Bebidas açucaradas estão associadas ao aumento do risco77777 slotcâncer?:77777 slot
O que pode ser considerado bebida açucarada?
Os autores da pesquisa definem bebida açucarada como aquela que contém mais77777 slot5%77777 slotaçúcar.
Isso inclui sucos77777 slotfruta - mesmo aqueles que não têm adição77777 slotaçúcar. Também entram no rol77777 slotbebidas açucaradas os refrigerantes, milkshakes adoçados e energéticos, além77777 slotchás e cafés feitos com açúcar.
O time77777 slotespecialistas também analisou bebidas dietéticas que utilizam adoçantes com zero caloria. Neste caso, não foi identificada ligação com a ocorrência77777 slotcâncer.
Quão grande é o risco77777 slotcâncer?
Os pesquisadores dizem que o recomendável é beber menos77777 slotum copo ou lata por dia77777 slotbebida açucarada. O estudo concluiu que beber um adicional77777 slot100 mililitros por dia pode aumentar o risco77777 slotdesenvolver câncer77777 slot18%.
Para cada mil pessoas observadas no estudo, houve 22 casos77777 slotcâncer77777 slotcinco anos. Portanto, se todas tivessem bebido 100 mililitros adicionais77777 slotbebida açucarada por dia, isso teria causado mais quatro casos77777 slotcâncer, elevando o número77777 slot22 para 26 a cada mil pessoas, apontam os pesquisadores.
"O estudo sugere um link genuíno entre bebidas açucaradas e o desenvolvimento77777 slotcâncer, mas para provar isso é preciso mais pesquisas", ressalta Graham Wheeler, do Câncer Research UK.
Dos 2.193 cânceres identificados no estudo da Universidade Sorbonne, 693 foram77777 slotmama, 291 eram77777 slotpróstata e 166,77777 slotcolorretal.
É uma prova definitiva?
Não. A maneira como a pesquisa foi desenhada significa que ela pode identificar padrões nos dados obtidos, mas não explicá-los.
Ou seja, o estudo demonstrou que há mais incidência77777 slotcâncer entre pessoas que bebem mais bebidas doces (185 mililitros por dia) do que entre as que menos bebem esse tipo77777 slotbebida (menos77777 slot30 mililitros por dia).
Uma explicação possível é que bebidas açucaradas aumentam o risco77777 slotdesenvolver câncer.
Mas é possível que as pessoas que bebem mais bebidas açucaradas tenham outros hábitos pouco saudáveis que contribuem para a incidência77777 slotcâncer, como, por exemplo, comer mais sal ou alimentos calóricos. Ou seja, neste caso, pode ser que o açúcar77777 slotsi não seja o responsável pelo desenvolvimento da doença.
"O estudo não oferece uma resposta causal definitiva sobre açúcar e câncer, mas agrega à fotografia geral sobre a importância77777 slotreduzir o consumo77777 slotaçúcar", diz Amelia Lake, da Universidade Teesside, no Reino Unido.
A grande questão é a obesidade?
A obesidade é a maior causa77777 slotalguns tipos77777 slotcâncer, e o consumo excessivo77777 slotbebidas açucaradas pode engordar.
Mas essa não é a única explicação para a ligação entre açúcar e câncer. "Obesidade e ganho77777 slotpeso causados pelo consumo excessivo77777 slotbebidas doces certamente cumprem um papel nessa associação, mas não a explicam por inteiro", diz Mathilde Touvier, uma das autoras da pesquisa.
Mas, então, o que pode estar por trás disso?
Os pesquisadores franceses dizem que a ligação está "fortemente associada ao teor77777 slotaçúcar" e eles culpam o nível77777 slotaçúcar no sangue.
Os autores do estudo também sugerem que alguns químicos presentes nas bebidas, como as que garantem cor atrativa, podem ter parcela da culpa na incidência77777 slotcâncer.
Mas essa conclusão não é unânime entre especialistas.
"Eu acho difícil a plausibilidade biológica disso, já que não houve diferença significativa entre os grupos observados77777 slotrelação a peso corporal e incidência77777 slotdiabetes, que são comumente citados como fatores77777 slotrisco associados ao câncer", diz a nutricionista Catherine Collins, que integra o NHS, o serviço77777 slotsaúde pública do Reino Unido.
O que os autores do estudo dizem?
A equipe da Universidade Sorbonne diz que estudos77777 slotmaior escala são necessários para corroborar os achados.
"Bebidas açucaradas são conhecidas por estarem associadas ao risco77777 slotdoenças cardiovasculares, sobrepeso, obesidade e diabetes", diz Mathilde Touvier.
"Mas o que mostramos é que elas também podem estar associadas ao risco77777 slotcâncer."
Para ela, a pesquisa indica que pode ser uma boa ideia taxar mais bebidas açucaradas.
"Esse estudo apoia a relevância77777 slotrecomendações nutricionais para reduzir o consumo77777 slotbebidas açucaradas, inclusive sucos feitos 100% com frutas, assim como a adoção77777 slottributos maiores com o objetivo77777 slotrestringir esses produtos", defende.
O que dizem as empresas que fabricam essas bebidas?
A Associação Britânica77777 slotBebidas Sem Álcool diz que o estudo "não traz evidências da causa, como os próprios autores admitem".
"Bebidas sem álcool são seguras para o consumo como parte77777 slotuma dieta balanceada", diz o diretor-geral da associação, Gavin Partington.
"A indústria77777 slotbebidas não alcóolicas reconhece que tem um papel a cumprir na redução da obesidade, por isso estamos liderando o caminho para a redução77777 slotcalorias e açúcar."
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