanças na dieta, problemaspoker stars travelvisão que se agravam com a idade? O médico e apresentador da BBC Michael Mosley foi atrás da resposta. Eis o que ele descobriu:

"Minha visão nunca foi boa. Passei a maior partepoker stars travelminha vida usando óculos e, à medida que envelheço, a expectativa é que a situação apenas piore.

Quando a equipe do programa da BBC Trust Me, I'm a Doctor ("Confiepoker stars travelMim, Sou Médico",poker stars traveltradução livre) me pediu para tentar tomar suplementos para melhorar minha visão, reagi com ceticismo - não sou fãpoker stars travelsuplementos.

Mesmo assim fui me encontrar com John Barbur, professor da City Universitypoker stars travelLondres, para fazer um exame completopoker stars travelvisão.

Ele se interessou muito pela minha retina, a parte do olho sensível à luz, e me fez olhar para uma telapoker stars travelcomputador no escuro durante horas, enquanto ocorriam outros exames e testes para medir minhas limitações na percepçãopoker stars travelcores, minha visão noturna e minha capacidadepoker stars traveldetectar objetos pequenos e imagens tênues.

Também foi medido o nívelpoker stars travelproteção da área mais delicada da minha retina, a mácula, contra danos causados por luzes azuispoker stars travelalta energia e raios UV.

Essa proteção, feitapoker stars travelum "pigmento macular" amarelado, é uma espéciepoker stars travelfiltro solar natural que temos para proteger as células que detectam a luz.

Resultados

Os resultados foram fascinantes e deprimentes. Minha capacidadepoker stars traveldetectar as cores amarela e azul era muito baixa. Minha visão noturna e percepçãopoker stars traveldetalhes também são baixas comparadas àspoker stars travelpessoas mais jovens, mas estãopoker stars travelacordo com a minha idade.

A equipe da BBC então me entregou um estoquepoker stars travelsuplementos que duraria 90 dias e que deveriam ajudar.

Os suplementos têm concentraçõespoker stars travelcertos compostos encontradospoker stars travelplantas. Foram extraídospoker stars travelcalêndulas, mas dois dos compostos mais importantes - luteína e zeaxantina - também são encontradospoker stars traveluma sériepoker stars travelalimentos que consumimos regularmente, como gemaspoker stars travelovo, espinafre e couve.

Uma equipepoker stars travelpesquisadores americanos elaborou receitapoker stars traveluma bebida diária que, eles esperam, possa fornecer a quantidade adequadapoker stars travelluteína e zeaxantina.

Era uma misturapoker stars travelfrutas e verduras como couve e kiwi com gorduras como leite e gérmenpoker stars traveltrigo, que ajudam a absorver os compostos mais importantes.

Mudanças

Doze semanas depois, voltei à City University para ver se o consumo diáriopoker stars travelsuplementos tinha feito alguma diferençapoker stars travelminha visão.

Os resultados foram surpreendentes até para John Barbur: houve melhoraspoker stars travelvários aspectospoker stars travelminha visão.

A minha percepção do azul e do amarelo tinha voltado ao normal e minha visão noturna estava muito melhor. Os níveis do pigmento macularpoker stars travelproteção também melhoraram.

John Nolan, da Universidadepoker stars travelWaterford, na Irlanda, não ficou tão surpreso. Ele e uma equipepoker stars travelpesquisadores estudam os pigmentos maculares há anos e recentemente completaram um testepoker stars travelum ano com maispoker stars travelcem participantes no qual eles observaram resultados parecidos com os meus.

Eles perceberam que a mudança na dieta com os três pigmentos maculares - luteína, zeaxantina e mesozeanxantina - levou a melhoras significativas na proteção da mácula e também melhorou a visão.

Também há provaspoker stars travelque este tipopoker stars travelsuplementação pode ajudar a desacelerar ou até mesmo evitar a degeneração macular relacionada ao envelhecimento. Mas ainda existe polêmicapoker stars travelrelação a estes resultados.

A pergunta é: devemos todos nós tomar suplementos para proteger e melhorar nossa visão?

Dieta X suplementos

A pesquisa demonstrou que os suplementos funcionam - mesmo para alguém como eu, que tem uma dieta relativamente saudável com muitas frutas e verduras. E, no meu caso, os níveispoker stars travelcompostos no sangue que não estavam particularmente baixos receberam uma forcinha desses compostos.

No entanto, alguns pesquisadores acreditam que apenas a dieta, sem os suplementos, pode ser o bastante.

Por exemplo, a luteína. É um composto amarelo sintetizado apenas pelas plantas. Elas sintetizam a luteína para absorver a luz azul como partepoker stars travelseu mecanismo para capturar energia da luz do sol através da fotossíntese.

Os animais conseguem a luteína ao consumir plantas - espinafre e couve são boas fontes, ou a gema do ovo.

A luteína é usada como um suplemento para alimentar galinhaspoker stars travelgranjas, para tornar as gemaspoker stars travelseus ovos mais amarelas e atraentes.

A zeaxantina é outro composto amarelo, quase idêntico à luteína, sintetizado por plantas para absorver luz. É o que dá a cor amarela ao milho, pimentões e ao açafrão.

A mesozeaxantina é uma forma da zeaxantina que geralmente não é encontradapoker stars travelplantas mas é sintetizada no corpo a partir da luteína. É preciso fazer mais pesquisas para saber mais sobre a eficiência deste processo.

Ela é encontradapoker stars travelalguns peixes (principalmente na pele), maspoker stars travelsuplementos contendo extratopoker stars travelcalêndula parece que o processo industrial pelo qual a calêndula passa pode criar a mesozeaxantina (e foi descobertapoker stars travelalguns suplementospoker stars travelextratopoker stars travelcalêndula, mesmo que não esteja listado no rótulo do suplemento).

Os voluntários que tomaram uma vitamina com as quantidadespoker stars travelplantas calculadas para aumentar as quantidadespoker stars travelluteína e zeaxantina realmente tiveram um aumentopoker stars travelluteína. Mas nãopoker stars travelzeaxantina.

E isso deixa claro que é preciso mais pesquisa para elaborar uma receita melhor para a bebida.

Então, devido ao avanço atual das pesquisas, este pode ser um daqueles casos raros nos quais eu escolho os suplementos, principalmente para aqueles que não comem tantas verduras como deveriam, e para as pessoas mais velhas (que absorvem nutrientes com menos eficácia).

Mas, para todas as vezespoker stars travelque mães e avós disseram que comer cenoura fazia bem para os olhos, eis um esclarecimento.

Apesarpoker stars travela luteína e a zeaxantina (e a mesozeaxantina) serem compostos conhecidos como carotenoides, esses compostos são encontrados principalmentepoker stars travelplantas verdes ou nas partes verdes das plantas que ficam acima do chão.

E, se você quiser melhorarpoker stars travelvisão, vai ter mesmo que mastigar verduras (junto com algumas gorduras para ajudar na absorção destes compostos solúveispoker stars travelgordura)."