A história por trás da tradiçãoestrela bet quanto tempo demora o saquecomer ovosestrela bet quanto tempo demora o saquechocolate na Páscoa:estrela bet quanto tempo demora o saque

Mesmo depois que os ovos foram permitidos nas refeições no períodoestrela bet quanto tempo demora o saquejejum, eles continuaram ocupando lugarestrela bet quanto tempo demora o saquedestaque no banqueteestrela bet quanto tempo demora o saquePáscoa. O escritorestrela bet quanto tempo demora o saquelivrosestrela bet quanto tempo demora o saquereceitas do século 17 John Murrell recomendava "ovos com molho verde", uma espécieestrela bet quanto tempo demora o saquepesto feito com folhasestrela bet quanto tempo demora o saqueazedinha.

Em toda a Europa, os ovos também eram oferecidos como dízimo para as igrejas locais na Sexta-Feira Santa.

Pode ter sido daí que surgiu a ideiaestrela bet quanto tempo demora o saquedar ovosestrela bet quanto tempo demora o saquepresente.

A prática foi abandonadaestrela bet quanto tempo demora o saquemuitas áreas protestantes depois da Reforma, mas algumas aldeias inglesas mantiveram a tradição até o século 19.

Não se sabe exatamente quando as pessoas começaram a decorar os ovos, mas as pesquisas apontam para o século 13, quando o rei inglês Eduardo 1º (1239-1307) deu ovos embaladosestrela bet quanto tempo demora o saquefolhasestrela bet quanto tempo demora o saqueouroestrela bet quanto tempo demora o saquepresente para seus cortesãos.

Sabemos também que, alguns séculos mais tarde, pessoasestrela bet quanto tempo demora o saquetoda a Europa coloriam seus ovos. Normalmente, escolhiam o amarelo, usando cascasestrela bet quanto tempo demora o saquecebola, ou vermelho, com raízesestrela bet quanto tempo demora o saqueplantas rubiáceas ou beterraba.

Acredita-se que os ovos vermelhos simbolizassem o sangueestrela bet quanto tempo demora o saqueCristo. Um autor do século 17 indicou que essa prática vinha dos primeiros cristãos da Mesopotâmia, mas é difícil saber ao certo.

Na Inglaterra, a forma mais popularestrela bet quanto tempo demora o saquedecorar os ovos empregava pétalasestrela bet quanto tempo demora o saqueflores, que geravam impressões coloridas. O Museu Wordsworth, na regiãoestrela bet quanto tempo demora o saqueLake District, ainda conserva uma coleçãoestrela bet quanto tempo demora o saqueovos feitos para os filhos do poeta William Wordsworth (1770-1850) nos anos 1870.

Dos ovos secos para osestrela bet quanto tempo demora o saquechocolate

Pintar ovos com padrões coloridos ainda é uma atividade comum na Páscoa, mas, atualmente, esses ovos são cada vez mais associados ao chocolate. Quando ocorreu essa mudança?

Quando o chocolate chegou pela primeira vez à Grã-Bretanha no século 17, era uma novidade fascinante e muito cara.

Em 1669, o Condeestrela bet quanto tempo demora o saqueSandwich pagou 227 libras por uma receitaestrela bet quanto tempo demora o saquechocolate do rei Carlos 2º (1630-1685). O valor equivale a 32 mil libras (cercaestrela bet quanto tempo demora o saqueR$ 204 mil),estrela bet quanto tempo demora o saquevalores atuais.

Hojeestrela bet quanto tempo demora o saquedia, o chocolate é considerado um alimento sólido, mas, na época, era uma bebida normalmente condimentada com pimenta, seguindo as tradições maias e astecas.

E, para os ingleses, essa nova e exótica bebida era diferenteestrela bet quanto tempo demora o saquetudo o que eles já haviam experimentado. Um autor a chamouestrela bet quanto tempo demora o saque"néctar americano": uma bebida para os deuses.

O chocolate logo se tornou uma bebida da moda entre os aristocratas, muitas vezes oferecidaestrela bet quanto tempo demora o saquepresente, como símboloestrela bet quanto tempo demora o saquestatus. E essa tradição permanece até hoje.

A bebida também era apreciada nas recém-abertas cafeteriasestrela bet quanto tempo demora o saqueLondres. O café e o chá também haviam acabadoestrela bet quanto tempo demora o saqueser introduzidos na Inglaterra, e as três bebidas rapidamente mudaram a forma como os britânicos interagiam socialmente entre si.

Foi naquela época que os teólogos do catolicismo,estrela bet quanto tempo demora o saquefato, relacionaram o chocolate à Páscoa, mas devido à preocupaçãoestrela bet quanto tempo demora o saqueque tomar chocolate infringiria as práticasestrela bet quanto tempo demora o saquejejum durante a quaresma.

Após intensos debates, ficou definido que o chocolate preparado com água poderia ser aceitável durante o jejum. Pelo menos na Páscoa — uma épocaestrela bet quanto tempo demora o saquefesta e celebração — o chocolate era aceito.

O chocolate continuou sendo caro até o século 19. Em 1847, a empresa Fry’s (que hoje pertence à fábricaestrela bet quanto tempo demora o saquechocolates inglesa Cadbury) produziu as primeiras barrasestrela bet quanto tempo demora o saquechocolate sólidas, que revolucionaram o comércio do produto.

Com isso, o chocolate ficou muito mais acessível na era vitoriana, mas ainda era visto com certa complacência. E, trinta anos mais tarde,estrela bet quanto tempo demora o saque1873, a Fry’s desenvolveu o primeiro ovoestrela bet quanto tempo demora o saquePáscoaestrela bet quanto tempo demora o saquechocolate como uma iguariaestrela bet quanto tempo demora o saqueluxo, mesclando duas tradições relacionadas à trocaestrela bet quanto tempo demora o saquepresentes.

Mesmo no início do século 20, esses ovosestrela bet quanto tempo demora o saquechocolate ainda eram vistos como um presente especial e muitas pessoas nunca comiam os que ganhavam. Uma mulher no Paísestrela bet quanto tempo demora o saqueGales chegou a guardar um ovoestrela bet quanto tempo demora o saque1951 por 70 anos e um museuestrela bet quanto tempo demora o saqueTorquay, no sul da Inglaterra, recentemente comprou um ovo que estava guardado desde 1924.

Somente nos anos 1960 e 1970, os supermercados começaram a oferecer ovosestrela bet quanto tempo demora o saquechocolate a preços mais baixos, esperando lucrar com a tradição da Páscoa.

Com as preocupações crescentes sobre a continuidade da produçãoestrela bet quanto tempo demora o saquechocolate e a gripe aviária reduzindo a produçãoestrela bet quanto tempo demora o saqueovos, a Páscoa poderá ter aparência um pouco diferente no futuro. Mas, se há uma coisa que os ovosestrela bet quanto tempo demora o saquePáscoa podem nos mostrar é a capacidadeestrela bet quanto tempo demora o saqueadaptação das tradições.

*Serin Quinn é alunaestrela bet quanto tempo demora o saquePhD do Departamentoestrela bet quanto tempo demora o saqueHistória da Universidadeestrela bet quanto tempo demora o saqueWarwick, no Reino Unido.

Este artigo foi publicado originalmente no siteestrela bet quanto tempo demora o saquenotícias acadêmicas The Conversation e republicado sob licença Creative Commons. Leia aqui a versão originalestrela bet quanto tempo demora o saqueinglês.