O que as pesquisas espaciais revelam sobre nutrição e vitaminas para a vida cotidiana na Terra:blackjack jogo de cartas
Pode parecer exagerado despender tanto esforço na nutriçãoblackjack jogo de cartasum punhadoblackjack jogo de cartasgente que se aventura no espaço.
Mas, como acontece com a maioria das pesquisas espaciais, qualquer avanço que eles consigam tem implicações claras para quem fica na Terra.
Problemasblackjack jogo de cartasvisão e fertilidade: qual é a relação?
Alguns astronautas estão retornando do espaço com problemasblackjack jogo de cartasvisão.
Isso inclui consequências na parteblackjack jogo de cartastrás dos olhos, como inchaço do nervo óptico.
Em outras palavras: alguns deles deixaram o planeta com a visão perfeita, mas voltaram para casa precisandoblackjack jogo de cartasóculos.
Os efeitos da microgravidade no sistema circulatório já foram considerados culpados também por mudanças no fluido corporal e aumento da pressão sobre o cérebro.
Mas essas teorias não explicam por que apenasblackjack jogo de cartas30% a 40% dos astronautas desenvolvem problemas nos olhos. Poderia haver outra razão por trás disso?
Nossa teoria éblackjack jogo de cartasque diferenças genéticas podem afetar o funcionamento dos vasos sanguíneos.
Quando combinado com um fator desencadeante durante o voo espacial - como mudanças no fluido corporal - isso causa mais vazamentos nos vasos sanguíneos dentro ou ao redor do olho.
Isso faz com que a pressão aumente, levando a problemas oculares.
Membros da tripulação afetados demonstraram ter concentrações significativamente maioresblackjack jogo de cartasuma substância química chamada homocisteína, não só durante e após o voo, mas também antes dele.
A homocisteína é parteblackjack jogo de cartasuma via bioquímica que existeblackjack jogo de cartaspraticamente todas as células do corpo e requer muitos tipos diferentesblackjack jogo de cartasvitamina B para funcionar.
Astronautas que relatam problemas oculares podem precisarblackjack jogo de cartasuma dose maior dessas vitaminas B do que outros, devido àblackjack jogo de cartascomposição genética.
Um elemento intrigante desta pesquisa é que mulheres com síndrome dos ovários policísticos (SOP) - um distúrbio endocrinológico caracterizado, por exemplo, pelo aumento da produçãoblackjack jogo de cartashormônios masculinos e ciclos menstruais irregulares - também tendem a ter concentrações acima da médiablackjack jogo de cartashomocisteína e problemas circulatórios semelhantes aos detectadosblackjack jogo de cartasastronautas homens com problemas nos olhos.
A SOP afeta o funcionamento dos ovários. É a principal causablackjack jogo de cartasproblemasblackjack jogo de cartasfertilidade e acredita-se que atinja até 20% das mulheres.
Esta condição não é bem compreendida e atualmente não há cura. Mas é possível que, ao compartilharem uma química sanguínea parecida, mulheres com SOP também possam se beneficiar com suplementosblackjack jogo de cartasvitamina B.
Ainda não há provas concretas, mas a Nasa e médicos da Mayo Clinic,blackjack jogo de cartasMinnesota, estão fazendo estudos para investigar a potencial relação que existe.
Esta pesquisa tem o potencial não apenasblackjack jogo de cartasresolver um dos principais riscos à saúde nas missões espaciais, mas tambémblackjack jogo de cartasentender melhor uma síndrome que afeta milhõesblackjack jogo de cartaspessoas.
Estudar o espaço. Da cama
Estudosblackjack jogo de cartasnutriçãoblackjack jogo de cartasastronautas nos ajudam a entender como os humanos podem se adaptar a um voo espacial mais longo - e como podemos melhorar nossas vidas na Terra.
Pesquisas no espaço geralmente têmblackjack jogo de cartasser feitas com recursos limitados e enfrentar os desafios da faltablackjack jogo de cartasgravidade, ou da chamada "microgravidade".
Às vezes, estudos relacionados à Terra são feitos com indivíduos saudáveis que ficamblackjack jogo de cartasrepouso por semanas ou mesesblackjack jogo de cartasuma posiçãoblackjack jogo de cartasinclinação.
Isso recria os efeitos da microgravidade e permite o monitoramento da perda óssea e muscular, entre outras mudanças.
Deficiênciablackjack jogo de cartasluz solar
Nossa pele cria vitamina D quando é exposta à luz solar. Ela é necessária para manter ossos, dentes e músculos saudáveis.
Os astronautas não recebem quantidade suficienteblackjack jogo de cartasvitamina D durante as missões espaciais, pois são protegidos da exposição solar e são incapazesblackjack jogo de cartasobter o bastante dessa vitamina a partir do que comem.
Para estudar os efeitos da deficiênciablackjack jogo de cartasluz solar, trabalhamos com equipes "hibernadas" no centroblackjack jogo de cartaspesquisa científica McMurdo na Antártida, onde o sol fica seis meses sem aparecer.
Nesse centro, conduzimos experimentos para identificar se tomar suplementosblackjack jogo de cartasvitamina D seria um substituto adequado para a luz solar.
O estudo inicial descobriu que pequenos suplementos ajudavam a aumentar os níveisblackjack jogo de cartasvitamina D, mas que uma dose maior não trazia muito benefício adicional.
Quando a Academia Nacionalblackjack jogo de cartasMedicina dos EUA aumentou as exigênciasblackjack jogo de cartasvitamina D para os americanos, este estudo e muitos outros serviram como base para essa decisão.
Nós também descobrimos que a resposta aos suplementos foi afetada pelo peso corporal, ou Índiceblackjack jogo de cartasMassa Corporal (IMC). Quanto maior o IMC, menos eficazes são os suplementosblackjack jogo de cartasvitamina D.
Isso faz sentido, porque a gordura prende a vitamina D e impede que ela permaneça no sangue.
Em nosso segundo estudo, analisamos a função e o estresse do sistema imunológico, que são preocupações tanto para os astronautas quanto para as tripulações que passam o inverno na Antártida.
Descobrimos que esses fatores pareciam interagir uns com os outros. As pessoas que apresentavam sinais químicosblackjack jogo de cartasestresse e tinham baixos níveisblackjack jogo de cartasvitamina D eram mais propensas a achar difícil bloquear vírus como o da herpes labial que estavam adormecidosblackjack jogo de cartasseus organismos.
O segredo para ossos fortes
A perda óssea tem sido uma das maiores preocupações dos viajantes espaciais. Os astronautas tendem a perder cercablackjack jogo de cartas1%blackjack jogo de cartassua massa óssea ao mês - a quantidade que os portadoresblackjack jogo de cartasosteoporose perdemblackjack jogo de cartasum ano.
A perda ocorre porque o corpo não coloca a gravidade sobre os ossos, e "decide" que você pode viver com um esqueleto menor. Em média, leva anos para a massa óssea se recuperar após uma missão.
Após anosblackjack jogo de cartastentativa e erro, descobriu-se que várias mudanças específicas na dieta têm efeito positivo na saúde óssea.
Os astronautas que tiveram maior ingestãoblackjack jogo de cartaspeixes como salmão e cavala perderam menos ossoblackjack jogo de cartasórbita. Também descobrimos que as dietas com mais frutas, legumes e verduras eram benéficas para a resistência óssea.
Por outro lado, grandes ingestõesblackjack jogo de cartasferro e sódio serviram para acelerar a perda óssea.
Evidências subsequentes mostraram que os astronautas que comiam bem tinham vitamina D suficiente e se exercitavam intensamente não sofriam perda óssea durante uma missão espacialblackjack jogo de cartasseis meses.
Esta foi a primeira vezblackjack jogo de cartas50 anosblackjack jogo de cartasvoo espacial humano que os tripulantes conseguiram manterblackjack jogo de cartasdensidade óssea com nada alémblackjack jogo de cartasdieta e exercícios.
Essas descobertas também têm implicações diretas para literalmente todos na Terra, onde as mesmas mudanças na dieta podem ajudar a manter nossos ossos saudáveis.
Preparando o caminho
Ao nos aproximarmos da sexta década da viagem espacial humana, estamos ainda no início das incursões da humanidade no espaço. Os riscos associados à saúde são significativos e a nutrição pode fornecer a chave para missões mais longas e distantes a outros planetas, como Marte.
Precisamos ousar e expandir nosso conhecimentoblackjack jogo de cartasnutrição do século 21, unindo equipes médicas e científicas para possibilitar futuras explorações, beneficiando simultaneamente a humanidade.
Sobre este artigo
* Este artigo foi encomendado pela BBC a especialistas que trabalham para uma organização externa. O Dr. Scott M Smith e a Dra. Sara R Zwart estão à frente do Laboratórioblackjack jogo de cartasBioquímica Nutricional no Centro Espacial Johnson da Nasablackjack jogo de cartasHouston, Texas. O Dr. Smith é palestrante na conferência Wellcome / OMS "Transforming Nutrition Science for Better Health" (Transformando a Ciência Nutricional para uma elhor Saúde,blackjack jogo de cartastradução literal), que ocorre até o dia 17.
Editado por Eleanor Lawrie