Os alimentos que podem ajudar o cérebro a funcionar melhor:

Uma dieta mediterrânea típica inclui bastante vegetais, frutas, legumes, cereais e produtos ricoscarboidratos como pão integral, massas e arroz integral.

Há também quantidades moderadaspescados, carne branca e alguns produtos lácteos, e cozimentos com azeiteoliva.

Mas o especialista insiste que "a chave é comer alimentos saudáveis, com equilíbrio e moderação".

Tendovista essas recomendações, do pontovista do funcionamento do cérebro há diversos nutrientes e alimentos importantes.

Veja alguns deles.

Pescado azul

O sistema nervoso, e concretamente o cérebro, tem tecidos muito ricoságua, mas também contêm um componente lipídico (ácidos graxos) bastante importante, explica o nutricionista RamónCangas.

Os pescados azuis são ricosácido graxo ômega-3, e uma dieta rica neste nutriente "tem demonstrado trazer uma sériebenefícios, como um menor declínio cognitivo e um menor riscodoenças como Alzheimer".

Cítricos e verduras

São alimentos ricosvitamina C, que segundo diversos estudos estão associados a um melhor desempenho cognitivo.

"Talvez seja devido àfunção antioxidante erazãoparticipar da produçãoneurotransmissores, as biomoléculas responsáveis ​​pela transmissãoinformaçõesum neurônio para outro", explica o nutricionista.

O mesmo ocorre com as bananas, ricaspiridoxina, uma formavitamina B6 que participa do metabolismo dos neurotransmissores.

Cacau puro e canela

São alimentos ricospolifenóis, que "tem demonstrado resultados interessantes na prevenção da perda cognitiva por seu efeito antioxidante que protege os neurônios", afirmou Cangas.

Abacates

Esse alimento, junto do azeiteoliva eoutras fontesgorduras monoinsaturadas, é "interessante para paa prevenção da deterioração cognitiva justamente pela riqueza deste tipoácido graxo e tambémcertos fitoquímicos", afirmou o nutricionista.

Nozes

As nozes são excelentes fontesproteínas e gorduras saudáveis.

São ricasum tipoácido graxo ômega-3 chamado ácido ácido alfa-linolênico, que ajuda a reduzir pressão arterial e protege as artérias. Isso é bom tanto para o coração quanto para o cérebro, afirma a EscolaMedicina da Universidade Harvard.

Os três inimigos do cérebro

O nutricionista ouvido pela reportagem insiste que a chavetudo é a variedade, mas sem deixarlado a moderação.

"Não existem alimentos milagrosos nem dietas milagrosas, mas há sim inimigos para o cérebro, como o sal, o açúcar e as gorduras trans (encontradasalimentos processados)."

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