Leites vegetais estãomeaning of combi in zebetalta, mas qual é melhor para o meio ambiente?:meaning of combi in zebet
Considerando o usomeaning of combi in zebetterra necessário para a produção, a diferença é ainda maior.
A produçãomeaning of combi in zebetum copomeaning of combi in zebetleitemeaning of combi in zebetvaca para todos os diasmeaning of combi in zebetum ano requer 650 metros quadradosmeaning of combi in zebetterra – o equivalente a duas quadrasmeaning of combi in zebettênis e maismeaning of combi in zebetdez vezes o necessário para a mesma quantidademeaning of combi in zebetleitemeaning of combi in zebetaveia,meaning of combi in zebetacordo com o estudo.
O leitemeaning of combi in zebetamêndoa requer mais água parameaning of combi in zebetprodução do que soja ou aveia. Um único copo demanda 74 litros – mais do que a quantidade gastameaning of combi in zebetum banhomeaning of combi in zebetchuveiro padrão. O leitemeaning of combi in zebetarroz também é relativamente "sedento", demandando 54 litrosmeaning of combi in zebetágua na produção para resultarmeaning of combi in zebetum copo.
No entanto, tanto a bebida à basemeaning of combi in zebetamêndoa quanto àmeaning of combi in zebetarroz ainda precisammeaning of combi in zebetmenos água na produção do que um copomeaning of combi in zebetleitemeaning of combi in zebetvaca.
Impacto sobre o clima
O impacto da produçãomeaning of combi in zebetleitemeaning of combi in zebetvaca sobre o clima variameaning of combi in zebetregião para região. América Latina, Caribe e África, por exemplo, ficam acima da média global na emissãomeaning of combi in zebetgases poluentes para a produçãomeaning of combi in zebetum copomeaning of combi in zebetleite.
O gráfico abaixo levameaning of combi in zebetconta as emissões da agropecuária e, além disso, o transporte, a embalagem e o processamento. Onde a alimentação do gado teve um impacto no desmatamento, essa medida também foi incluída.
A nível local, a opção por produção local ajuda a reduzir a pegadameaning of combi in zebetcarbono.
O custo ambiental 'invisível' do consumo
A produçãomeaning of combi in zebetalimentos é responsável por um quartomeaning of combi in zebettodas as emissõesmeaning of combi in zebetgases do efeito estufa produzidas pelo homem, contribuindo para o aquecimento global,meaning of combi in zebetacordo com os estudos liderados por Joseph Poore, da Universidademeaning of combi in zebetOxford.
A pesquisa descobriu também que carne e outros produtos animais são responsáveis pela maior parte das emissões relacionadas à alimentação – apesarmeaning of combi in zebetfornecerem apenas um quinto das calorias consumidas.
As pessoas tendem a subestimar a poluição embutidameaning of combi in zebetalimentos e – o leite não é exceção,meaning of combi in zebetacordo com Adrian Camilleri, psicólogo da Universidademeaning of combi in zebetTecnologiameaning of combi in zebetSydney, na Austrália.
"As emissõesmeaning of combi in zebetgases do efeito estufa do leite são cercameaning of combi in zebet30 vezes maiores do que as pessoas estimam", disse ele à BBC News.
Embora não se saiba exatamente o quanto os consumidores estão informados sobre as diferenças no impacto ambiental dos diversos tiposmeaning of combi in zebetleite, é fato que a vendameaning of combi in zebetopções alternativas está crescendo muito no Reino Unido, segundo a consultoriameaning of combi in zebetmercado Mintel.
As buscas na internet por leitemeaning of combi in zebetaveia, por exemplo, dispararam no Reino Unido desde que o produto foi lançado no mercado.
No ano passado, um recordemeaning of combi in zebet50 mil pessoas se inscreveram para a última campanha Veganuary (uma fusão das palavras "vegano" e "janeiro"meaning of combi in zebetinglês), que propõe a abstinênciameaning of combi in zebetprodutosmeaning of combi in zebetorigem animal por um mês.
Mas como esta tendência se traduzmeaning of combi in zebetnúmeros reais?
Existem cercameaning of combi in zebet540 mil veganos no Reino Unido,meaning of combi in zebetacordo com uma pesquisameaning of combi in zebet2016 da organização Vegan Society. Em 2006, estimava-se que este número erameaning of combi in zebet150 mil.
No entanto, alguns representantes do setor agropecuário são críticos à ideia do Veganuary.
Segundo a Associação Nacionalmeaning of combi in zebetCriadoresmeaning of combi in zebetOvelha, esta campanha pelo veganismo ignora o fatomeaning of combi in zebetque a criação destes animais "trabalha muitomeaning of combi in zebetharmonia com o meio ambiente, nossas paisagens e a ecologia humana" no Reino Unido.
"Algumas pessoas parecem empenhadasmeaning of combi in zebetretratar (a criação de) ovelhas como um inimigo global - mas, na verdade, elas são o máximomeaning of combi in zebetuma tecnologia renovável e uma forma eficientemeaning of combi in zebetgestão da terra produtivameaning of combi in zebetforma amigável ao planeta", diz Phil Stocker, executivo da associação.
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