A fazenda no gelo que produz legumes e verduras a -30ºC no Ártico:betboo slots

O americano Benjamin Vidmar mora nas Ilhas Svalbard, a 'apenas' mil km do Polo Norte, e quer tornar o arquipélago mais sustentável.

A maior parte do que se come ali vembetboo slotsavião oubetboo slotsnavio da Noruega - a quem pertence o arquipélago.

As temperaturas podem chegar a -30°C durante os quatro mesesbetboo slotsescuridão no inverno.

Já no verão, há luz do sol 24 horas por dia.

"Na verdade, temos (a Noruega) a maior produçãobetboo slotsCO2 per capita do mundo", diz.

"Comecei a ficar preocupado e pensei que precisávamos fazer alguma coisa", acrescenta.

Ben começou seu próprio negócio produzindo comida localmente, o Polar Permaculture.

"É importante ter comida produzida aqui; é importante usar menos plástico", diz.

"Neste momento, a maioria dos nossos legumes e verduras vêmbetboo slotsembalagens plásticas. Quando jogamos o plástico fora, temos que enviá-lobetboo slotsvolta ao continente", acrescenta.

Ben cultiva verduras e legumesbetboo slotsuma estufa no verão e microgreens (pequenos vegetais que podem ser cultivasbetboo slotscasa) durante os mesesbetboo slotsinverno.

Ele espera, um dia, poder abrir seu próprio restaurantebetboo slots'resíduo zero'.

Atualmente, vendebetboo slotsprodução na principal cidade do arquipélago, Longyearbyen.

As sobras são usadas para fazer adubobetboo slotsseu minhocário.

Cientistas dizem que o Ártico vem se aquecendo mais rápido do que qualquer outro lugar na Terra.

Ben quer que seu projeto inspire outras iniciativasbetboo slotsprol do meio ambiente.

"Svalbard é onde tudo começou; eu criei tudo aqui. As pessoas precisambetboo slotsajudabetboo slotstodo o mundo, então, queríamos começar essa iniciativa aqui, aperfeiçoá-la para, então, podermos ajudar pessoas por todo o mundo", conclui.