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O que é o pão do morto e como surgiu essa tradição no México:como apostar em futebol virtual bet365
como apostar em futebol virtual bet365 Quando o dia 2como apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365novembro se aproxima, um aroma muito característico começa a ser percebido nas padariascomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365várias regiões do México.
Na data que marca o Dia dos Mortos, celebração familiar dedicada aos entes queridos que se foram, uma parte central da tradição mexicana é montar uma oferenda com comida, incluindo o pão do morto: um pão doce cuja forma variacomo apostar em futebol virtual bet365cada região, mas o mais difundido écomo apostar em futebol virtual bet365formatos que lembram ossos.
"O pão do morto é um dos produtos mais tradicionais nas padarias mexicanas (...) é parte da nossa cultura. Ninguém celebra a morte como nós (mexicanos) no mundo e crescemos com isso", explica o chef Carlos Ramírez no portalcomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365divulgação cultural da Universidade Nacional Autônoma do México (UNAM).
"É um pão redondo que tem 'ossinhos' na parte superior, que são uma preparação mais dura da mesma massa. Se adiciona um pouco maiscomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365farinha e se molda com os dedoscomo apostar em futebol virtual bet365formacomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365'ossinho'. E a bolinha no topo representa um 'crânio'", diz ele.
Embora seja um pão característico dos altares e oferendas que são preparados para a celebração do Dia dos Mortos, desde semanas antes (às vezes até meses) pode ser encontrado nas padarias como uma espéciecomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365anúncio da festividade.
Ao falarmos dacomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365origem, devemos viajar no tempo, cercacomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365cinco séculos atrás.
O pão pré-hispânico
A referência mais antiga conhecida vem das crônicas dos conquistadores espanhóis.
Os povos pré-hispânicos preparavam o pãocomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365várias maneiras, mas para a celebração dedicada aos mortos havia um feito à basecomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365pão com farinhacomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365amaranto torrado e milho seco chamado papalotlaxcalli, uma palavra náuatle (asteca) que significa "pãocomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365borboleta".
Assim como o pão do morto hoje, o alimento feito no passado também costumava ter a formacomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365ossos, segundo as crônicas dos frades Diegocomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365Durán e Bernardinocomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365Sahagún.
Eles faziam "um grande ídolo à imagemcomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365Deus, o adornavam e o vestiam" e faziam grandes ossos que depositavam aos pés do ídolo. Eles o distribuíam assim que a festa acabava e comiam
Parte disso é tradição até hoje: montar um altar, com uma oferenda aos defuntoscomo apostar em futebol virtual bet3652como apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365novembro, Diacomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365Finados, e depois distribuir os alimentos oferecidos.
O papalotlaxcalli ou pãocomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365borboleta era mais semelhantecomo apostar em futebol virtual bet365forma a uma tortilha — mais plano do que redondo. O que mais se assemelha ao consumido no centro do país, mais redondo, é o huitlatamalli, uma espéciecomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365pamonha.
As variedades que existem
A passagem do tempo e a influência da culinária europeia (particularmente espanhola e francesa) são vistas no pão do morto.
A antropóloga Erika Méndez, da UNAM, diz que "as receitas para fazer o pão tradicional foram escritascomo apostar em futebol virtual bet365antigos compêndioscomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365alimentos onde você pode ler que era feita uma 'massa básica' que era aromatizada com diferentes ingredientes como anis, águacomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365florcomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365laranjeira e às vezes adicionavam laranjacomo apostar em futebol virtual bet365suco ou raspa para dar um sabor característico".
"No entanto, é importante ressaltar que esse sabor é na verdade ocomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365muitos outros pães que já eram preparados antes", destaca a antropóloga da UNAM.
A receita do pão dos mortos mais conhecida da Cidade do México e arredores só apareceucomo apostar em futebol virtual bet365meados do século 20, no livrocomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365receitascomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365Josefina Velázquezcomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365León, Repostería Selecta.
Se tratacomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365um pãocomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365forma arredondado adornado com "ossinhos" cruzados e um "crânio" no centro. Geralmente é polvilhado generosamente com açúcar.
Mascomo apostar em futebol virtual bet365outras regiões do país são adotadas diferentes formas: pode ser uma rosca, um triângulo, uma cruz, um boneco, ossos trançados, animais como coelhos ou ovelhas, entre outros.
''Em Alcozauca (um município do México), podemos ver que alguns pães representam os falecidos que morreram feridos. nesta região este pão é decorado com uma cor vermelha. Por outro lado,como apostar em futebol virtual bet365Tepoztlán, também é feito um pão que homenageia as mulheres que morreram no parto e a figura é acomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365uma mulher com um bebê", explica a antropóloga Méndez.
"Mais do que significados, o que vemos são representações das diversas formascomo apostarcomo apostar em futebol virtual bet365futebol virtual bet365apreciar o mundo. Eles representam o que veemcomo apostar em futebol virtual bet365seu pão."
- Este texto foi publicadocomo apostar em futebol virtual bet365http://vesser.net/curiosidades-63441787
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