Conheça o chef cego, que cozinha com auxíliobet casimiroajudante com autismo:bet casimiro

David Black é cozinheiro – e também é cego.

A solução para que ele possa trabalhar com segurança é ter um assistente, Peter Wilson, que é autista.

A dupla prepara as entradas e pratos principais para cercabet casimiro10 a 15 pessoas, duas vezes por semana,bet casimiroum café na Escócia.

Cabe a Peter guiar David pela cozinha, ajudando-o a mexer nas panelas e no fogão, para que ele não se machuque.

"Trabalhamosbet casimiroequipe", diz Peter.

"Aprendemos a confiar um no outro, não é mesmo?", afirma David.

David conta que aprendeu a cozinhar combet casimiromãe, quando ainda enxergava.

"Quando minha visão piorou, as lições da minha mãe passaram a fazer sentido para mim."

Ele diz se dar bem com seu colegabet casimirotrabalho: "Gosto do Peter. Tenho orgulho do que ele alcançou".

Questionados se abririam um café só deles, a dupla responde quasebet casimirouníssono: "Não!".

"Seria impossível", diz Peter.

"Poderíamos fazer isso, mas não duraria uma semana. Não, estamos bem onde estamos", complementa David.