7 mitos e verdades sobre as alergias a alimentos:roleta espanhola

É verdade que algum dia eu vou deixarroleta espanholaser alérgico? Esse é um dos vários mitos que circulam sobre a alergia a alimentos.

Embora 160 tipos diferentesroleta espanholaalimentos possam provocar o problema, 90% das reações são causadas por um grupo pequeno deles: leite, ovos, peixe, crustáceos, amendoim, soja, trigo e frutos secos.

Segundo a Organização Mundialroleta espanholaAlergias, entre 220 e 520 milhõesroleta espanholapessoas no mundo são alérgicas a alguma comida.

No Brasil, o problema atinge cercaroleta espanhola8% das crianças e 5% dos adultos,roleta espanholaacordo com a Asbai (Associação Brasileiraroleta espanholaAlergia e Imunologia).

No vídeo acima, mostramos outros mitos sobre o problema - como oroleta espanholaque as pessoas podem comer pequenas quantidades dos alimentos dos quais são alérgicas ou podem eliminar os riscos ao cozinhá-los.

Confira.